Question

（8分）某興趣小組對食用純堿和食用小蘇打兩種粉末進(jìn)行以下探究，
[查閱資料]

名稱	食用純堿	食用小蘇打
主要成分	Na2CO3	NaHCO3
酸堿性	水溶液顯堿性	水溶液顯堿性
熱穩(wěn)定性	受熱不分解	270℃時完全分解為碳酸鈉、二氧化碳、水

[實驗探究]
（1）探究兩者水溶液酸堿性的差異
小明分別向等濃度的兩種溶液中滴入酚酞試液，發(fā)現(xiàn)兩者都變             色，但食用純堿溶液中顏色更深，由此推測可能           溶液堿性更強(qiáng)。小歡認(rèn)為要比較兩種溶液的堿性強(qiáng)弱，測定方法：                                                              。
（2）驗證兩種粉末的穩(wěn)定性
在老師的指導(dǎo)下，該小組按如圖1裝置進(jìn)行實驗操作，觀察到          （填“甲”或“乙”）燒杯中澄清石灰水變渾濁，試管中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為                      ，裝置中棉花的作用                         。

Answer 1

（1）紅、食用純堿、將玻璃棒蘸取液體于pH試紙上，將顯示的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對照；（2）乙；2NaHCO₃^△ Na₂CO₃+H₂O+CO₂↑；防止氣流把碳酸氫鈉粉末吹進(jìn)導(dǎo)管

 
試題分析：（1）探究兩者水溶液酸堿性的差異小明分別向等濃度的兩種溶液中滴入酚酞試液，發(fā)現(xiàn)兩者都變紅，但食用純堿溶液中顏色更深，由此推測可能食用純堿溶液堿性更強(qiáng)。要比較兩種溶液的堿性強(qiáng)弱，測定方法將玻璃棒蘸取液體于pH試紙上，將顯示的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對照，（2）驗證兩種粉末的穩(wěn)定性按如圖1裝置進(jìn)行實驗操作，觀察到乙的燒杯中澄清石灰水變渾濁，試管中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為2NaHCO₃^△ Na₂CO₃+H₂O+CO₂↑，裝置中棉花的作用是防止氣流把碳酸氫鈉粉末吹進(jìn)導(dǎo)管。