Question

9．已知纖維素的化學(xué)式可用（C₆H₁₀O₅）_n表示，其n值為幾千，則下列有關(guān)纖維素的說(shuō)法正確的是（　�。�

• A． 纖維素不是動(dòng)物必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
• B． 纖維素是有機(jī)高分子化合物
• C． 碳元素的相對(duì)分子質(zhì)量為幾千
• D． 纖維素中碳、氫、氧的質(zhì)量比為6：10：5

Answer 1

分析 A、根據(jù)纖維素的生理功能判斷．
B、根據(jù)有機(jī)高分子化合物的定義判斷．
C、根據(jù)相對(duì)分子質(zhì)量的含義判斷．
D、根據(jù)纖維素的化學(xué)式計(jì)算．

解答 解：
A、纖維素是一種膳食纖維，被稱為第七大營(yíng)養(yǎng)素，具有重要作用，是人體必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以錯(cuò)誤．
B、有機(jī)高分子化合物是指相對(duì)分子質(zhì)量很大的有機(jī)物，一般可從幾萬(wàn)到幾百萬(wàn)，纖維素的化學(xué)式可用（C₆H₁₀O₅）_n表示，其n值在幾千，故纖維素符合定義，所以正確．
C、碳元素沒(méi)有相對(duì)分子質(zhì)量，物質(zhì)才有相對(duì)分子質(zhì)量，所以錯(cuò)誤．
D、纖維素的化學(xué)式可用（C₆H₁₀O₅）_n表示，纖維素中碳、氫、氧質(zhì)量比為（12×6n）：（1×10n）：（16×5n）≠6：10：5，所以錯(cuò)誤．
故選：B．

點(diǎn)評(píng) 本題主要考查纖維素的生理功能、化學(xué)式的相關(guān)計(jì)算，以及有機(jī)高分子化合物的定義，了解纖維素的生理作用，掌握關(guān)于化學(xué)式的各種計(jì)算方法，該問(wèn)題就能順利解答．