2．化學(xué)與人類生活密不可分
（1）常吃粗糧有助于健康．如表是玉米中的主要營(yíng)養(yǎng)成分：
成分蛋白質(zhì)油脂糖類水、維生素和無(wú)機(jī)鹽等
質(zhì)量分?jǐn)?shù)約10%約5%約80%約5%
其中能為人體提供能量的有油脂、蛋白質(zhì)和糖類．
（2）某食譜：主食--饅頭；配菜--紅燒肉、骨頭湯．“骨頭湯補(bǔ)鈣可預(yù)防骨質(zhì)疏松”中的鈣是指元素（填“原子”、“分子”、元素”）．從營(yíng)養(yǎng)角度看，你認(rèn)為還應(yīng)補(bǔ)充的食物是蔬菜或水果．
（3）山藥中含有堿性皂角素，皮膚沾上會(huì)奇癢難忍．你認(rèn)為可涂廚房中的食醋來(lái)止癢．

分析 （1）根據(jù)營(yíng)養(yǎng)素中能夠提供能量的三種物質(zhì)來(lái)分析；
（2）物質(zhì)是由元素組成的；人體所需要的營(yíng)養(yǎng)素是水、無(wú)機(jī)鹽、糖類、油脂、蛋白質(zhì)和維生素；
（3）酸和堿能發(fā)生中和反應(yīng)．

解答 解：（1）糖類、油脂和蛋白質(zhì)是人體三大供能物質(zhì)；
（2）“骨頭湯補(bǔ)鈣”中的鈣是指鈣元素，從營(yíng)養(yǎng)角度看，還缺少的營(yíng)養(yǎng)素是維生素，故需要補(bǔ)充的是食物是蔬菜或水果；
（3）食醋呈酸性，可以與堿性物質(zhì)反應(yīng)；
故答案為：（1）糖類（2）元素：蔬菜或水果；（3）食醋

點(diǎn)評(píng) 本題涉及的知識(shí)比較多，主要考查了元素、中和反應(yīng)，同學(xué)們?cè)趯W(xué)習(xí)中要多思考，鍛煉學(xué)生的能力．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

12．通過(guò)下列實(shí)驗(yàn)操作和現(xiàn)象能得出相應(yīng)結(jié)論的是（　�。�
選項(xiàng)實(shí)驗(yàn)操作現(xiàn)象結(jié)論
A向收集滿CO2的軟塑料瓶中加入約$\frac{1}{3}$體積的水，旋緊瓶蓋，振蕩塑料瓶變癟CO2能與水反應(yīng)
B點(diǎn)燃從導(dǎo)管放出的某氣體，在火焰上方罩一個(gè)冷而干燥的燒杯燒杯內(nèi)壁有無(wú)色液滴產(chǎn)生被點(diǎn)燃的氣體是CH4
C50℃時(shí)，將34gKCl固體加入100g蒸餾水中完全溶解50℃時(shí)，KCl的溶解度為34g
D將白磷浸沒(méi)在熱水中，再向熱水中的白磷通氧氣通氧氣前白磷不燃燒，通氧氣后白磷
燃燒		氧氣是可燃物燃燒的條件之一
A．AB．BC．CD．D

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

13．下列關(guān)于氧氣的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是（　�。�
A．用含有氧元素的物質(zhì)反應(yīng)才有可能產(chǎn)生氧氣
B．魚、蝦等能在水中生存，是由于氧氣不易溶于水
C．紅磷在氧氣中燃燒產(chǎn)生大量白煙
D．用嘴吹滅蠟燭，利用的主要滅火原理是隔絕氧氣

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

10．下列實(shí)驗(yàn)方法中，一般不用于實(shí)驗(yàn)室制取氧氣的是（　�。�
A．往二氧化錳中滴加雙氧水B．電解水
C．加熱氯酸鉀和二氧化錳的混合物D．加熱高錳酸鉀

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

17．某班同學(xué)完成制取二氧化碳的實(shí)驗(yàn)后，對(duì)回收的鹽酸和氯化鈣混合溶液（不考慮其他雜質(zhì)）進(jìn)行了以下實(shí)驗(yàn)：取100g該溶液于燒杯中，滴入40g溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為13.8%的K2CO3溶液．滴入K2CO3溶液質(zhì)量與生成沉淀質(zhì)量的關(guān)系如圖所示．求：
（1）與鹽酸反應(yīng)的K2CO3溶液的質(zhì)量為10g，40mL溶液中HCl的質(zhì)量為2.92g．
（2）計(jì)算100g混合溶液中氯化鈣的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

7．下列有關(guān)本次模擬考試用紙的性質(zhì)中，屬于化學(xué)性質(zhì)的是（　　）
A．白色B．難溶于水C．易撕碎D．可燃性

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

14．如圖是用來(lái)表示某物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化的微觀示意圖．圖中○和●分別表示兩種元素的原子，仔細(xì)觀察下圖，回答下列問(wèn)題：
（1）C物質(zhì)屬于化合物（填“混合物”、“單質(zhì)”或“化合物”）．
（2）參加反應(yīng)的A、B的分子個(gè)數(shù)之比1：2
（3）若A、B、C為初中化學(xué)中的常見物質(zhì)，寫出符合該反應(yīng)的化學(xué)方程式O2+2H2$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$2H2O該反應(yīng)的反應(yīng)類型為化合反應(yīng)．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

11．最近某些國(guó)家的科技人員研制出自動(dòng)滅火磚．這種磚砌成的房屋發(fā)生火災(zāi)時(shí)，在高溫烘燒下，磚會(huì)裂開噴出二氧化碳，從而撲滅火焰．自動(dòng)滅火轉(zhuǎn)的主要滅火原理是（　�。�
A．移走可燃物B．降低可燃物的著火點(diǎn)
C．使可燃物與氧氣隔絕D．使可燃物的溫度降到著火點(diǎn)以下

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

12．只用一種試劑就能鑒別NaCl、NH4Cl、Na2CO3三種溶液，該試劑是（　�。�
A．NaOH溶液B．Ca（OH）2溶液C．KCl溶液D．NaNO3溶液

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