8．生活離不開化學(xué)．某綜合實踐活動小組在調(diào)查市場時發(fā)現(xiàn)下列一些現(xiàn)象，并提出了整改建議．你認為所提建議中，不安全或違法的是（　�。�
A．海鮮在夏天容易腐爛變質(zhì)：建議用福爾馬林（甲醛溶液）浸泡海鮮防腐
B．海鮮在夏天容易窩爛變質(zhì)：建議將海鮮真空包裝后速凍冷藏保鮮
C．大米保存不當(dāng)易發(fā)霉、生蟲：建議將其低溫、干燥貯存
D．蔬菜汁餅干易氧化變質(zhì)：建議包裝餅干時加入鐵粉作抗氧化劑和吸水劑并密封

分析 A、根據(jù)甲醛可破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)性質(zhì)考慮判斷；
B、根據(jù)真空包裝內(nèi)沒有空氣進行解答；
C、根據(jù)霉菌、蟲的生存條件分析；
D、根據(jù)鐵生銹的原理分析解答．

解答 解：A、甲醛有毒，能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，不但對人體有害，而且降低了食品的質(zhì)量，故A錯誤，
B、真空包裝袋可以隔絕氧氣，防止食品變質(zhì)，故B正確，
C、低溫、干燥的環(huán)境不利于霉菌、蟲的生存，故C正確，
D、鐵生銹可以消耗氧氣和水分防止了餅干的氧化變質(zhì)，故D正確，
故選A．

點評 化學(xué)來源于生產(chǎn)生活，也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活，所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識也是重要的中考熱點之一．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

18．多角度認識物質(zhì)，能幫助我們更全面了解物質(zhì)世界，以氧氣和二氧化碳為例，回答下列問題：

（1）認識物質(zhì)的性質(zhì)
①將蘸有酒精的長棉芯點燃后放入燒杯中，向杯中緩慢傾倒CO2（如圖所示），觀察到的現(xiàn)象棉芯自下而上依次熄滅；說明二氧化碳具有的性質(zhì)有不燃燒且不支持燃燒、密度大于空氣．
（2）認識物質(zhì)的制法．
①某同學(xué)用軟塑料瓶自制氣體發(fā)生裝置，通過捏放瓶身可隨時控制反應(yīng)發(fā)生和停止（如圖所示），若利用該裝置制氧氣，反應(yīng)的化學(xué)方程式為2H2O2 $\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑，若利用該裝置制二氧化碳，無紡布包內(nèi)藥品為CaCO3（寫化學(xué)式）．
②工業(yè)上常用液化空氣制氧氣，該過程發(fā)生物理變化（填“物理”或“化學(xué)”）．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：計算題

19．小明同學(xué)將12.5g含雜質(zhì)石灰石樣品與足量稀鹽酸相混合，充分反應(yīng)，如圖是生成氣體的質(zhì)量（m）隨時間（t）變化的曲線． 
（1）石灰石完全反應(yīng)后，生成CO2的質(zhì)量為4.40g
（2）石灰石樣品的純度為多少？

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

16．將濃硫酸長時間放在敞口容器中，硫酸的質(zhì)量分數(shù)會變小，這是因為濃硫酸具有吸水性；將濃硫酸滴在紙上或布上時，紙或布的顏色會變黑，這是濃硫酸使它們碳化（即脫水作用）的緣故，因為濃硫酸具有強烈的脫水性．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

3．下列各組物質(zhì)中，在通常情況下不能發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的是（　�。�
A．鐵與硫酸銅溶液B．氫氧化鎂與稀鹽酸
C．碳酸鈉與稀硫酸D．氯化鈉和和稀硫酸

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：多選題

13．下列圖象能正確反映對應(yīng)變化關(guān)系的是（　�。�
A．在一定溫度下，向不飽和的硝酸鉀溶液中加入硝酸鉀固體，充分攪拌
B．向NaOH溶液中逐滴加入稀鹽酸
C．將一定質(zhì)量的稀鹽酸平均分為兩份，分別向其中加入足量的金屬Zn和Fe
D．在一定量CuCl2和HCl溶液中逐滴加入NaOH溶液

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

20．10克鎂鋁合金與足量稀硫酸充分反應(yīng)后生成1克氫氣，則合金中鎂鋁的質(zhì)量比為（　�。�
A．2：1B．3：2C．2：3D．1：2

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

17．實驗室有一瓶長期放置的氫氧化鈉固體，某興趣小組同學(xué)欲對該固體變質(zhì)情況進行探究．
Ⅰ固體的成分分析
【提出問題】該瓶氫氧化鈉固體是否變質(zhì)，變質(zhì)情況如何？
【查閱資料】①氫氧化鈉在空氣中容易變質(zhì)但不會轉(zhuǎn)化為NaHCO3；
②CaCl2溶液的pH=7，碳酸鈉溶液的pH?7
③CaCl2+Na2CO3═CaCO3↓+2NaCl
Ca（OH）2+Na2CO3═CaCO3↓+2NaOH
④堿石灰是CaO和NaOH的混合物
【提出猜想】猜想Ⅰ：固體未變質(zhì)
猜想Ⅱ：固體全部變質(zhì)
猜想Ⅲ：固體部分變質(zhì)
【原因分析】氫氧化鈉在空氣中變質(zhì)的原因是2NaOH+CO2═Na2CO3+H2O（用化學(xué)方程式表示）．
【進行實驗】小聰同學(xué)取少量樣品于燒杯中，用足量水溶解，再向溶液中滴入幾滴酚酞試液，溶液變紅，由此他得出猜想Ⅰ正確，但其他同學(xué)很快予以否定，否定的理由是碳酸鈉溶液、氫氧化鈉溶液都顯堿性，都能使酚酞試液變紅色，為了進一步得出結(jié)論，組內(nèi)其他三位同學(xué)分別取小聰實驗后的溶液于試管中，進行如下表所示實驗．
同學(xué)小紅小美小伍
實驗操作加入適量氫氧化鈣溶液加入過量氯化鈣溶液加入過量稀硫酸
【實驗結(jié)論】小紅、小美的實驗中都觀察到有白色沉淀生成且溶液仍是紅色，于是他們都得出猜想Ⅲ正確．
【反思評價】（一）老師指出，僅憑小紅的實驗操作和現(xiàn)象無法確定猜想Ⅲ正確，理由是碳酸鈉和氫氧化鈣反應(yīng)生成碳酸鈣沉淀和氫氧化鈉，產(chǎn)生的氫氧化鈉干擾對樣品中氫氧化鈉的檢驗．
（二）根據(jù)小美的結(jié)論推測小伍實驗現(xiàn)象是開始無明顯現(xiàn)象，一會兒后產(chǎn)生氣泡，溶液由紅色逐漸變成無色．
Ⅱ固體中各成分含量
【提出問題】如何測定變質(zhì)的氫氧化鈉固體中碳酸鈉的質(zhì)量分數(shù)？
【進行實驗】化學(xué)小組同學(xué)設(shè)計了如下實驗裝置．

①小明同學(xué)認為通過測定裝置 I中反應(yīng)前后B的質(zhì)量差，再通過相應(yīng)計算，就可測定Na2CO3的純度，小組內(nèi)同學(xué)通過討論認為不可以，其理由可能是濃鹽酸易揮發(fā)，揮發(fā)出的氯化氫氣體也被裝置B吸收了；
②小剛同學(xué)在大家討論的基礎(chǔ)上，設(shè)計了裝置II．請分析：裝置II中A的作用吸收空氣中的二氧化碳和水蒸氣；若無裝置C，對測定結(jié)果造成的影響是偏大（填“偏大”、“偏小”或“無影響”）；
【實驗結(jié)論】稱取10g樣品于圓底燒瓶中，實驗結(jié)束后，測得裝置D增重2.2g，請你計算出樣品中Na2CO3質(zhì)量分數(shù)．（寫出計算過程）
【反思評價】①聯(lián)想到空氣中有CO2，所以實驗室中的氫氧化鈉應(yīng)密封保存．
②若將上述5g氫氧化鈉固體全部溶解在45g水中，得到的溶液中氫氧化鈉質(zhì)量分數(shù)小于10%（填“大于”、“小于”或“等于”）．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：計算題

18．雙氧水既是工業(yè)上重要的綠色氧化劑，又是常用的醫(yī)用消毒劑．小明從試劑商店購得一瓶質(zhì)量分數(shù)為30%的雙氧水，用于制取O2．若配制5%的雙氧水600克，需30%的雙氧水的質(zhì)量為100克．

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同步練習(xí)冊答案