Question

菠蘿酯（C₁₁H₁₂O₃）學名苯氧乙酸烯丙酯，廣泛用于飲料、糖果等食品工業(yè)．下列關(guān)于菠蘿酯的說法正確的是
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• A、菠蘿酯由26個原子構(gòu)成
• B、各元素之間的質(zhì)量比為11：12：3
• C、菠蘿酯的相對分子質(zhì)量為192g
• D、菠蘿酯中氫元素質(zhì)量分數(shù)最小

Answer 1

考點：化學式的書寫及意義,相對分子質(zhì)量的概念及其計算,元素質(zhì)量比的計算,元素的質(zhì)量分數(shù)計算

專題：化學用語和質(zhì)量守恒定律

分析：A、根據(jù)菠蘿酯的微觀構(gòu)成進行分析判斷．
B、根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各原子的相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)之比，進行分析判斷．
C、相對分子質(zhì)量單位是“1”，不是“克”，常常省略不寫．
D、根據(jù)化合物中元素的質(zhì)量分數(shù)=

相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)

相對分子質(zhì)量

×100%，進行分析判斷．

解答：解：A、菠蘿酯是由菠蘿酯分子構(gòu)成的，1個菠蘿酯分子是由26個原子構(gòu)成的，故選項說法錯誤．
B、菠蘿酯中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為（12×11）：（1×12）：（16×3）≠11：12：3，故選項說法錯誤．
C、相對分子質(zhì)量單位是“1”，不是“克”，常常省略不寫，故選項說法錯誤．
D、菠蘿酯中碳原子的相對原子質(zhì)量之和為12×11=132，氫原子的相對原子質(zhì)量之和為1×12=12，氧原子的相對原子質(zhì)量之和為16×3=48，氫元素的相對原子質(zhì)量之和最小，則氫元素的質(zhì)量分數(shù)最小，故選項說法正確．
故選：D．

點評：本題難度不大，考查同學們結(jié)合新信息、靈活運用化學式的含義與有關(guān)計算進行分析問題、解決問題的能力．