3．老火靚湯強(qiáng)身健體，豬骨湯是其中之一．煲制豬骨湯的主要原料：豬骨、雞腳、甜玉米、胡蘿卜、雞骨草等．
豬骨湯包含的營養(yǎng)素中除了蛋白質(zhì)、油脂、水、無機(jī)鹽外，還有維生素等；豬骨湯中因?yàn)楹休^豐富的離子Ca2+（用離子符號表示），所以老年人飲用可以預(yù)防骨質(zhì)疏松．

分析 甜玉米、胡蘿卜中含有維生素；豬骨湯中因?yàn)楹休^豐富的鈣離子，老年人引用可以預(yù)防骨質(zhì)疏松，據(jù)此分析解答．

解答 解：甜玉米、胡蘿卜中含有維生素；豬骨湯中因?yàn)楹休^豐富的鈣離子，老年人引用可以預(yù)防骨質(zhì)疏松．
故答案為：維生素；Ca2+；骨質(zhì)疏松．

點(diǎn)評 此題考查學(xué)生對六大營養(yǎng)素的掌握情況，掌握六大營養(yǎng)素的食物來源以及重要元素與人體健康的關(guān)系是解答的關(guān)鍵．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

13．下列實(shí)驗(yàn)操作中，正確的是（　�。�
A．
傾倒液體		B．稀釋濃硫酸C．
取塊狀固體		D．
讀取數(shù)據(jù)

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

14．下列說法中正確的是（　　）
A．通常把pH＜7的降水稱為酸雨
B．原子的質(zhì)量幾乎都集中在原子核中
C．氯化銨可以與草木灰（含碳酸鉀）混合施用
D．生活中常接觸到的“高鈣牛奶”、“碘鹽”中的“鈣”、“碘”指的是離子

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

11．下列實(shí)驗(yàn)方法無法達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖牵ā　。?table class="qanwser">A．用肥皂水鑒別硬水和軟水B．用紫色石蕊試液鑒別稀硫酸和醋酸C．用熟石灰中和廢液中的鹽酸D．用燃著的木條鑒別氮?dú)馀c氧氣

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

18．某化學(xué)興趣小組同學(xué)設(shè)想通過用鎂條燃燒的實(shí)驗(yàn)來測定空氣中的氧氣含量（如圖所示）．
[提出問題]利用鎂條在空氣中燃燒的原理測定空氣里氧氣的含量是否合理？
[查閱資料]
（1）鎂是一種化學(xué)性質(zhì)比較活潑的金屬，在二氧化碳?xì)怏w中也能燃燒，生成碳和氧化鎂，化學(xué)方程式為CO2+2Mg$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$2MgO+C，反應(yīng)中元素的化合價(jià)升高的是鎂元素，該反應(yīng)屬于置換反應(yīng)．（填基本反應(yīng)類型）．
[得出結(jié)論]
（2）在點(diǎn)燃條件下，鎂條不僅能與空氣中的氧氣反應(yīng)，還能與氮?dú)�、二氧化碳反�?yīng)，因此利用鎂條在空氣中燃燒的原理測定空氣里氧氣的含量不合理．（選填“合理”或“不合理”） 
[進(jìn)行實(shí)驗(yàn)]
（3）按圖所示，點(diǎn)燃鎂條，待鎂條熄滅并冷卻后，打開彈簧夾，進(jìn)入集氣瓶中水的體積約為其容積的70%．此時(shí)水能進(jìn)入集氣瓶的原因是瓶內(nèi)氣體被消耗，使瓶內(nèi)壓強(qiáng)變小，集氣瓶中事先放少量細(xì)沙的目的是防止集氣瓶炸裂．
[數(shù)據(jù)分析]
（4）如果鎂條只和空氣中的氧氣反應(yīng)，則進(jìn)入集氣瓶中水的體積最多不超過其容積的21%．本實(shí)驗(yàn)中進(jìn)入集氣瓶中水的體積約為其容積的70%，若所有操作過程均準(zhǔn)確無誤，則可推出參加反應(yīng)的氣體除了氧氣，還一定還有氮?dú)猓?br />[交流與反思]
（5）若將裝置中纏在鐵絲上的鎂條改為盛有碳粉的燃燒匙（其余儀器和用品均不改變），測定空氣里氧氣的含量是否合理？不合理．（選填“合理”或“不合理”）

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

8．下列實(shí)驗(yàn)方法中正確的是（　　）
A．除去木炭中的鐵粉-過濾
B．除去二氧化碳中少量的氧氣-將灼熱的鐵絲伸入混合氣體中
C．將硬水轉(zhuǎn)化為軟水-吸附
D．用海水制得蒸餾水-蒸餾

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

15．用科學(xué)方法去探究
科學(xué)方法是人們在認(rèn)識和改造客觀世界的實(shí)踐中總結(jié)出來的思維和行為方式，“觀察”“比較”“演繹”“分類”“類比”“抽象”等是我們化學(xué)學(xué)習(xí)中經(jīng)常用到的科學(xué)方法．
小華在探究氧氣的化學(xué)性質(zhì)時(shí)，進(jìn)行了如圖所示的實(shí)驗(yàn)：

在他的實(shí)驗(yàn)記錄里的如下幾個(gè)陳述中，分別是運(yùn)用了上述哪一種科學(xué)方法？
A．反應(yīng)物中木炭屬于非金屬單質(zhì)，鐵絲屬于金屬單質(zhì)、蠟燭屬于化合物．分類
B．紅熱的鐵絲伸入氧氣中劇烈燃燒，火星四射，瓶壁上出現(xiàn)黑色固體．觀察
C．蠟燭在氧氣中燃燒比在空氣中燃燒更劇烈．比較
D．物質(zhì)與氧發(fā)生的反應(yīng)叫做氧化反應(yīng)．抽象．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

5．等質(zhì)量的氧化鐵分別和碳和一氧化碳充分反應(yīng)后，所得鐵的質(zhì)量為（　　）
A．一樣多B．CO還原出來的多C．碳還原出來的多D．不能確定

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

6．實(shí)驗(yàn)室用加熱高錳酸鉀的方法制氧氣的過程中，管口放一團(tuán)棉花的原因是：防止高錳酸鉀進(jìn)入導(dǎo)管；管口向下傾斜的原因是防止冷凝水進(jìn)入試管引起試管炸裂；收集時(shí)需等氣泡連續(xù)、均勻放出時(shí)才能收集，因?yàn)閯傞_始放出的是空氣．實(shí)驗(yàn)結(jié)束后要先移導(dǎo)管后熄滅酒精燈的原因是防止水槽中的水進(jìn)入試管引起試管破裂．

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同步練習(xí)冊答案