【題目】端午節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日,自古有吃粽子,賽龍舟,掛艾草,喝雄黃酒等習俗。

I.粽子:粽子是端午節(jié)的傳統(tǒng)美食,其中鮮肉粽子的用料講究,除了糯米,還有豬肉、蛋黃、食用鹽、雞精、白酒、植物油等,味道香糯可口,食之唇齒留香。

1)粽子中的糯米富含的營養(yǎng)素是______

2)小海同學的午餐是鮮肉粽子,從營養(yǎng)均衡的角度來看,還需增加的食物是______。

A 饅頭 B 雞腿 C 青菜

3)制作粽子的過程中,下列做法錯誤的是______。

A 因為粽子經(jīng)過長時間高溫烹煮,所以可用霉變的糯米洗凈后制作

B 為使粽葉翠綠鮮亮,可用藍色的硫酸銅溶液浸泡

C 用棉紗線捆扎包裹粽子

II.龍舟:制作龍舟常用木、木,現(xiàn)今也有用玻璃鋼來制作,既環(huán)保又方便。

4)樟木、檜木由復雜的多種有機物構(gòu)成,如纖維素、半纖維素,木質(zhì)素。其中纖維素______(填屬于不屬于)有機高分子化合物。

5)玻璃鋼屬于______材料(填序號)。

A 無機材料 B 合成材料 C 復合材料

III.雄黃酒:雄黃酒是用研磨成粉末的雄黃泡制的白酒或黃酒。古語曾說飲了雄黃酒,病魔都遠走。雄黃的主要化學成分是硫化砷,如As4S4。雄黃加熱后會轉(zhuǎn)變?yōu)樯榈难趸,也就是劇毒品砒霜。從現(xiàn)代醫(yī)學角度來看可能會對人體造成危害,不適宜食用。

6)請寫出+3價砷的氧化物的化學式______。

7)用糯米釀制黃酒時,在酶的作用下,淀粉水解為葡萄糖,葡萄糖又在酶的作用下轉(zhuǎn)化為乙醇和二氧化碳。寫出葡萄糖轉(zhuǎn)化為乙醇的化學方程式______。

【答案】糖類 C AB 屬于 C As2O3 C6H12O6 2C2H5OH+2CO2

【解析】

1)粽子中的糯米富含淀粉,淀粉屬于糖類,粽子中的糯米富含的營養(yǎng)素是糖類;

2)糯米中富含糖類、豬肉富含油脂和蛋白質(zhì)、蛋黃富含無機鹽和蛋白質(zhì),所以還應(yīng)補充維生素。饅頭富含糖類、雞腿富含蛋白質(zhì)、青菜富含維生素。從營養(yǎng)均衡的角度來看,還需增加的食物是青菜;故選C

3A 霉變的糯米中含有黃曲霉素,洗凈、高溫烹煮都不能除去,故A錯誤;

B 銅離子(Cu2+)屬于是重金屬離子,有毒,危害人體健康。粽葉不能用藍色的硫酸銅溶液浸泡,故B錯誤;

C 棉線無毒,可用棉紗線捆扎包裹粽子,故C正確。故選AB;

4)纖維素屬于有機高分子化合物。

5)玻璃鋼是由塑料和玻璃纖維復合而成的,屬于復合材料。故選C;

6)砷元素(As)的+3價的氧化物,氧元素顯-2價,根據(jù)化合物中各元素化合價代數(shù)和為零,其化學式為:As2O3;

7)葡萄糖在酶的作用下轉(zhuǎn)化為乙醇和二氧化碳,反應(yīng)的化學方程式為:C6H12O6 2C2H5OH+2CO2↑。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】在新一屆黨中央領(lǐng)導下,經(jīng)過一段時間的環(huán)境治理,自然界的河水、湖水重現(xiàn)碧波,煥發(fā)生機。

l)要想知道湖水是否為硬水,可使用_____檢測。

2)有些村民取渾濁的河水作生活用水,將渾濁的河水用如圖所示的簡易凈水器進行凈化,其中活性炭的作用是_____,用此裝置凈化后得到的水屬于_____(填“純凈物”或“混合物”)。

3)湖水變成水蒸氣的過程中,不發(fā)生變化的是_____(填字母代號)。

A分子質(zhì)量 B分子種類 C分子間隔

4)在實驗室中要除去天然水中的固體雜質(zhì),可以采用_____的方法。

5)我們應(yīng)大力提倡節(jié)約用水,請你寫出一種節(jié)水措施_____。

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科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】結(jié)合下圖回答下列問題:

(1)儀器C的名稱是______

(2)甲、乙、丙三個操作正確的是____ ;選擇其中一個錯誤的操作進行改正:____。

(3)氣體的制取是重要實驗技能。

①某同學選擇C、D組成發(fā)生裝置制取氫氣,并采用下圖所示方法檢査裝置的氣密性, 若裝置的氣密性良好,則松手一段時間后,燒杯內(nèi)導管處的現(xiàn)象(畫圈部分)_____(填現(xiàn)象代號)。

②實驗室用加熱高錳酸鉀制取氧氣,應(yīng)選擇_______組成發(fā)生裝置(填代號,下同);反應(yīng)方程式為______。為了研究用向上排空氣法和排水法收 集的氧氣濃度是否有差異,某化學學習小組做了如下實驗:加熱高錳酸鉀固體,分別用兩種方法各收集三瓶氧氣,并使用傳感器測定收集到的氧氣濃度,數(shù)據(jù)見下表。

收集方法

向上排空氣法

排水法

O2濃度/%

79.6

79.7

79.8

90.0

89.8

89.3

O2平均濃度/%

79.7

89.7

Ⅰ:用排水法收集氧氣時,以觀察到____為氧氣集滿的標準;

Ⅱ:向上排空氣法收集到的氧氣濃度只有 80%左右,下列說法錯誤的是_____。

A 加熱高錳酸鉀固體產(chǎn)生氧氣的濃度只有 80%左右

B 氧氣的密度略大于空氣的密度,無法將空氣排盡

C 當觀察到帶火星木條伸到瓶口驗滿,木條復燃時,集氣瓶內(nèi)還有剩余空氣

③實驗室用電石(主要成分為 CaC2)和飽和 NaCl 溶液制取乙炔(C2H2)可燃性氣體, 該反應(yīng)猛烈,為了獲得平穩(wěn)氣流,應(yīng)選_____組成發(fā)生裝置。用操作甲檢驗

乙炔的純度時,產(chǎn)生尖銳爆鳴聲,說明收集氣體__________。

(4)下圖為某化學小組的同學設(shè)計的研究氫氧化鈉性質(zhì)的趣味實驗(實驗前止水夾 K1K2、K3 均關(guān)閉)。

實驗過程:

a向下推注射器,將氫氧化鈉濃溶液注入瓶中。

b 打開K1K3,C中部分 液體流入A

c關(guān)閉K1,打開K2,風哨鳴叫,B中部分液體流入C。

①實驗過程bC中部分液體倒吸入A的原因是____(用化學方程式表示)

②若A中溶液的溶質(zhì)換成Ba(OH)2,則注液時產(chǎn)生現(xiàn)象是____

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科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】根據(jù)圖文回答下列問題。

(1)根據(jù)圖1金屬應(yīng)用實例,推斷金屬具有的物理性質(zhì)有_____(至少答兩點)。

(2)常見金屬活動性順序如下,在橫線上填寫相應(yīng)的元素符號_____

鋁制品具有很好的抗腐蝕性能的原因是_____(用方程式表示),真金不怕火煉說明金____。

(3)2是一瓶剛打開瓶蓋的汽水,寫出汽水中的一種溶質(zhì)___,打開汽水蓋時,汽泡會自動噴出來,說明氣體在水中的溶解度與___有關(guān);為了防止打開瓶蓋時氣泡大量溢出,保存的方法是___。

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科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】固體物質(zhì)W在水、乙醇兩種溶劑中的溶解度隨溫度變化的曲線如圖所示,下列說法錯誤的是

A. 物質(zhì)W在乙醇中的溶解度隨溫度的升高而升高

B. t1℃時,物質(zhì)W在水中的溶解度小于在乙醇中的溶解度

C. t2℃時物質(zhì)W的水溶液降溫至t1℃有晶體析出

D. t2℃時,物質(zhì)W在水中與在乙醇中的溶解度都為m g

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科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】如圖是稀HClNaOH溶液反應(yīng)的pH變化曲線,以下說法正確的是( 。

A. 該反應(yīng)是稀HCl滴入NaOH溶液中

B. A點溶液能使無色酚酞變紅

C. A點溶液的溶質(zhì)只有NaCl

D. 檢驗B點溶液的溶質(zhì)先滴加足量的MgNO32,靜置后再滴入少量AgNO3

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科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】如圖是AB、C三種固體物質(zhì)的溶解度曲線,下列分析正確的是

A. 20℃時等質(zhì)量的AC兩種物質(zhì)的溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量相等

B. 50℃時把50gA放入100g水中能得到A的飽和溶液,其溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)為50%

C. 50℃時A、B、C三種物質(zhì)的飽和溶液都降溫至20℃時,這三種溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的大小關(guān)系是BA=C

D. C的飽和溶液變?yōu)椴伙柡腿芤,可采用降溫的方?/span>

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科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】實驗小組的同學研究氫氧化鈉、氫氧化鈣兩種物質(zhì)的化學性質(zhì)時,進行了如下所示的實驗,并歸納出堿的通性(如圖所示,連線表示相互反應(yīng))。

1)圖2中實驗后某試管中的液體呈紅色,則試管中原來盛有的物質(zhì)是_____;

2)圖1中實驗后某試管的底部有藍色沉淀,寫出反應(yīng)的化學方程式_____,該反應(yīng)屬于_____(填基本反應(yīng)類型);

3)性質(zhì)決定物質(zhì)的用途,能用鐵器盛放氫氧化鈉固體,原因是_____;

4)寫出上述發(fā)生中和反應(yīng)的化學方程式_____(寫出1個即可);

5)歸納通性的圖中A所表示的物質(zhì)類別是_____

6)不同堿具有相似性質(zhì),但性質(zhì)也存在差異。氫氧化鈣溶液能與碳酸鈉溶液反應(yīng),而氫氧化鈉則不能,其原因是_____。

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科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】興趣小組同學發(fā)現(xiàn)鎂條在空氣中久置表面會變黑,同學們對鎂條變黑的條件及生成物進行了相關(guān)的探究。

(一)鎂條變黑條件的探究

(查閱資料)常溫下,亞硫酸鈉(Na2SO3)可與O2發(fā)生化合反應(yīng)。

(猜想與假設(shè))常溫下,鎂條變黑可能與O2CO2、水蒸氣有關(guān)。

(進行實驗)通過控制與鎂條接觸的物質(zhì),利用如圖裝置(鎂條長度為3cm,試管容積20mL),分別進行下列5個實驗,并持續(xù)觀察20天。

編號

主要實驗操作

實驗現(xiàn)象

1

先充滿用NaOH濃溶液洗滌過的空氣再加入2mL濃硫酸

鎂條始終無明顯變化

2

加入2mLNaOH濃溶液

鎂條始終無明顯變化

3

先加入2mL濃硫酸再通入約4mLCO2

鎂條始終無明顯變化

4

先加入4mL飽和Na2SO3溶液再充滿CO2

鎂條始終無明顯變化

5

先加入2mL蒸餾水再通入約4mLCO2

鎂條第3天開始變黑至20天全部變黑

(解釋與結(jié)論)

1)實驗12中,NaOH濃溶液的作用是_____(用化學方程式表示)。

2)實驗3中,試管內(nèi)的氣體主要含有CO2_____。

3)得出鎂條變黑一定與CO2有關(guān)結(jié)論,依據(jù)的兩個實驗是_____(填編號)。

4)根據(jù)上述實驗,興趣小組同學得出結(jié)論:鎂條表面黑色物質(zhì)的形成與_____有關(guān)。

(反思與評價)

5)在猜想與假設(shè)時,同學們認為鎂條變黑與N2無關(guān),其理由是_____。

(二)對鎂條變黑后生成物的探究

興趣小組同學查閱資料,了解到鎂條表面的黑色物質(zhì)是一種混合物,其中主要成分堿式碳酸鎂可表示為a Mg(OH)2·b MgCO3·c H2O。

(查閱資料)①Mg(OH)2、MgCO3受熱易分解,各生成對應(yīng)的兩種氧化物;

②堿石灰是CaONaOH的固體混合物。

(進行實驗)興趣小組同學為進一步確定堿式碳酸鎂組成,稱取購買的堿式碳酸鎂固體18.2g;裝入硬質(zhì)玻璃管,按如下圖所示裝置進行實驗(假設(shè)裝置A、C、D中所裝藥品均足量)。

步驟一:連接AB,打開活塞,通入空氣;

步驟二:點燃酒精燈,依次連接裝置A→B→__________(填“C”“D”);

步驟三:待裝置B中固體完全反應(yīng)后,停止加熱,繼續(xù)通入空氣,直至冷卻。反應(yīng)前后稱量相關(guān)裝置和物質(zhì)的總質(zhì)量,其數(shù)據(jù)如下表:

反應(yīng)前

反應(yīng)后

C:試管和所盛溶液

45.0g

48.6g

D:干燥管和固體

75.8g

82.4g

(解釋與結(jié)論)

1步驟三中,當反應(yīng)結(jié)束后,繼續(xù)通入空氣的目的是_____(寫一條)。

2)假設(shè)上述數(shù)據(jù)均準確,通過計算可得:該堿式碳酸鎂中a:b:c=_____。

3)有同學提出,在步驟二連接裝置的最末端應(yīng)再接一套裝有堿石灰的裝置,這樣改進的目的是_____

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