Question

香料化學家已經(jīng)開發(fā)出多種脂類人工香料，如丁酸甲酯（化學式為C₅H₁₀O₂）具有蘋果香味．下列有關(guān)丁酸甲酯的說法正確的是（　�。�

• A、丁酸甲酯屬于有機高分子化合物
• B、丁酸甲酯的每個分子有17個原子構(gòu)成
• C、丁酸甲酯中氧元素的質(zhì)量分數(shù)約為58.82%
• D、丁酸甲酯中碳元素、氫元素和氧元素的質(zhì)量比為30：5：16

Answer 1

分析：A、丁酸甲酯屬于有機化合物．
B、分子中原子數(shù)等于各角碼數(shù)之和．
C、利用化學是有關(guān)元素質(zhì)量分數(shù)的計算解決．
D、利用化學式中元素的質(zhì)量比等于原子量和的比進行計算．

解答：解：A、丁酸甲酯屬于有機化合物，不是高分子化合物，故此選項錯誤．
B、分子中原子數(shù)等于各角碼數(shù)之和，所以丁酸甲酯的每個分子有17個原子構(gòu)成，故此選項正確．
C、丁酸甲酯中氧元素的質(zhì)量分數(shù)=

16×2

12×5+10+16×2

×100%≈31.4%，故此選項錯誤．
D、丁酸甲酯中碳元素、氫元素和氧元素的質(zhì)量比=12×5：10：16×2=30：5：16，故此選項正確．
故選BD

點評：根據(jù)物質(zhì)的化學式表示物質(zhì)的組成和分子的構(gòu)成，可進行相對分子質(zhì)量、構(gòu)成中原子個數(shù)比、組成元素的質(zhì)量分數(shù)等的計算．