“民以食為天，食以安為先”。下列做法不會危害人體健康的是

A．用回收的地溝油作食用油
B．用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品延長保存時間
C．用含小蘇打的發(fā)酵粉焙制糕點
D．把用廢棄皮革制成的工業(yè)明膠添加到果凍、酸奶等食品中

C  

解析試題分析：A.長期食用地溝油會導致腸道和心血管疾病，甚至致癌，故A錯誤；B.中甲醛有毒，能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，不但對人體有害，而且降低了食品的質(zhì)量，故B錯誤；C.碳酸氫鈉能和發(fā)酵時產(chǎn)生的酸反應，生成二氧化碳氣體，使面松軟，故C正確；D. 用廢棄皮革制成的工業(yè)明膠添加到果凍、酸奶對人體有害，故D錯誤.
考點：對人體有毒有害的物質(zhì)

練習冊系列答案
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人誤服重金屬鹽中毒后，為了減輕毒性，可服用下列物質(zhì)中的

A．水B．食鹽水C．雞蛋清D．肥皂水

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化學與人類的衣、食、住、行密切相關(guān)．下列說法正確的是（　�。�

A．科學家用納米線織出了碳納米保管布料，碳納米管屬于有機高分子材料 
B．廚房炒菜時油溫過高著火要蓋上鍋蓋，目的是降低溫度到著火點以下 
C．郊游后的自行車經(jīng)清洗后需要晾曬并在鏈條上涂油等，目的是防止自行車生銹 
D．用石灰乳粉刷過的墻日久變硬，是因為水分的蒸發(fā)而留下固體氫氧化鈣的緣故 

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人體內(nèi)碘元素過量易導致

A．侏儒癥B．佝僂病C．甲狀腺疾病D．貧血癥

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生活中常用的塑料盆，其制造材料屬于

A．金屬材料 B．無機非金屬材料 C．合成材料 D．復合材料

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多吃蔬菜、水果有益健康，主要原因是蔬菜、水果中富含人體需要的   　　【   】       

A．油脂B．淀粉C．蛋白質(zhì)D．維生素

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

下圖食物中糖類含量最高的是
             

A．肥肉B．山芋C．青椒D．雞蛋

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

生活中可接觸到許多物質(zhì)，其中不屬于有機物的是

A．石堿B．淀粉C．酒精D．甲烷

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

下列處理事故的方法錯誤的是

A．廚房煤氣管道漏氣，立即關(guān)閉閥門并開窗通風 
B．電器著火應先切斷電源，再用二氧化碳滅火器撲滅 
C．圖書館內(nèi)圖書起火，立即用水基型滅火器撲滅 
D．撲滅森林火災的有效方法之一是將大火蔓延路線前的一片樹木砍掉 

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