14．下列物質(zhì)久置于空氣中，不易變質(zhì)的是（　　）
A．過氧化氫B．碳C．燒堿D．生石灰

分析 敞口瓶久置于空氣發(fā)生變質(zhì)即發(fā)生了化學(xué)變化，也就是與空氣中的成分發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，生成了新的物質(zhì)，根據(jù)常見物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)進(jìn)行分析判斷．

解答 解：A、過氧化氫久置于空氣中，分解生成水和氧氣而變質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
B、碳化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，久置于空氣中，不易變質(zhì)，故選項(xiàng)正確．
C、燒堿敞口瓶久置于空氣中，易吸收空氣中的水分而潮解，還能與空氣中的二氧化碳發(fā)生反應(yīng)生成碳酸鈉而變質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
D、生石灰久置于空氣中，與空氣中的水分反應(yīng)生成氫氧化鈣而變質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
故選B．

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大，掌握常見的酸、堿、鹽、生石灰的化學(xué)性質(zhì)、在空氣中的質(zhì)量變化等是正確解答此類題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊(cè)系列答案
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甲猜想：氧氣；乙猜想：氫氣；丙猜想：氮?dú)猓?br />（1）丙的觀點(diǎn)一提出來立馬遭到其他同學(xué)反對(duì)，理由是反應(yīng)物中不含有氮元素，因此不可能生成氮?dú)猓?br />（2）乙將燃著的木條放入在試管口，聽到了爆鳴聲，證明他的猜想正確．
（3）查閱資料得知：鋁和水、氫氧化鈉反應(yīng)除了生成該氣體，還生成了偏鋁酸鈉（NaAlO2），請(qǐng)寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式2Al+2NaOH+2H2O=2NaAlO2+3H2↑．
（4）向反應(yīng)后的溶液中滴加酚酞試劑，溶液顯紅色，乙認(rèn)為偏鋁酸鈉一定顯堿性．同學(xué)們認(rèn)為乙結(jié)論不合理，理由是也可能是氫氧化鈉有剩余，從而使酚酞試液變紅色．于是將反應(yīng)后所得的溶液進(jìn)一步實(shí)驗(yàn)：取反應(yīng)后的溶液適量于試管中，加入足量鋁，再滴加酚酞試液，如果溶液變紅色，說明偏鋁酸鈉溶液顯堿性，如果溶液不變色，說明偏鋁酸鈉溶液不顯堿性．

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19．下列物質(zhì)中屬于純凈物的是（　　）
A．紅燒牛肉B．青銅擺件C．奶油蛋糕D．蒸餾水

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6．下列“家庭小實(shí)驗(yàn)”中，能達(dá)到預(yù)期目的是（　�。�
A．用某些植物的種子制酸堿指示劑
B．用碎雞蛋殼和食鹽水制二氧化碳
C．用礦泉水、白糖、小蘇打等自制汽水
D．用塑料瓶、小卵石、石英砂、活性炭、蓬松棉、紗布等制作簡(jiǎn)易凈水器

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3．蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，是由多種氨基酸構(gòu)成的化合物．如圖是α一丙氨酸的分子模型圖，下列對(duì)α一丙氨酸的敘述正確的是（　　）
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