Question

【題目】在網(wǎng)絡(luò)上，流傳著一些謠言，只要我們用科學(xué)知識分析、驗(yàn)證，謠言不攻自破。

（1）謠言一：水變成汽油。汽油含C、H、O等多種元素，依據(jù)質(zhì)量守恒定律可知，化學(xué)反應(yīng)前后_____種類不變，所以水不可能變成汽油。

（2）謠言二：塑料做成“大米”。大米富含的營養(yǎng)素是_____，而塑料是一種_____（填“合成”或“天然”）材料。將大米和“塑料大米”分別在蒸發(fā)皿中加熱，大米變黃、變焦、有米香味，而“塑料大米”加熱后變成粘稠的液體。

（3）謠言三：用棉花代替肉松制成“肉松餅”。肉松是蓬松絮狀肉制品，棉花主要含有植物纖維，可用燃燒法鑒別肉松與棉花，點(diǎn)燃棉花時聞到燒紙的氣味，點(diǎn)燃肉松時聞到_____的氣味。

（4）謠言四：水煮蛋的蛋黃變綠了會致癌。真相：水煮蛋的蛋黃微微變綠，是化學(xué)反應(yīng)的結(jié)果，灰綠色物質(zhì)是硫化亞鐵（FeS），對人體無害且不影響雞蛋的營養(yǎng)價值。硫化亞鐵中硫元素的化合價是_____價。

Answer 1

【答案】 元素； 糖類 合成； 燒焦羽毛； －2。

【解析】

（1）根據(jù)質(zhì)量守恒定律，化學(xué)反應(yīng)前后元素的種類不變，在水中沒有碳元素，不可能加了試劑后就變成了有機(jī)物了，因此水不能變成油；（2）大米中富含糖類，塑料是一種有機(jī)合成材料；（3）棉花灼燒時會發(fā)出燒紙的氣味，肉松的主要成分是蛋白質(zhì)，燃燒時能產(chǎn)生燒焦羽毛的氣味；（4）硫化亞鐵（FeS）中，鐵元素顯＋2價，由化合物中各元素正負(fù)化合價的代數(shù)和為零原則可知，硫元素顯2價。