Question

最近，經(jīng)科學(xué)研究確認(rèn)，一些零食特別是油炸食品里含有致癌物質(zhì)丙烯酰胺（C₃H₅ON）．它是由______種元素組成，其摩爾質(zhì)量是______g/mol，丙烯酰胺中氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是______（列式并計(jì)算）．各元素的質(zhì)量比C：H：O：N為
______．

Answer 1

由丙烯酰胺（C₃H₅ON）的化學(xué)式可知該物質(zhì)含有四種元素，其相對分子質(zhì)量為（12×3）+（1×5）+（16×1）+（14×1）=71，所以其其摩爾質(zhì)量也是71g/mol；
丙烯酰胺中氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是=

1×5

71

×100%=7%；
碳、氫、氮、氧的質(zhì)量比為（12×3）：（1×5）：（14×1）：（16×1）=36：5：14：16；
故答案為：三；71g/mol；=

1×5

71

×100%=7%；36：5：16：14；