Question

請你參與某學(xué)習(xí)小組的探究活動，并回答相關(guān)問題：

發(fā)現(xiàn)問題：小麗發(fā)現(xiàn)盛水的鐵鍋在與水面接觸的部位最易生銹；

　　　　 小茜發(fā)現(xiàn)自己的銅制眼鏡框表面出現(xiàn)了綠色的銅銹；

　　　　 小玲發(fā)現(xiàn)蘋果切開不久，果肉上會產(chǎn)生一層咖啡色物質(zhì)，好象生了“銹”一般。

提出問題：這三種物質(zhì)“生銹”的原因是什么？

收集證據(jù)：(1)回憶已有知識：鐵生銹的條件是_______　　　　　　　　    _。

　　　　  (2)查閱有關(guān)資料：“銅銹”主要成分是Cu₂(OH)₂CO₃(欲稱銅綠)；蘋果“生銹”是果肉里的物質(zhì)(酚和酶)與空氣中的氧氣發(fā)生了一系列的反應(yīng)，生成咖啡色的物質(zhì)。

(3)實驗探究：將四小塊銅片分別按下圖所示放置一個月，觀察現(xiàn)象如下：

實驗裝置
實驗現(xiàn)象	銅片不生銹	銅片不生銹	銅片不生銹	銅片生銹且水面附近銹蝕最嚴(yán)重

由實驗可知：銅生銹是銅與水、________、________等物質(zhì)共同作用的結(jié)果。

得出結(jié)論：經(jīng)過交流討論，三位同學(xué)認為這些物質(zhì)“生銹”除了可能與水有關(guān)外，還可能都與________（填物質(zhì)名稱）有關(guān)。

反思與應(yīng)用：利用所得結(jié)論填空：<


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(1)寫出一種防止鐵或銅等金屬制品生銹的具體方法________；

(2)請你提出一條延長食品保質(zhì)期的建議________。

 

Answer 1

答案：
解析：

收集證據(jù)：(1)鐵與氧氣和水同時接觸  (3)氧氣（或O2）、二氧化碳（或CO2） 得出結(jié)論：氧氣 反思與應(yīng)用：(1)保持金屬制品表面的潔凈和干燥(或表面鍍上保護膜等)             (2)將食品進行真空包裝或充入化學(xué)性質(zhì)不活潑的氣體等。

提示：

鐵與氧氣和水同時接觸時，容易生銹。銅生銹是銅與水、氧氣（或O2）、二氧化碳（或CO2）等物質(zhì)共同作用的結(jié)果。防止鐵或銅等金屬制品生銹的具體方法是保持金屬制品表面的潔凈和干燥（或表面鍍上保護膜等），延長食品保質(zhì)期的方法是將食品進行真空包裝或充入化學(xué)性質(zhì)不活潑的氣體等。