制作饅頭時,需加入面堿(主要含碳酸鈉),如果面堿放多了,蒸出的饅頭會發(fā)黃,且口感不好。為除去過多的面堿,做饅頭時可加入適量的(  )。

A.食醋             B.食鹽             C.料酒             D.味精

練習冊系列答案
相關習題

科目:初中化學 來源: 題型:


將廚房中的食鹽、味精、花生油、白醋四種物質(zhì),取少量分別放入適量水中充分攪拌,不能形成溶液的是(  )。

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科目:初中化學 來源: 題型:


(1)寫出下列反應的化學方程式:

①向氯化鋇溶液中滴加硫酸鈉溶液_____________________________________;

②石灰石與稀鹽酸反應_____________________________________________;

③氫氧化鈉溶液與稀鹽酸反應_______________________________________。

(2)上述反應的現(xiàn)象分別為________________、________________、______________。

(3)由此可見,酸、堿、鹽在溶液中交換成分,如果有______、________或__________生成,即可以發(fā)生____________(填寫一種化學反應基本類型)反應。

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科目:初中化學 來源: 題型:


如圖所示為實驗室常用的實驗裝置:

據(jù)此回答下列問題:

(1)寫出帶標號儀器的名稱:①          ;

(2)實驗室制取CO2;常選用的發(fā)生裝置是     (填序號,下同),收集裝置是    ;該反應的化學方程式為                                           ;

(3)F裝置可用來測量生成的CO2氣體的體積,其中在水面上放一層植物油的目的是                            ,植物油上方原有的空氣對實驗的結(jié)果(填“有”或“沒有”)           明顯影響.

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科目:初中化學 來源: 題型:


下列能源中,不會對環(huán)境造成污染且取之不盡的天然能源是(  )。

A.氫氣                             B.太陽能

C.天然氣                           D.石油

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科目:初中化學 來源: 題型:


(1)寫出下列反應的化學方程式:

①向氯化鋇溶液中滴加硫酸鈉溶液_____________________________________;

②石灰石與稀鹽酸反應_____________________________________________;

③氫氧化鈉溶液與稀鹽酸反應_______________________________________。

(2)上述反應的現(xiàn)象分別為________________、________________、______________。

(3)由此可見,酸、堿、鹽在溶液中交換成分,如果有______、________或__________生成,即可以發(fā)生____________(填寫一種化學反應基本類型)反應。

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科目:初中化學 來源: 題型:


下列說法或現(xiàn)象描述正確的是(    )

A.紅磷在空氣中燃燒產(chǎn)生大量白煙 

B.氫氣在空氣中燃燒發(fā)出明亮的藍色火焰

C.細鐵絲在氧氣中劇烈燃燒,火星四射,生成四氧化三鐵

D.金剛石和石墨物理性質(zhì)存在著明顯差異,是因為構(gòu)成它們的原子大小不同

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科目:初中化學 來源: 題型:


下列有關儀器使用或用途的敘述中的是            (    )

A.試管:加熱時所盛液體體積不超過試管容積的2/3        

B.膠頭滴管:向試管中滴加液體時應將膠頭滴管伸入試管內(nèi)

C.酒精燈:熄滅酒精燈時可用嘴吹滅       

D.玻璃棒:常用作攪拌、過濾或轉(zhuǎn)移液體

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科目:初中化學 來源: 題型:


在有機化學以碳、氫兩種元素組成的環(huán)狀化合物中,從含三個碳原子到含十個碳原

子的碳、氫化合物都按丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸來標記碳原子數(shù),并根據(jù)

碳原子數(shù)命名為“環(huán)某烷”。如環(huán)丙烷,其化學式為C3H6,結(jié)構(gòu)式如下圖(1),也

可簡寫為下圖(2)。          

 


(1)現(xiàn)在一種由碳、氫兩種元素組成的有機環(huán)狀化合物,其結(jié)構(gòu)式簡寫成上圖(4),

該物質(zhì)的名稱是_________,其化學式是_________。

(2)環(huán)丙烷能發(fā)生下圖所示的“開環(huán)反應”,方程式中的X的化學式為________。

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