Question

化學(xué)就在我們身邊，請(qǐng)運(yùn)用所學(xué)的化學(xué)知識(shí)，回答或解釋下列生活中的問題．

（1）AD鈣奶中“鈣”指的是

 

（填“元素”、“原子”或“分子”）．
（2）我們常用洗滌靈清洗餐具上的油污，是因?yàn)橄礈祆`具有

 

作用．
（3）“梅花香自苦寒來”．我們能聞到花香，是由于

 

．
（4）靜脈注射葡萄糖溶液可以補(bǔ)充能量．5%的葡萄糖注射液中溶質(zhì)與溶劑的質(zhì)量比為

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：元素的概念,乳化現(xiàn)象與乳化作用,溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù),利用分子與原子的性質(zhì)分析和解決問題

專題：物質(zhì)的微觀構(gòu)成與物質(zhì)的宏觀組成,溶液、濁液與溶解度

分析：（1）一些食品或藥品中所含的鈣、鐵等都屬于元素；
（2）洗滌劑清洗餐具上的油污，形成的是乳濁液，屬于乳化作用；
（3）根據(jù)分子的特征來分析；
（4）溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=溶質(zhì)的質(zhì)量溶液的質(zhì)量×100%，對(duì)公式進(jìn)行變形計(jì)算．

解答：解：（1）一些食品或藥品中所含的鈣、鐵等都屬于元素，因此AD鈣奶中“鈣”指的是元素，故答案為：元素；
（2）洗滌劑清洗餐具上的油污，形成的是乳濁液，屬于乳化作用，故答案為：乳化；
（3）分子在不斷地運(yùn)動(dòng)，所以能聞到花香；故填：分子總在不斷的運(yùn)動(dòng)；
（4）根據(jù)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的表達(dá)式可知，設(shè)葡萄糖的質(zhì)量是5克，則5%的葡萄糖溶液的質(zhì)量是100克，所以溶液中溶劑的質(zhì)量=100克-5克=95克，即溶質(zhì)、溶劑的質(zhì)量之比=5g：95g=1：19．故填：1：19．

點(diǎn)評(píng)：本題考查了元素的存在形式、乳化作用、分子的特征以及有關(guān)溶液的計(jì)算，難度不大．