Question

7．化學(xué)與人類(lèi)生活息息相關(guān)．請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（1）生活中鑒別羊毛線和棉線的方法是灼燒；
（2）可用碘（填名稱(chēng)）來(lái)檢驗(yàn)大米、面粉等食物中是否含有淀粉；
（3）長(zhǎng)期飲用硬水對(duì)人體健康不利，日常生活中降低水的硬度最常用的方法是煮沸；
（4）鐵元素是人體必需的一種微量元素．食用“加鐵醬油”可預(yù)防貧血；
（5）炒菜時(shí)油鍋中的油不慎著火，用鍋蓋將其蓋滅的原理是隔絕氧氣．

Answer 1

分析 根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)差異、淀粉的檢驗(yàn)、硬水軟化的方法、鐵元素與人體健康的關(guān)系以及滅火的原理進(jìn)行分析解答即可．

解答 解：（1）羊毛的主要成分是蛋白質(zhì)，灼燒有燒焦羽毛的氣味，而棉線灼燒沒(méi)有燒焦羽毛的氣味，可以使用灼燒聞氣味的方法鑒別，故填：灼燒；
（2）淀粉遇碘變藍(lán)，可以使用碘來(lái)檢驗(yàn)淀粉，故填：碘；   
（3）生活中使用加熱煮沸的方法降低水的硬度，故填：煮沸；   
（4）鐵元素是人體血紅蛋白的主要組成元素，缺鐵會(huì)引起貧血，故填：貧血；  
（5）用鍋蓋滅火能隔絕氧氣，故填：隔絕氧氣．

點(diǎn)評(píng) 本題考查的是化學(xué)與生活的知識(shí)，完成此題，可以依據(jù)已有的知識(shí)進(jìn)行．