Question

下表是一些食物的pH，胃酸過多的病人空腹時最宜食用的是（　　）

物質(zhì)	橘子	葡萄	牛奶	玉米粥
pH	3～4	3.5～4.5	6.3～6.6	6.8～8.0

A．橘子 B．葡萄 C．牛奶 D．玉米粥

Answer 1

【考點】溶液的酸堿性與pH值的關(guān)系．

【專題】常見的酸 酸的通性．

【分析】當(dāng)溶液的pH等于7時，呈中性；當(dāng)溶液的pH小于7時，呈酸性；當(dāng)溶液的pH大于7時，呈堿性．對于胃酸過多的人，空腹時最宜進(jìn)食的食物應(yīng)該是顯弱堿性的食物．

【解答】解：人的胃液中含有鹽酸，對于胃酸過多的人應(yīng)降低其酸性，可食用堿性食物以中和多余的酸．

A、橘子的pH小于7，顯酸性．故A錯誤；

B、葡萄的pH小于7，顯酸性．故B錯誤；

C、牛奶的pH小于7，顯酸性．故C錯誤；

D、玉米粥的pH大于7，顯弱堿性．故D正確．

故選：D．

【點評】本題難度不大，掌握溶液的酸堿性和溶液pH大小之間的關(guān)系是順利解題的關(guān)鍵．