Question

中考前，媽媽為小明補(bǔ)充營養(yǎng)，準(zhǔn)備的午餐食譜如圖所示：
食譜主食：米飯菜譜：紅燒肉、蒸雞蛋、豆腐湯
（1）食譜中含有的營養(yǎng)素有______；（任填兩種）
（2）從合理膳食出發(fā)，你認(rèn)為他的午餐應(yīng)增加______（填一種食物的具體名稱）

Answer 1

（1）米飯中主要含有糖類；紅燒肉中主要含有油脂和蛋白質(zhì)；蒸雞蛋中主要含有蛋白質(zhì)；清蒸魚中主要含有蛋白質(zhì)；豆腐湯中主要含有蛋白質(zhì)、水和無機(jī)鹽，故答案為：蛋白質(zhì)、糖類；
（2）由以上分析可知，他的午餐中缺少維生素，而蔬菜或水果中富含維生素，因此答案為：白菜