把16%的鹽水400克，變成20%的鹽水需蒸發(fā)掉________克水．
80
分析：根據(jù)題意：蒸發(fā)前后鹽水的含鹽量不變，由“含鹽率16%的鹽水400克”，先求出鹽的質(zhì)量，再根據(jù)“部分水分蒸發(fā)，當(dāng)鹽水的含鹽率變?yōu)?0%”，求出部分水分蒸發(fā)后的鹽水的質(zhì)量，進而用原來鹽水的質(zhì)量減去現(xiàn)在的鹽水的質(zhì)量即得蒸發(fā)的水分的質(zhì)量．
解答：鹽的質(zhì)量：400×16%=64（克）；
部分水分蒸發(fā)后鹽水的質(zhì)量：
64÷20%=320（克），
蒸發(fā)掉水分的質(zhì)量：400-320=80（克）；
答：應(yīng)當(dāng)蒸發(fā)掉80克水．
故答案為：80．
點評：此題屬于考查求百分率的應(yīng)用題，解決關(guān)鍵明白蒸發(fā)前后鹽水的含鹽量不變，先求出鹽的質(zhì)量，進一步求得水分蒸發(fā)后的鹽水的質(zhì)量，進而問題得解．
