閱讀下面的文章，完成小題。（18分）

火 腿

梁實(shí)秋

　 ②火腿的歷史且不去談他，也許是宋朝大破金兵的宗澤于無(wú)意中所發(fā)明。宗澤是義烏人，在金華之東。所以直到如今，凡火腿必曰金華火腿。東陽(yáng)縣亦在金華附近，《東陽(yáng)縣志》云：“熏蹄，俗謂火腿，其實(shí)煙熏，非火也。腌曬熏將如法者，果勝地常品，以所腌之鹽必臺(tái)鹽，所熏之煙必松煙，氣香烈而善入，制之及時(shí)如法，故久而彌旨�！被鹜戎谱鞣椒ㄒ嗖槐丶�(xì)究。總之手續(xù)及材料必定很考察。東陽(yáng)上蔣村蔣氏一族大部分以制火腿為業(yè)，故“蔣腿”特為著名。金華本地常不能吃到好的火腿，上品均已行銷各地。

　　③我在上海時(shí)，每經(jīng)大馬路，輒至天福市得熟火腿四角錢(qián)，店員以利刃切成薄片，瘦肉鮮明似火，肥肉依稀透明，佐酒下飯為無(wú)上妙品。至今思之猶有余香。

　 ④一九二六年冬，某日吳梅先生宴東南大學(xué)同仁于南京萬(wàn)全，予亦叨陪。席間上清蒸火腿一色，盛以高邊大瓷盤(pán)，取火腿最精部分，切成半寸見(jiàn)方高寸許之小塊，二三十塊矗立于盤(pán)中，純由醇釀花雕蒸制熟透，味之鮮美無(wú)與倫比。先生微酡，擊案高歌，盛會(huì)難忘，于今已有個(gè)世紀(jì)有余。

　�、菘箲�(zhàn)時(shí)，某日張道藩先生召飲于重慶之留春塢。留春塢是云南館子。云南的食物產(chǎn)品，無(wú)論是蘿卜或是白菜都異常碩大，豬腿亦不例外。故云腿通常均較金華火腿為壯觀，脂多肉厚，雖香味稍遜，但是做叉燒火腿則特別出色。留春塢的叉燒火腿，大厚片烤熟夾面包，豐腴適口，較湖南館子的密汁火腿似乎猶勝一籌。

　　⑥臺(tái)灣氣候太熱，不適于制作火腿，但有不少人仿制，結(jié)果不是粗制濫制，便是腌曬不足急于發(fā)售，帶有死尸味；幸而無(wú)尸臭，亦是一味死咸，與“家鄉(xiāng)肉”無(wú)殊。逢年過(guò)節(jié)，常收到禮物，火腿是其中一色。即使可以食用，其中那大骨頭很難剔除，運(yùn)斤猛斫，可能砍得稀巴爛而骨尚未斷，我一見(jiàn)火腿便覺(jué)束手無(wú)策，廉價(jià)出售不失為一辦法，否則只好央由菁清持往熟識(shí)商店請(qǐng)求代為肢解。

　�、哂腥烁嬖V我，整只火腿煮熟是有訣竅的。法以整只火腿浸泡水中三數(shù)日，每日換水一二次，然后刮磨表面油漬，然后鑿子挖出其中的骨頭（這層手續(xù)不易），然后用麻繩緊緊捆綁，下鍋煮沸二十分鐘，然后以微火煮兩小時(shí)，然后再用大火煮沸，取出冷卻，即可食用。像這樣繁復(fù)的手續(xù)，我們哪得工夫？不如買現(xiàn)成的火腿吃（臺(tái)北有兩家上海店可以買到），如果買不到，干脆不吃。

　　⑧有一次得到一只真的金華火腿，瘦小堅(jiān)硬，大概是收藏有年。菁清持往熟識(shí)商肆^①，老板奏刀，砉^②的一聲，劈成兩截。他怔住了。鼻孔翕張， 好像是嗅到了異味，驚叫：“這是道地的金華火腿，數(shù)十年不聞此味矣！”他嗅了又嗅不忍釋手，他要求把爪尖送給他，結(jié)果連蹄帶爪都送給他了。他說(shuō)回家去要好好燉一鍋湯吃。

　�、崦绹�(guó)的火腿，所謂ham,不是不好吃，是另一種東西。如果是現(xiàn)烤出來(lái)的大塊火腿，表皮上烤出鳳梨似的斜方格，趁熱切大薄片而食之，亦頗可口，惟不可與金華火腿同日而語(yǔ)�！胺鹎倌醽喕鹜取眲t又是一種貨色，色香味均略近似金華火腿，去骨者尤佳，常居海外的游子，得此聊勝?

【注】①商肆：肆，鋪?zhàn)印Ｉ啼�，商店。②砉（xū）：皮骨相離聲。

1.試從修辭角度談?wù)劇暗陠T以利刃切成薄片，瘦肉鮮明似火，肥肉依稀透明”這句話的妙處。（4分）

2.文章③、④、⑤段寫(xiě)了三次吃火腿經(jīng)過(guò)，意義何在？（4分）

3.文章通過(guò)火腿，表達(dá)了作者什么樣的情感？從哪些地方可以看出來(lái)？（6分）

4.結(jié)合全文遣詞造句以及材料選擇謀篇布局談?wù)勥@篇文章的寫(xiě)作風(fēng)格。（4分）

閱讀下面選文，完成文后1—5題

多讀書(shū)，讀好書(shū)

    ⑴讀書(shū)，似乎是一件苦差事，不然，為什么有人頭懸梁，錐刺股呢？讀書(shū)似乎又是一件快樂(lè)的事，否則，為什么有人可以不吃飯，不睡覺(jué)，卻不可以不讀書(shū)呢？

    ⑵有人說(shuō)，讀書(shū)好，書(shū)中有黃金屋，有顏如玉，有千鐘粟，有車如簇�？�，有權(quán)有勢(shì)又有錢(qián)，更有一位“顏如玉”來(lái)“紅袖添香夜讀書(shū)”。你說(shuō)，讀書(shū)好不好？誠(chéng)然，名利聲色確實(shí)吸引了不少沽名釣譽(yù)之徒。但除此之外，讀書(shū)一定還有別的什么魔力，吸引著那些雖然清貧卻孜孜不倦地追求真理的莘莘學(xué)子吧？

    ⑶我愛(ài)讀書(shū)，既不是為了“黃金屋”，也不希望有“顏如玉”，只是從實(shí)踐中體會(huì)到讀書(shū)的無(wú)窮樂(lè)趣。首先，讀書(shū)的一大樂(lè)趣在于隨心所欲。主人是你，是你去讀書(shū)，而不是書(shū)來(lái)管你。試想，一個(gè)大書(shū)架，塞滿了書(shū)，古今中外，天文地理、偵探、言情、武俠……看哪一種都可以，不著急。而它們對(duì)你，是招之即來(lái)，揮之即去的。那么多古圣先賢，在靜默地等著你，為你述說(shuō)他們的思想。你可以向?qū)O子請(qǐng)教兵法，跟海明威談斗牛，還可以跟司馬遷談天下大事——總之，當(dāng)家的是你。慢慢的，你會(huì)覺(jué)得，世界如此之大，生活如此之多彩，大自然如此奧妙無(wú)窮，仿佛所有的知識(shí)畫(huà)卷在你的腦海中一一展現(xiàn)。而你也已超然物外地掌握著歷史。久而久之，這種“前無(wú)古人，后無(wú)來(lái)者”的感覺(jué)愈演愈烈。不變?yōu)椤皶?shū)癡”者鮮矣。

    ⑷書(shū)趣之二，在于可以大發(fā)議論。凡著書(shū)立說(shuō)者，必為一時(shí)之俊才。雖是俊才，有時(shí)也會(huì)有疏漏，而這疏漏偏偏被你看出來(lái)了，你高興不高興？杜甫《飲中八仙歌》中有句“天子呼來(lái)不上船，自稱臣是酒中仙。”這句是寫(xiě)李白的。但你想，如果把“臣”字寫(xiě)成“爺”字，不是更好地表達(dá)他的酩酊大醉之態(tài)么？一時(shí)間意得志滿，好像杜甫都要來(lái)拜你為“一字師”。大發(fā)議論，使你與作者有并駕之感，精神上快樂(lè)無(wú)比。

    ⑸書(shū)趣之三，當(dāng)你為一個(gè)問(wèn)題絞盡腦汁百思而不得其解的時(shí)候，又或是當(dāng)你對(duì)某一個(gè)問(wèn)題小有心得時(shí)，打開(kāi)一本書(shū)，發(fā)現(xiàn)已有人對(duì)這個(gè)問(wèn)題做出了充分的論述。正好搔到你的癢處，正中下懷，喜樂(lè)不禁。于是一切都已明了，一切付出的辛勞都有了回報(bào)。這種柳暗花明又一村的感覺(jué)是什么也換不去的。

    ⑹書(shū)趣之四，當(dāng)你看了一本好書(shū)，被它的內(nèi)容所征服，在你與朋友交流時(shí)侃侃而談，書(shū)中的妙語(yǔ)一句句往外跳。朋友們瞪著欽羨的目光：“士別三日，可得刮目相看��！”只有你知道，這是看了書(shū)的緣故。小小的虛榮心再次被滿足。讀書(shū)好不好？

    ⑺書(shū)趣之五。在于藏書(shū)，鑒于大家都是中學(xué)生，沒(méi)什么錢(qián)。這點(diǎn)，不談也罷。歷數(shù)了這么多書(shū)的好處，那么你是不是覺(jué)得手癢癢，想翻開(kāi)一本瞧瞧呢？書(shū)有很多種，有的要正襟危坐地鉆研，有的只是一種消遣，還有一些會(huì)把人誘進(jìn)死胡同里，再也出不來(lái)的。既然我們讀書(shū)不是為了把書(shū)當(dāng)作敲門(mén)磚去扣開(kāi)那名利之門(mén)，那么，我們就應(yīng)該去讀好書(shū)，讀那些不光是為了消遣，更能提高我們的書(shū)。比如說(shuō)《唐詩(shī)三百首》，這是我國(guó)傳統(tǒng)文化的精華，又再比如《三國(guó)演義》，日本人從中學(xué)到了企業(yè)管理，用人之道，我們能學(xué)到什么？再比如《沙翁戲劇集》從中又能領(lǐng)會(huì)多少道理呢？不光只看純文學(xué)作品，還應(yīng)看看人物傳記之類的，看看別人是怎樣為了理想不屈不撓地奮斗至成功的。

    ⑻培根說(shuō)，“讀史使人明智，讀詩(shī)使人聰慧，演算使人精密，哲理使人深刻，倫理學(xué)使人有修養(yǎng)，邏輯修辭使人善辨�！�總之，讀書(shū)能造就一個(gè)人，也能毀掉一個(gè)人，但不讀書(shū)，肯定是百害而無(wú)一利——讓我們都來(lái)讀書(shū)，讀好書(shū)吧！

（選自網(wǎng)絡(luò)）

1．本文的中心論點(diǎn)是                    ，作者反對(duì)為                     而讀書(shū)，而主張為                                                 而讀書(shū)。

2．結(jié)合上下文理解加點(diǎn)詞在句中的意思。

（1）但除此之外，讀書(shū)一定還有別的什么魔力，吸引著那些雖然清貧卻孜孜不倦地追求真理的莘莘學(xué)子吧？

（2）書(shū)有很多種，有的要正襟危坐地鉆研，有的只是一種消遣，還有一些會(huì)把人誘進(jìn)死胡同里，再也出不來(lái)的。

3．本文第⑷段主要運(yùn)用了什么論證方法？有何作用？

4．具體說(shuō)說(shuō)第⑻段畫(huà)線句在文章結(jié)構(gòu)和內(nèi)容上的作用。

結(jié)構(gòu)上：                                                 

內(nèi)容上：                                                  

5．請(qǐng)談?wù)勀阕x過(guò)的一本著名的好書(shū)，并說(shuō)說(shuō)你從中學(xué)到了什么？（不得與試卷已有內(nèi)容重復(fù)）

書(shū)名：《                       》

下面四個(gè)句子中，修辭手法的使用與其他三個(gè)不同的一項(xiàng)是： （ ）（2分）

A．它晶瑩耀眼，火一般鮮紅，火一般強(qiáng)烈。

B．（落日）依戀地慈愛(ài)地注視著人間，好象有些貪戀，不愿離去。

C．這個(gè)亭踞在突出的一角的巖石上，上下都空空兒的；仿佛一只蒼鷹展著翼翅在天宇中一般。

D．一只螞蟻畏畏縮縮地爬上了我的書(shū)桌，如同一個(gè)成功的偷渡者。

閱讀下面文章，完成問(wèn)題。

　�、�1955年，毛澤東回韶山時(shí)邀請(qǐng)親友中的老人吃飯，向他們敬酒。老人們說(shuō)：“主席敬酒，豈敢豈敢！”毛澤東回答說(shuō)：“敬老尊賢，應(yīng)當(dāng)應(yīng)當(dāng)！”

　�、�語(yǔ)言的美，不在于辭藻華麗，也不在于抒情描寫(xiě)，而主要在于適合語(yǔ)言環(huán)境。（a）與同志見(jiàn)面時(shí)，問(wèn)聲：“你好！”一句親切的問(wèn)候，并非是多余的客套，它體現(xiàn)了謙恭和關(guān)心人、尊重人的美德。（b）與別人打交道時(shí)，常說(shuō)一聲：“請(qǐng)！”也可以表達(dá)對(duì)別人的尊重。（c）不慎做錯(cuò)了事，先說(shuō)聲：“對(duì)不起！”可消除不必要的猜忌，增進(jìn)同志間的友誼。（d）別人道歉時(shí)，說(shuō)句：“沒(méi)什么！”表示胸襟開(kāi)闊，還可以把窘境中的同志解脫。（e）請(qǐng)別人幫助時(shí)，說(shuō)一聲：“勞駕�！边@不是普通的恭維，而是表達(dá)了尊敬別人的意思。（f）別人致謝時(shí)，說(shuō)聲：“別客氣！”表現(xiàn)出你助人為樂(lè)的精神境界，體現(xiàn)了你誠(chéng)懇謙虛的美好心靈。（g）同志間分手時(shí)，說(shuō)聲：“再見(jiàn)！”這表明交往并沒(méi)有在分別時(shí)結(jié)束，友誼在告別聲里繼續(xù)發(fā)展。

（1）文章從說(shuō)“話”的角度闡明了________的道理和________的重要性。

（2）如果將文章的標(biāo)題換一種說(shuō)法，應(yīng)該是_____________

（3）文章主要用了舉例論證和道理論證的方法，另外還有________論證和________論證。

（4）下面的話是從第⑤段中抽出來(lái)的，它的位置在________句和________句之間。

（5）細(xì)讀文章，談?wù)勀銓?duì)第⑤段中畫(huà)線句子的理解。

答_____________________________________________________

（6）文章結(jié)合尋常實(shí)例，深入淺出地分析了常用禮貌用語(yǔ)在交際、溝通中的作用，讀后，你受到了怎樣的啟示？

答：___________________________________________________