指出下列句中破折號(hào)的作用。     
1．恐怕第三件事才是買(mǎi)各種玩意兒——風(fēng)箏、 空竹、口琴等。    (       )    
2．大家要把肉、雞、魚(yú)、青菜和年糕什么都預(yù)備充足——店鋪多數(shù)正月初一到初五關(guān)門(mén)，到正月初六才開(kāi)張。    (       )     
3．街上的鞭炮不停地“啪——啪——啪”作響。    (       )