精英家教網 > 初中生物 > 題目詳情

27、當我們細細地咀嚼饅頭時，會感覺到有甜味，這是為什么呢？

某同學猜測，在牙齒的咀嚼和舌的攪拌下，是口腔中的唾液使饅頭變甜的。元旦假期結束返校后，他做了如下實驗：

第1步：取適量新鮮饅頭，切成碎屑，分成2等份。將口漱凈，取4毫升唾液放入小燒杯中。

第2步：取2只潔凈試管，分別編號為①、②，做如下處理：

在①號試管中放入1份饅頭碎屑，注入2毫升唾液，并進行充分的攪拌。

                                                                  。

第3步：將2支試管一起在室溫下放置5-10分鐘。

                                                                         。

第4步：在2只試管中各滴加2滴碘夜，搖勻。觀察并記錄各試管中的顏色變化。

分析上述實驗并回答：

（1）該同學將饅頭切成碎屑并充分攪拌，這是為了模擬                          。

（2）請將該實驗的第2步補充完整。（直接寫在第2步下面的橫線上）

（3）該實驗的第3步有待改進，請將改進后的做法直接寫在第3步下面的橫線上。

27、（1）牙齒的咀嚼和舌的攪拌（或答：牙齒和舌的作用）

（2）在②號試管中放入另1份饅頭碎屑，注入2毫升清水，并進行充分的攪拌。

（3）將2支試管一起在37℃環(huán)境中放置5-10分鐘。

請在這里輸入關鍵詞：
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：閱讀理解

當我們細細地咀嚼饅頭時，會感覺到有甜味，這是為什么呢？某同學猜想，在牙齒的咀嚼和舌的攪拌下，還是口腔中的唾液使饅頭變甜的？于是他做了如下實驗：
A、取適量新鮮饅頭，切成碎屑，分成2等份；將口漱凈，取4毫升唾液放入小燒杯中．
B、取2支潔凈且大小相同的試管，分別編號為①、②，做如下處理：在①號試管中放入1份饅頭碎屑，注入2毫升唾液，并進行充分的攪拌．
在②號試管里放入另一份饅頭碎屑，注入2ml清水，并進行充分的攪拌
在②號試管里放入另一份饅頭碎屑，注入2ml清水，并進行充分的攪拌

C、將2支試管一起在室溫下放置5-10分鐘．改進（
將2支試管一起放在37℃的溫水中水浴5-10分鐘
將2支試管一起放在37℃的溫水中水浴5-10分鐘
）
D、在2支試管中各滴加2滴碘液，搖勻．
E、觀察并記錄個試管中的顏色變化．
分析上述實驗并回答：
（1）該同學將饅頭切成碎屑并充分攪拌，這是為了模擬
牙齒的咀嚼和舌的攪拌
牙齒的咀嚼和舌的攪拌

（2）請將實驗的B步驟補充完整．
（3）該實驗的C步驟有待改進，請將改進的方法卸載本步驟的橫線上．
（4）該探究實驗設置的實驗變量是
唾液
唾液
；笨實驗中設置②號試管的目的是
作對照
作對照
．
（5）在①、②號試管中，會出現藍色的試管是
②
②
，出現藍色的原因是
饅頭屑中有淀粉，所以滴加碘液后變藍
饅頭屑中有淀粉，所以滴加碘液后變藍
．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

當我們細細地咀嚼饅頭時，會感覺到有甜味，這是為什么呢？某同學猜測，在牙齒的咀嚼和舌的攪拌下，是口腔中的唾液使饅頭變甜的．元旦假期結束返校后，他做了如下實驗：
Ⅰ：取適量新鮮饅頭，切成碎屑、做成漿糊并振蕩，分成2等份．將口漱凈，取4毫升唾液放入小燒杯中．
Ⅱ：取2只潔凈試管，分別編號為①、②，做如下處理：（如圖）
（1）該同學將饅頭切成碎屑、做成漿糊并振蕩，這是為了摸擬
牙齒的咀嚼和舌的攪拌
牙齒的咀嚼和舌的攪拌
．
（2）該實驗的目的是觀察
唾液對淀粉
唾液對淀粉
的消化作用．
（3）實驗過程D中，[1]號試管中顏色
變藍色
變藍色
，原因是
淀粉沒有變化
淀粉沒有變化
．[2]號試管漿糊顏色
不變藍
不變藍
，原因是
淀粉被分解
淀粉被分解
．
Ⅲ：分析與討論
（4）該實驗過程中，設置兩只試管的作用是
形成對照
形成對照
．
（5）如果將C過程燒杯中的水換為5℃，再重復D過程，這兩個試管中漿糊的顏色
都變藍
都變藍
．
（6）如果將C過程與D過程對調一下順序，實驗現象可能是
先都變藍色，之后2號試管的藍色消失．
先都變藍色，之后2號試管的藍色消失．
．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

當我們細細地咀嚼饅頭時，會感覺到有甜味，這是為什么呢？某同學猜想，在牙齒的咀嚼和舌的攪拌下，還是口腔中的唾液使饅頭變甜的？于是他做了如下實驗：
A．取適量新鮮饅頭，切成碎屑，分成2等份；將口漱凈，取4毫升唾液放入小燒杯中．
B．取2支潔凈且大小相同的試管，分別編號為①、②，做如下處理：在①號試管中放入1份饅頭碎屑，注入2毫升唾液，并進行充分的攪拌．
C．將2支試管一起在室溫下放置5-10分鐘．
D．在2支試管中各滴加2滴碘液，搖勻．
E．觀察并記錄個試管中的顏色變化．
分析上述實驗并回答：
（1）該同學將饅頭切成碎屑并充分攪拌，這是為了模擬
牙齒的咀嚼和舌的攪拌
牙齒的咀嚼和舌的攪拌

（2）請將實驗的B步驟補充完整．
（3）該實驗的C步驟有待改進，請寫出改進的方法．
（4）該探究實驗設置的實驗變量是
唾液
唾液
；本實驗中設置②號試管的目的是
作對照
作對照
．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

當我們細細地咀嚼饅頭時，會感覺到有甜味，這是為什么呢？
某同學猜測，在牙齒的咀嚼和舌的攪拌下，是口腔中的唾液使饅頭變甜的．元旦假期結束返校后，他做了如下實驗：
第1步：取適量新鮮饅頭，切成碎屑，分成2等份．將口漱凈，取4毫升唾液放入小燒杯中．
第2步：取2只潔凈試管，分別編號為①、②，做如下處理：
在①號試管中放入1份饅頭碎屑，注入2毫升唾液，并進行充分的攪拌．
在②號試管里放入另一份饅頭碎屑，注入2ml清水，并進行充分的攪拌
在②號試管里放入另一份饅頭碎屑，注入2ml清水，并進行充分的攪拌
．
第3步：將2支試管一起在室溫下放置5-10分鐘．
將2支試管一起放在37℃的溫水中水浴5-10分鐘
將2支試管一起放在37℃的溫水中水浴5-10分鐘
．
第4步：在2只試管中各滴加2滴碘夜，搖勻．觀察并記錄各試管中的顏色變化．
分析上述實驗并回答：
（1）該同學將饅頭切成碎屑并充分攪拌，這是為了模擬
牙齒的咀嚼和舌的攪拌
牙齒的咀嚼和舌的攪拌
．
（2）請將該實驗的第2步補充完整．（直接寫在第2步下面的橫線上）
（3）該實驗的第3步有待改進，請將改進后的做法直接寫在第3步下面的橫線上．
（4）實驗結果
2
2
號試管變藍，
1
1
號試管不變藍．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

當我們細細地咀嚼饅頭時，會感覺到有甜味，這是為什么呢？
某同學猜測，在牙齒的咀嚼和舌的攪拌下，是口腔中的唾液使饅頭變甜的．他做了如下實驗：
（1）取適量新鮮饅頭，切成碎屑，分成2等份．將口漱凈，取4毫升唾液放入小燒杯中．
（2）取2只潔凈試管，分別編號為①、②，在①號試管中放入1份饅頭碎屑，注入2毫升唾液，并進行充分的攪拌；在②號試管中放入另一份饅頭碎屑，注入2毫升
清水
清水
，并進行充分的
攪拌
攪拌
．
（3）將2支試管一起在室溫下放置5-10分鐘，然后一起在
37℃的溫水
37℃的溫水
環(huán)境中放置5-10分鐘．
（4）在2只試管中各滴加2滴碘夜，搖勻．觀察并記錄各試管中的顏色變化．
分析上述實驗并回答：
①該同學將饅頭切成碎屑并充分攪拌，這是為了模擬
牙齒
牙齒
的咀嚼和
舌
舌
的攪拌．
②請推測，最終是
②
②
號試管變藍．由此可見唾液中含有
唾液淀粉
唾液淀粉
酶，可以把淀粉初步消化成
麥芽糖
麥芽糖
．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

當我們細細地咀嚼饅頭時，會感覺到有甜味，這是為什么呢？你的猜測是在牙齒的咀嚼和舌的攪拌下，口腔中的唾液使饅頭變甜的．于是做了如下實驗：
第1步：取適量新鮮饅頭，切成碎屑．將口漱凈，取4毫升唾液放入小燒杯中．
第2步：取2只潔凈試管，分別編號為①、②，分別放入等量的饅頭碎屑；在①號試管中注入2毫升唾液，②號試管注入
2毫升清水
2毫升清水
作為對照；充分的攪拌．
第3步：將2支試管一起在室溫下放置5-10分鐘．
第4步：在2只試管中各滴加2滴碘夜，搖勻．觀察并記錄各試管中的顏色變化．
分析上述實驗并回答：
①你將饅頭切成碎屑并充分攪拌，這是為了模擬
牙齒的咀嚼和舌的攪拌
牙齒的咀嚼和舌的攪拌
．
②實驗中由于你的大意，某一步操作失誤導致了實驗現象不明顯．請判斷并改正：
放到37°的溫水中
放到37°的溫水中
．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

當我們細細地咀嚼饅頭時，會感覺到有甜味．這是為什么呢？小明猜想，在牙齒的咀嚼和舌的攪拌下，是口腔中的唾液使饅頭變甜的，于是他取適量新鮮饅頭，切成碎屑并分成4等份放入試管中，經過一些處理后加碘液來驗證淀粉在口腔中是否發(fā)生變化．下面是小明同學設計的“唾液對淀粉的溶化作用”有關實驗和相關的實驗記錄．




試管號碼
1
2
3
4



加入物質
饅頭碎屑（A）
饅頭碎屑2mL唾液
饅頭碎屑2mL唾液
饅頭碎屑2mL唾液



溫度
37℃
37℃
100℃
0℃



時間
10分鐘
10分鐘
10分鐘
10分鐘



實驗現象
變藍
不變藍
變藍
變藍（1）小明同學將饅頭切成碎屑并充分攪拌，這是為了模擬
 
．
（2）在1號試管的A處應加入
 
與2號試管起對照作用．你對1、2號作出的實驗假設是
 
．
（3）若以2、3、4號為一組實驗，實驗中的變量是
 
，該組實驗得出的結論是
 
．

			

				查看答案和解析>>
			

		
				

			

				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			

									
當我們細細地咀嚼饅頭時，會感覺到有甜味，這是為什么呢？某同學猜想，在牙齒的咀嚼和舌的攪拌下，還是口腔中的唾液使饅頭變甜的？于是他做了如下實驗：
A．取適量新鮮饅頭，切成碎屑，分成2等份；將口漱凈，取4毫升唾液放入小燒杯中。
B．取2支潔凈且大小相同的試管，分別編號為①、②，做如下處理：
在①號試管中放入1份饅頭碎屑，注入2毫升唾液，并進行充分的攪拌。
______________________________
C．將2支試管一起在室溫下放置5—10分鐘。改進（）
D．在2支試管中各滴加2滴碘液，搖勻。
E、觀察并記錄個試管中的顏色變化。
分析上述實驗并回答：
（1）  該同學將饅頭切成碎屑并充分攪拌，這是為了模擬________________________    
（2）  請將實驗的B步驟補充完整。
（3）  該實驗的C步驟有待改進，請將改進的方法記載本步驟的橫線上。
（4）  該探究實驗設置的實驗變量是                   ；笨實驗中設置②號試管的目的是            。
（5）  在①、②號試管中，會出現藍色的試管是           ，出現藍色的原因是                     。


			

				查看答案和解析>>
			

		

				

			

				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			

									
當我們細細地咀嚼饅頭時，會感覺到有甜味，這是為什么呢？
某同學猜想，在牙齒的咀嚼和舌的攪拌下，是口腔中的唾液使饅頭變甜的。元旦假期結束返校后，他做了如下實驗：
第1步：取適量新鮮饅頭，切成碎屑，分成2等份。將口漱凈，取4毫升唾液放入小燒杯中。
第2步：取2只潔凈試管，分別編號為①、②，做如下處理：
在①號試管中放入1份饅頭碎屑，注入2毫升唾液，并進行充
分的攪拌。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
                                                                                          。
第3步：將2支試管一起在室溫下放置5-10分鐘。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。                                                                                                       
第4步：在2只試管中各滴加2滴碘夜，搖勻。觀察并記錄各試管中的顏色變化。
分析上述實驗并回答：
（1）該同學將饅頭切成碎屑并充分攪拌，這是為了模擬                   。
（2）請將該實驗的第2步補充完整。（直接寫在第2步下面的橫線上）
（3）該實驗的第3步有待改進完善，請將改進后的做法直接寫在第3步下面的橫線上。
 


			

				查看答案和解析>>
			

		

				

			

				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			

									
當我們細細地咀嚼饅頭時，會感覺到有甜味，這是為什么呢？
某同學猜測，在牙齒的咀嚼和舌的攪拌下，是口腔中的唾液使饅頭變甜的。他做了如下實驗：
第1步：取適量新鮮饅頭，切成碎屑，分成2等份。將口漱凈，取4毫升唾液放入小燒杯中。
第2步：取2只潔凈試管，分別編號為A、B，做如下處理：在A號試管中放入1份饅頭碎屑，注入2毫升唾液，并進行充分的攪拌                              。
第3步：將2支試管一起在室溫下放置5-10分鐘。                                   。
第4步：在2只試管中各滴加2滴碘夜，搖勻。觀察并記錄各試管中的顏色變化。
分析上述實驗并回答：
（1）該同學將饅頭切成碎屑并充分攪拌，這是為了模擬                    。
（2）請將該實驗的第2步補充完整。（直接寫在第2步下面的橫線上）
（3）該實驗的第3步有待改進，請將改進后的做法直接寫在第3步下面的橫線上。
（4）如果A試管中沒有變藍，B試管變藍，由此得出的結論是              。
 


			

				查看答案和解析>>
			

		

					
	

		



同步練習冊答案