9、在人類還沒有發(fā)明冰箱前,人們就想出了很多辦法來延長食品的保存時間,下列對食物的處理方法中,與發(fā)酵技術(shù)無關(guān)的是( )
A.人們把可可豆與細(xì)菌混合在一起,釀制成一種巧克力味的飲料
B.用細(xì)菌處理后的牛奶,可產(chǎn)生固體的凝乳,可加工成奶酪
C.將大豆、小麥、鹽等碾碎,混以細(xì)菌等微生物,制成豆醬
D.將吃剩的肉食冷凍在雪堆中
9、C
科目:初中生物 來源: 題型:
科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題
A.人們把可可豆與細(xì)菌混合在一起,釀制成一種巧克力味的飲料 |
B.用細(xì)菌處理后的牛奶,可產(chǎn)生固體的凝乳,再將凝乳加工成干酪 |
C.將大豆、小麥、鹽等碾碎,混以細(xì)菌等微生物,制成豆醬 |
D.將吃剩的肉食冷凍在雪堆中 |
科目:初中生物 來源:2008-2009學(xué)年山東省菏澤市成武縣八年級(下)期中生物試卷(解析版) 題型:選擇題
科目:初中生物 來源:2007-2008學(xué)年山東省淄博市高青縣八年級(上)期中生物試卷(解析版) 題型:選擇題
科目:初中生物 來源:2012年山東省德州市樂陵市丁塢中學(xué)中考生物模擬試卷(解析版) 題型:選擇題
科目:初中生物 來源: 題型:單選題
科目:初中生物 來源:山東省會考題 題型:單選題
科目:初中生物 來源: 題型:
在人類還沒有發(fā)明冰箱前,人們就想出了很多辦法來延長食品的保存時間,下列對食物的處理方法中,與發(fā)酵技術(shù)無關(guān)的是( )
A.人們把可可豆與細(xì)菌混合在一起,釀制成一種巧克力味的飲料
B.用細(xì)菌處理后的牛奶,可產(chǎn)生固體的凝乳,可加工成奶酪
C.將大豆、小麥、鹽等碾碎,混以細(xì)菌等微生物,制成豆醬
D.將吃剩的肉食冷凍在雪堆中
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