6、  硝酸銀溶液及稀硝酸：應(yīng)用原理：用于檢驗(yàn)鹵代烴中的鹵素原子。

5、  水：應(yīng)用原理：應(yīng)用于密度不同，不溶于水的有機(jī)物的鑒別。

4、  新制銀氨溶液：應(yīng)用原理：它的氧化性使含有醛基的物質(zhì)（醛、甲酸、甲酸某酯、葡萄糖、麥芽糖等）在堿性環(huán)境中水浴加熱后生成銀鏡。

3、  新制制氫氧化銅懸濁液：應(yīng)用原理：（1）它的氧化性使含有醛基的物質(zhì)（醛、甲酸、甲酸某酯、葡萄糖、麥芽糖等）在堿性環(huán)境中加熱后生成紅色沉淀。

2、  酸性高錳酸鉀溶液：應(yīng)用原理：它的強(qiáng)氧化性。（1）分子結(jié)構(gòu)中含碳碳雙鍵或碳碳三鍵的有機(jī)物，可使其褪色。（2）含有羥基、醛基的有機(jī)物（醇、醛、葡萄糖、麥芽糖等還原物質(zhì)）可使其褪色。（3）苯的同系物能使其褪色。

1、  溴水：應(yīng)用原理：（1）物理性質(zhì)中溶解性（萃�。�：直餾汽油、苯及同系物、液態(tài)烷烴、四氯化碳等有機(jī)物分別與溴水混合，振蕩、靜置后，溴進(jìn)入有機(jī)層而使水層接近無色。（2）化學(xué)性質(zhì)中加成反應(yīng)（與烯烴、炔烴、二烯烴等不飽和烴發(fā)生加成反應(yīng)而使溴水褪色）、氧化反應(yīng)（與含有醛基的物質(zhì)發(fā)生氧化反應(yīng)而使溴水褪色、用于鑒別葡萄糖和果糖時(shí)，用稀溴水）和取代反應(yīng)（與苯酚等發(fā)生取代反應(yīng)而使溴水褪色且生成白色沉淀）。

3．常用試劑及應(yīng)用原理

2．鑒別、鑒定、分離、提純的區(qū)別

鑒別是指在給定的幾種物質(zhì)中，根據(jù)這幾種物質(zhì)性質(zhì)上的差別，用物理方法或化學(xué)方法，通過必要的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，根據(jù)產(chǎn)生的現(xiàn)象的現(xiàn)象把它們一一區(qū)別開。鑒定是對組成物質(zhì)的每種成分進(jìn)行全面的檢測，確定它是不是這種物質(zhì)。分離是將混合物中各組成成分分開，它要求各組成成分不能改變，在分離過程中若使用了化學(xué)方法使其成分發(fā)生了變化，但最終必須恢復(fù)原混合物中各個(gè)物質(zhì)。提純是將混在某物質(zhì)中的幾種或一種雜質(zhì)除去。至于雜質(zhì)轉(zhuǎn)化成什么物質(zhì)，是否需要回收及如何處理，若沒有要求，一般不予考慮。

有機(jī)物或官能團(tuán)

常用試劑

反應(yīng)現(xiàn)象

C=C雙鍵
C≡C叁鍵

溴水

褪色

酸性KMnO₄溶液

褪色

苯的同系物

酸性KMnO₄溶液

褪色

溴水

分層，上層紅棕色

醇中的(―OH)

金屬鈉

產(chǎn)生無色無味氣體

苯酚

濃溴水

溴水褪色并產(chǎn)生白色沉淀

FeCl₃溶液

呈紫色

醛基(―CHO)

銀氨溶液

水浴加熱生成銀鏡

新制Cu(OH)₂懸濁液

煮沸生成紅色沉淀

羧基(―COOH)

酸堿指示劑

變色

新制Cu(OH)₂

常溫沉淀溶解呈藍(lán)色溶液

Na₂CO₃溶液

產(chǎn)生無色無味氣體

淀粉

碘水

呈藍(lán)色

蛋白質(zhì)

濃HNO₃

呈黃色

灼燒有燒焦羽毛味

4、有機(jī)合成路線：