蕪湖“三刀”素有“削鐵如泥”之美稱。從物理學的角度分析，這說明刀具材料的 _________ 比鐵大；刀具的刀口磨得很鋒利。主要是為了減小受力面積，增大 _________。刀柄上刻有花紋，是為了 _________ 。

蕪湖“三刀”素有“削鐵如泥”之美稱．從物理學的角度分析，刀具的刀口磨得很鋒利，主要是為了減小受力面積，增大               ；刀柄上刻有花紋，是為了                      。