24．電磁爐是利用高頻電流在電磁爐內(nèi)部線圈中產(chǎn)生磁場.磁化鐵質(zhì)鍋底.使之形成無數(shù)個小渦流.加快鍋底分子運(yùn)動.鍋底自身高速發(fā)熱達(dá)到加熱食品的目的.其工作原理如下圖所示: 【查看更多】

 

題目列表(包括答案和解析)

10、電磁爐作為廚具市場的一種新型灶具，打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式，它利用高頻電流在電磁爐內(nèi)部線圈中產(chǎn)生磁場，當(dāng)含鐵質(zhì)鍋具放置爐面時，鐵磁性鍋體被磁化，鍋具即切割交變磁感線而在鍋具底部產(chǎn)生交變的電流（即渦流），渦流使鍋底發(fā)熱達(dá)到加熱食品的目的，它具有安全可靠、節(jié)能環(huán)保等優(yōu)點(diǎn)，是現(xiàn)代家庭中的理想灶具，其工作原理如圖7所示．下列有關(guān)電磁爐使用的說法，不正確的是（　　）

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電磁爐是種新型炊具，它具有加熱快，效率高，節(jié)能環(huán)保，使用方便等特點(diǎn)，其工作原理是利用感應(yīng)線圈通以交流電產(chǎn)生交變磁場，在其烹飪鍋體內(nèi)產(chǎn)生渦流，使運(yùn)動電子與金屬正離子發(fā)生頻繁碰撞，從而產(chǎn)生大量的熱，這種熱直接發(fā)生于鍋體本身，故熱能損耗小，熱效率高達(dá)80%且加熱均勻，烹調(diào)迅速，節(jié)能省電．小華在一次課外活動中，對家用電磁爐進(jìn)行了相關(guān)的觀察和研究，并記錄了有關(guān)數(shù)據(jù)，如下表：
        觀察對象                            有關(guān)記錄和相關(guān)活動
觀察電磁爐銘牌 U額=220V，P額=1kW
觀察電能表的銘牌 220V   10（40）A  50Hz  2000r/kWh
用電磁爐加熱一壺水（水的質(zhì)量m=2kg，初溫t=30℃） 關(guān)閉家里其他用電器，只將電磁爐接入電路燒水觀察電能表，表盤在5min內(nèi)轉(zhuǎn)了150r，此時用溫度計測得的水溫為50℃
請你就他在活動中獲得的有關(guān)資料，求解或提出有關(guān)問題：
（1）加熱5min，水所吸收的熱量；
（2）電磁爐工作5min消耗的電能；
（3）電磁爐的功率；
（4）請你將（3）的結(jié)果與他在活動中的有關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行比較，發(fā)現(xiàn)了什么新問題？并解釋原因．

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電磁爐是利用高頻電流在電磁爐內(nèi)部線圈中產(chǎn)生磁場，磁化鐵質(zhì)鍋底，使之形成無數(shù)個小渦流，加快鍋底分子運(yùn)動，鍋底自身高速發(fā)熱達(dá)到加熱食品的目的，其工作原理如圖所示：
（1）使用微型電腦控制的電磁爐加熱時不產(chǎn)生明火、無煙塵、無廢氣、清潔、安全、高效節(jié)能，是現(xiàn)代家庭中理想的灶具．
請寫出電磁爐在使用中觸及到的物理知識（只寫兩點(diǎn)）：
①
電流的磁效應(yīng)
電流的磁效應(yīng)
；②
電流的熱效應(yīng)
電流的熱效應(yīng)
．
（2）在使用電磁爐加熱食物時，電磁爐和鍋之間的傳熱方向是：由
鍋
鍋
傳遞給
電磁爐
電磁爐
使用電磁爐加熱食物的過程中要消耗
電
電
能得到
內(nèi)
內(nèi)
能．
（3）“多寶”牌電磁爐某一款式性能參數(shù)如下表所示：
型號 額定電壓 額定功率 功率調(diào)節(jié)范圍 溫度調(diào)節(jié)范圍 熱效率
DB-16 220V  50Hz 1600W 450-1600W 70℃-240℃ （大于）90%
根據(jù)表中的參數(shù)分析，電磁爐與普通的電加熱器相比，有哪些優(yōu)點(diǎn)？（最少寫出2點(diǎn)）
①
熱效率高
熱效率高
；②
電磁火力強(qiáng)勁
電磁火力強(qiáng)勁
．

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電磁爐是利用高頻電流在電磁爐內(nèi)部線圈中產(chǎn)生磁場，磁化鐵質(zhì)鐵鍋，從而形成無數(shù)個小渦流（即電流），加速鍋底分子運(yùn)動，使鍋底自身發(fā)熱達(dá)到加熱食品的目的，它具有安全可靠、節(jié)能環(huán)保等優(yōu)點(diǎn)，是現(xiàn)代家庭中的理想灶具，其工作原理如圖所示．
A．電磁爐在使用中利用了電流的
磁
磁
效應(yīng)；
B．電磁爐加熱食物時把電能轉(zhuǎn)化為
內(nèi)
內(nèi)
能；
C．鐵、鋁、銅鍋可在電磁爐上使用的是
鐵鍋
鐵鍋
．

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電磁爐是利用高頻電流在電磁爐內(nèi)部線圈中產(chǎn)生磁場，磁化鐵質(zhì)鐵鍋，從而形成無數(shù)個小渦流（即電流），加速鍋底分子運(yùn)動，使鍋底自身發(fā)熱達(dá)到加熱食品的目的，它具有安全可靠、節(jié)能環(huán)保等優(yōu)點(diǎn)，是現(xiàn)代家庭中的理想灶具，其工作原理如圖所示．下列有關(guān)電磁爐的說法中正確的是（　�。�

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