(江蘇省揚(yáng)州市江都地區(qū)學(xué)校2009年月考化學(xué)試卷)松花蛋又名皮蛋.微山湖出產(chǎn)的松花蛋因色味具佳享譽(yù)齊魯.松花蛋的制作工藝一般是用水將灰料[主要是生石灰(CaO).純堿(Na2CO3).食鹽等]調(diào)成糊狀.涂于新鮮鴨蛋.密封保存一段時(shí)間后.即可得到松花蛋.請根據(jù)以上信息回答: ①松花蛋腌制中共發(fā)生 個(gè)化學(xué)反應(yīng).寫出其中屬于化合反應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)化學(xué)方程式: . ②剝除松花蛋外邊灰料后.常常發(fā)現(xiàn)蛋殼上有一些堅(jiān)硬的不溶于水的白色斑點(diǎn).這斑點(diǎn)的主要成分是 .寫出這種成分與鹽酸反應(yīng)的化學(xué)方程式: . ③食用劣質(zhì)松花蛋時(shí)往往有澀味.食用時(shí)如何除去澀味 . 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

閱讀下列文字回答有關(guān)問題.
(1)發(fā)展大棚作物,可有效地提高農(nóng)作物的產(chǎn)量和質(zhì)量,在大棚內(nèi)高處常常掛一個(gè)裝有碳酸鈉或碳酸氫銨的塑料桶,并定時(shí)向桶中加入一定量的酸,這樣做的目的是
施放CO2
施放CO2
,桶內(nèi)最好放
碳酸氫銨好
碳酸氫銨好
(填“碳酸鈉”或“碳酸氫銨”),理由是
反應(yīng)后的物質(zhì)可作氮肥
反應(yīng)后的物質(zhì)可作氮肥

(2)俗話說,藥補(bǔ)不如食補(bǔ).缺鈣是小孩和老人常見的病,補(bǔ)鈣的方法很多,老骨頭湯就是一種很好的補(bǔ)鈣食物,骨頭的成分中含有碳酸鈣,不溶性鈣不能被人吸收,可溶性鈣才能被吸收達(dá)到補(bǔ)鈣的目的.為了加補(bǔ)鈣效果,你認(rèn)為在煮骨頭湯時(shí),最好加入適量的
.維生素是人體不可缺少的物質(zhì),在人體內(nèi)不能合成,必須靠攝入,因此不能偏食,維生素缺少的人應(yīng)多吃
蔬菜、水果
蔬菜、水果
,維生素在加熱時(shí)容易分解,而在酸性條件下比較穩(wěn)定,黃瓜是富含維生素的食物,你認(rèn)為黃瓜最好的吃法是
加醋冷拌
加醋冷拌

(3)我市泰興鎮(zhèn)房莊村是江蘇省生態(tài)農(nóng)業(yè)示范區(qū).生產(chǎn)的家畜、家禽、蔬菜稱為“綠色產(chǎn)品”.“綠色產(chǎn)品”指的是
沒有污染
沒有污染
為了不使用化肥、不污染空氣、保持園區(qū)內(nèi)清潔衛(wèi)生,他們將各種作物的秸稈粉碎后,與園區(qū)內(nèi)的各種動(dòng)物的糞便放在一種封閉的池中,經(jīng)過腐化、發(fā)酵后,產(chǎn)生的大量的氣體用于園區(qū)內(nèi)的照明、燒飯、發(fā)電,這種氣體的化學(xué)式為
CH4
CH4
,留下的物質(zhì)又臟又臭,卻被稱為“農(nóng)家寶”,這是因?yàn)樗且环N非常好的
農(nóng)家肥(肥料)
農(nóng)家肥(肥料)
,他們這樣做的好處是
減少污染、變廢為寶、增加效益、改善衛(wèi)生環(huán)境、充分利用資源等,只要出其中的任意一點(diǎn)和其它合理答案均可給分.
減少污染、變廢為寶、增加效益、改善衛(wèi)生環(huán)境、充分利用資源等,只要出其中的任意一點(diǎn)和其它合理答案均可給分.

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人們一刻也離不開空氣,大氣污染影響著人們的正常生活.改善空氣質(zhì)量,保持空氣清新,營造健康舒適的生存環(huán)境,已成為全人類的共識(shí).
(1)下面是我國某地區(qū)的一份空氣質(zhì)量預(yù)報(bào)表.
指  標(biāo) 昨日實(shí)況 今日預(yù)測
API 空氣質(zhì)量等級 API 空氣質(zhì)量等級
總懸浮顆粒物 26 20-35
二氧化硫 38 30-45
氮氧化物 59 55-75
說  明 預(yù)計(jì)今日空氣質(zhì)量較好,對人體無不利影響,市民可正常活動(dòng).
①從表格可以判斷,該地區(qū)的最主要空氣污染物是
 

②二氧化硫是污染大氣的主要有害物質(zhì)之一.除去二氧化硫的方法有多種,其中有一種方法叫“石灰石脫硫”法,原料為石灰石,產(chǎn)品為石膏(CaSO4).請寫出相關(guān)的化學(xué)方程式:
第一步:分解石灰石
 
;
第二步:生石灰與二氧化硫的化合
 
;
第三步:上述產(chǎn)物與氧氣反應(yīng)生成石膏
 

(2)一氧化碳也是常見的大氣污染物.汽油在汽車發(fā)動(dòng)機(jī)中的不完全燃燒可表示為
2C8H18+23O2→12CO2+4CO+18H2O
①某環(huán)境監(jiān)測興趣小組的同學(xué)描繪的揚(yáng)州市文昌閣附近空氣中CO含量變化曲線(橫坐標(biāo)表示北京時(shí)間0到24小時(shí),縱坐標(biāo)表示CO含量),你認(rèn)為比較符合實(shí)際的是哪一幅圖
 

A、精英家教網(wǎng)B、精英家教網(wǎng)
C、精英家教網(wǎng) D、精英家教網(wǎng)                      

②目前揚(yáng)州市區(qū)已全面使用“西氣東輸”工程輸送的天然氣,在置換人工煤氣和天然氣的過程中一定要對原有的灶具進(jìn)行改造或更換,否則也會(huì)產(chǎn)生不完全燃燒.王老師采集了20.8g天然氣燃燒的產(chǎn)物,通過無水氯化鈣固體(干燥劑)后,氣體減少了10.8g,則原氣體中一氧化碳和二氧化碳的質(zhì)量比是
 
.(假設(shè)不包含其它氣體)
(3)據(jù)媒體報(bào)道,目前家居環(huán)境的空氣污染主要是裝修時(shí)所用油漆中含超量的甲醛(CH2O)所致,長期接觸甲醛的人群,口、鼻、喉部及肺部腫瘤的發(fā)病率會(huì)顯著增加.市面上出售的一種“甲醛捕捉劑”其中含有的過氧化氫(H2O2)可以有效地將甲醛氧化為無毒氣體,同時(shí)生成水.試寫出該過程的化學(xué)方程式:
 

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現(xiàn)代社會(huì)對能源的需求越來越大,全球能源危機(jī)日益加。茖W(xué)家正在研究和開發(fā)新的能源,來解決化石能源面臨耗盡的問題.目前,有關(guān)人員發(fā)現(xiàn),如果在汽車發(fā)動(dòng)機(jī)內(nèi)采用“稀薄燃燒”技術(shù),可達(dá)到節(jié)約能源的目的.“稀薄燃燒”是指汽油在較大空/燃比(空氣與燃油氣的體積比)條件下燃燒.
(1)你認(rèn)為可以開發(fā)的新能源有
 
(填一種能源名稱).
(2)某校研究性學(xué)習(xí)小組的同學(xué)在技術(shù)人員的指導(dǎo)下,發(fā)現(xiàn)“稀薄燃燒”的缺點(diǎn)是常用的汽車尾氣凈化裝置不能有效地將NOx(含氮的氧化物,如NO2)轉(zhuǎn)化為空氣中的一種成分.他們提出了如下處理方法,請你和他們一起完成化學(xué)方程式.
6NO+4NH3
 催化劑 
.
 
 
+6H2O.
(3)排放到空氣中的NOx會(huì)導(dǎo)致
 
、臭氧層空洞、光化學(xué)煙霧等環(huán)境問題.
(4)《2004年江蘇省環(huán)境狀況公報(bào)》的數(shù)據(jù)表明,江蘇省的大氣污染特征正由煤煙型向煤煙型與機(jī)動(dòng)車尾氣混合型轉(zhuǎn)化.你認(rèn)為造成這種情況的主要原因是
 
,請你提出兩條防治措施
 
;
 

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11、2006年4月19日江都第四屆花卉節(jié)隆重開幕,花蕩鎮(zhèn)的千畝牡丹園成了花的海洋,陣陣花香沁人心脾.下列觀點(diǎn)可以用來解釋花香的是( 。

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8、江蘇省第六屆園藝博覽會(huì)于2009年9月26日盛大開幕,本屆園博會(huì)體現(xiàn)“現(xiàn)代、生態(tài)、節(jié)約、科技”的特點(diǎn).下列做法中不可取的是( 。

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