題目列表(包括答案和解析)
(08江蘇南通)(6分)化學(xué)可以幫助人類認(rèn)識(shí)改造周圍的世界,促進(jìn)社會(huì)發(fā)展。
(1)糖類、油脂、蛋白質(zhì)和維生素都是人類的基本營養(yǎng)物質(zhì)。下表為某品牌燕麥片標(biāo)簽中的一部分。
每100 g含有 營養(yǎng)成分 | 糖類 | 油脂 | 蛋白質(zhì) | 維生素C | 鈣 | 鎂 | 鈉 | 鋅 |
7.6 g | 7.8 g | 7.4 g | 18 mg | 201 mg | 18.2 mg | 30.8 mg | 8.1 mg |
① 燕麥片的營養(yǎng)成分中能與水反應(yīng)生成氨基酸的營養(yǎng)物質(zhì)是___________________;每克營養(yǎng)物質(zhì)氧化時(shí)放出能量最多的是__________;人體必需的微量元素是_______________。
② 維生素C易溶于水,向其水溶液中滴入紫色石蕊試液,石蕊變紅色,加熱該溶液至沸騰,紅色消失。因此,烹調(diào)富含維生素C的食物時(shí),應(yīng)該注意_____________;在堿性條件下,維生素C易被空氣氧化,燒煮時(shí)最好加一點(diǎn)________。
(2)我們穿的衣服通常是由纖維織成的,常見的纖維有棉花、羊毛、滌綸等。用灼燒法可初步鑒別三種纖維,給三種纖維編號(hào)后,分別灼燒產(chǎn)生的氣味如下:
纖維編號(hào) | ① | ② | ③ |
灼燒時(shí)的氣味 | 特殊氣味 | 燒紙氣味 | 燒焦羽毛氣味 |
則羊毛、棉花的編號(hào)分別為_________________________。
二、填空與簡答
1.(08北京)(1)A (2)蛋白質(zhì) (3)ACD(4)讓空氣進(jìn)入 (5)減少空氣污染
2.(08福建三明)(4分,⑴ 2分,其余每空1分)
⑴ 高溫下化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定(或耐高溫)
⑵ ① 節(jié)約石油 ② 減少塑料對環(huán)境的污染
3.(08河南)米飯 青菜等
4.(08黑龍江)蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽中任答兩種均可;元素。
5.(08黑龍江哈爾濱)(3分)(1)滌綸
(2)汗水中含有鹽(或氯化鈉),水分蒸發(fā)了,但鹽分(氯化鈉)留在衣服上形成白斑。
(3)鈣(Ca)
6.(08湖北十堰)用可降解塑料產(chǎn)品 回收廢舊塑料產(chǎn)品(或研制開發(fā)生產(chǎn)替代產(chǎn)品;提倡使用紙、布等包裝袋,控制生產(chǎn)不易降解塑料袋等)
7.(08湖北咸寧) (1)②或⑤ ①或③
(2)需要氧氣(或空氣)
(3)不斷運(yùn)動(dòng)
8.(08湖北宜昌)20 合成材料(或有機(jī)合成材料);21 吸附;22 節(jié)約用水(或節(jié)水)
9.(08江蘇常州)(6分)
(1)無機(jī)非金屬 (1分) (2)貧血 (1分)
(3)2Cu+O2+CO2+H2O==Cu2(OH)2CO3(2分) HCl(或H2SO4)(1分)
(5)用網(wǎng)眼小于碎瓷片的鐵絲筐將混有淤泥的瓷片浸入水中旋轉(zhuǎn),然后取出(用類似過濾的方法即可)(1分)
10.(08江蘇南通)(1)①蛋白質(zhì) 油脂 鋅 ②不要高溫加熱 食醋 (2)③②
11.(08山東泰安)(3分)(1)有機(jī)物(或有機(jī)化合物等) (2)BD (3)加醋涼拌(或生吃)(每空1分)
12.(08四川眉山)(1)糖類 蛋白質(zhì)等 涼拌黃瓜等
(2)ABCE Fe2O3 + 6HCl =2 FeCl3 + 3H2O
13.(08四川眉山)(1)①反應(yīng)條件都是點(diǎn)燃 ②都是化合反應(yīng)等
(2)Mg與O2反應(yīng)是固體與氣體反應(yīng),另外兩個(gè)是氣體與氣體間的反應(yīng)等
(以上答案不唯一,只要合理均給分)
三、實(shí)驗(yàn)與探究
1.(08湖北黃石)⑴ 錐形瓶 ⑵ 催化作用 ⑶ E裝置中澄清石灰水變渾濁 ⑷ 偏大
2.(08江蘇宿遷)(1) 2H2O2 = 2H2O+O2↑
(2)干燥作用(或除去水蒸氣)
(3)澄清石灰水變渾濁
(4) 0.8 CxHy+ (4x+y)/4O2=xCO2 +y/2H2O(其它合理答案也可)
(5)偏大
湖北省互聯(lián)網(wǎng)違法和不良信息舉報(bào)平臺(tái) | 網(wǎng)上有害信息舉報(bào)專區(qū) | 電信詐騙舉報(bào)專區(qū) | 涉歷史虛無主義有害信息舉報(bào)專區(qū) | 涉企侵權(quán)舉報(bào)專區(qū)
違法和不良信息舉報(bào)電話:027-86699610 舉報(bào)郵箱:58377363@163.com