題目列表(包括答案和解析)
(10分)蘋果醋(ACV)是一種由蘋果發(fā)酵而成的酸性飲品,具有解毒。降脂等藥效,主要酸性物質(zhì)為蘋果酸。蘋果酸在分離提純后的化學(xué)分析如下:①相對(duì)分子質(zhì)量不超過(guò)150,完全燃燒后只生成CO2和H2O,分子中C、H質(zhì)量分?jǐn)?shù)分別為w(C)=35.82%。w(H)=4.48%;②1 mol該酸與足量的NaHCO3反應(yīng)放出44.8 L CO2,與足量的Na反應(yīng)放出33.6 L H2(氣體體積均已折算為標(biāo)準(zhǔn)狀況);③該分子中存在四種化學(xué)環(huán)境不同的碳原子,氫原子處于五種不同的化學(xué)環(huán)境�;卮鹣铝袉�(wèn)題:
(1)蘋果酸的分子式為 ,分子中有 個(gè)羧基。
(2)寫出蘋果酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式 。
(3)蘋果酸的同分異構(gòu)體中,符合上述①、②兩個(gè)條件的有(寫出結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式): 、 。
(10分)蘋果醋(ACV)是一種由蘋果發(fā)酵而成的酸性飲品,具有解毒。降脂等藥效,主要酸性物質(zhì)為蘋果酸。蘋果酸在分離提純后的化學(xué)分析如下:①相對(duì)分子質(zhì)量不超過(guò)150,完全燃燒后只生成CO2和H2O,分子中C、H質(zhì)量分?jǐn)?shù)分別為w(C)=35.82%。w(H)=4.48%;②1 mol該酸與足量的NaHCO3反應(yīng)放出44.8 L CO2,與足量的Na反應(yīng)放出33.6 L H2(氣體體積均已折算為標(biāo)準(zhǔn)狀況);③該分子中存在四種化學(xué)環(huán)境不同的碳原子,氫原子處于五種不同的化學(xué)環(huán)境。回答下列問(wèn)題:
(1)蘋果酸的分子式為 ,分子中有 個(gè)羧基。
(2)寫出蘋果酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式 。
(3)蘋果酸的同分異構(gòu)體中,符合上述①、②兩個(gè)條件的有(寫出結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式): 、 。
蘋果醋(ACV)是一種由蘋果發(fā)酵而成的酸性飲品,具有解毒、降脂等藥效,蘋果醋是一種常見(jiàn)的有機(jī)酸,其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為
(1)蘋果醋中含有的官能團(tuán)的名稱是________、________。
(2)蘋果醋的分子式為________。
(3)1 mol蘋果醋與足量Na反應(yīng),能生成標(biāo)準(zhǔn)狀況下的H2________L。
(4)蘋果醋可能發(fā)生的反應(yīng)是________。
A.與NaOH溶液反應(yīng) |
B.與石蕊試液作用 |
C.與乙酸在一定條件下發(fā)生酯化反應(yīng) |
D.與乙醇在一定條件下發(fā)生酯化反應(yīng) |
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