在基因工程過程中使用的限制性核酸內切酶，其作用是（    ）

A．將基因水解成脫氧核苷酸            

B．切斷目的基因堿基對之間的氫鍵

C．識別并切割特定的DNA堿基序列      

D．將目的基因與運載體結合

18. 關于基因工程過程所使用的工具，下列敘述正確的是

A.限制酶的作用是識別并切割外DNA片段中的任意序列

B.DNA連接酶只能連接雙鏈DNA片段互補的黏性末端

C.利用質粒在宿主細胞內對目的基因進行大量擴增的過程可以稱為克隆

D.含有目的基因的重組DNA分子成功導入受體細胞后，會使受體細胞發(fā)生基因突變

18.關于基因工程過程所使用的工具，下列敘述正確的是

A.限制酶的作用是識別并切割外DNA片段中的任意序列

B.DNA連接酶只能連接雙鏈DNA片段互補的黏性末端

C.利用質粒在宿主細胞內對目的基因進行大量擴增的過程可以稱為克隆

D.含有目的基因的重組DNA分子成功導入受體細胞后，會使受體細胞發(fā)生基因突變

通過基因工程的方法，科學家采用花粉管通道法將毒蛋白基因轉入棉花植株并獲得成功表達。棉鈴蟲吃了這種轉基因棉花的植株后就會死亡�；ǚ酃芡ǖ婪ㄊ侵福豪�用植物花粉萌發(fā)時形成的花粉管通道將毒蛋白基因送入胚囊，進而導入尚不具備細胞壁的合子或早期胚體細胞中，借助天然的種胚系統，形成含有目的基因的種胚。請回答下列問題：

(1)下列所示的黏性末端是由________種限制性核酸內切酶作用產生的。

(2)利用花粉管通道法將毒蛋白基因導入棉花細胞，此過程是基因工程操作步驟中的第三步，即____________。獲取目的基因時，如果基因比較小，核苷酸序列又已知，則可以通過DNA合成儀用化學方法直接________________。

(3)該目的基因在導入受體細胞前需要與載體結合，目前經常使用的載體是__________________。

(4)基因工程操作的第四步是目的基因的檢測與鑒定，其中分子水平的檢測又分三步：首先要檢測轉基因生物的DNA上是否插入了目的基因，采用的技術是______________；其次還要檢測__________，方法同樣是采用分子雜交技術；最后檢測____________，方法是________雜交。

(5)人們對轉基因生物安全性的關注，隨著轉基因成果的不斷出現而與日俱增。有人認為轉基因生物不會影響食物安全，你的觀點呢？理由是什么？

下列基因工程的操作步驟，正確的是