題目列表(包括答案和解析)
08年9月11日 “三鹿假奶粉”被暴光,奶粉中被檢測到一種叫做“三聚氰胺”的“假蛋白”化學品,添加后能夠造成蛋白質含量增高的假象。正常蛋白質平均含氮16%,這些氮主要存在于蛋白質的( )
A.-CO-NH- B.游離的氨基 C.游離的羧基 D.R基
08年9月11日 “三鹿假奶粉”被暴光,奶粉中被檢測到一種叫做“三聚氰胺”的“假蛋白”化學品,添加后能夠造成蛋白質含量增高的假象。正常蛋白質平均含氮16%,這些氮主要存在于蛋白質的
A.肽鍵 B.游離的氨基 C.游離的羧基 D.R基
08年9月11日“三鹿假奶粉”被暴光,奶粉中被檢測到一種叫做“三聚氰胺”的“假蛋白”化學品,添加后能夠造成蛋白質含量增高的假象。正常蛋白質平均含氮16%,這些氮主要存在于蛋白質的
A.肽鍵 | B.游離的氨基 | C.游離的羧基 | D.R基 |
08年9月11日“三鹿假奶粉”被暴光,奶粉中被檢測到一種叫做“三聚氰胺”的“假蛋白”化學品,添加后能夠造成蛋白質含量增高的假象。正常蛋白質平均含氮16%,這些氮主要存在于蛋白質的
-CO-NH-
游離的氨基
游離的羧基
R基
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