夏天，被鹽浸的肉不容易腐敗變質(zhì)的原因是

1. A.
   鹽把細(xì)菌、真菌殺死了
2. B.
   鹽浸的肉內(nèi)無(wú)細(xì)菌和真菌
3. C.
   鹽水的環(huán)境不利于細(xì)菌和真菌的生長(zhǎng)
4. D.
   加鹽之后，隔絕了空氣與肉的接觸面積

夏天，被鹽浸的肉不容易腐敗變質(zhì)的原因是

A．鹽把細(xì)菌、真菌殺死了

B．鹽浸的肉內(nèi)無(wú)細(xì)菌和真菌

C．鹽水的環(huán)境不利于細(xì)菌和真菌的生長(zhǎng)

D．加鹽之后，隔絕了空氣與肉的接觸面積