酒家在發(fā)酵面團(tuán)中加入某種物質(zhì)揉和.既能使蒸出的面包閳ワ腹鈧拷查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

酒家在發(fā)酵面團(tuán)中加入某種物質(zhì)揉和,既能使蒸出的面包疏松多孔,又能除去面團(tuán)中的酸,該物質(zhì)可能是( �。�
A.白糖B.NaHCO3C.NaOHD.CH3COOH

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酒家在發(fā)酵面團(tuán)中加入某種物質(zhì)揉和,既能使蒸出的面包疏松多孔,又能除去面團(tuán)中的酸,該物質(zhì)可能是( )
A.白糖
B.NaHCO3
C.NaOH
D.CH3COOH

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酒家在發(fā)酵面團(tuán)中加入某種物質(zhì)揉和,既能使蒸出的面包疏松多孔,又能除去面團(tuán)中的酸,該物質(zhì)可能是( )
A.白糖
B.NaHCO3
C.NaOH
D.CH3COOH

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酒家在發(fā)酵面團(tuán)中加入某種物質(zhì)揉和,既能使蒸出的面包疏松多孔,又能除去面團(tuán)中的酸,該物質(zhì)可能是( )
A.白糖
B.NaHCO3
C.NaOH
D.CH3COOH

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酒家在發(fā)酵面團(tuán)中加入某種物質(zhì)揉和,既能使蒸出的面包疏松多孔,又能除去面團(tuán)中的酸,該物質(zhì)可能是( )
A.白糖
B.NaHCO3
C.NaOH
D.CH3COOH

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