14.下列是某蛋白質的結構片段: (1)上述蛋白質的結構片段的水解產物中不屬于α?氨基酸的結構簡式是 . (2)上述蛋白質的結構片段水解后的氨基酸中.某氨基酸碳氫原子數(shù)比值最大. ①該氨基酸與NaOH反應的化學方程式 . ②該氨基酸二分子縮合形成環(huán)狀物質的分子式為 . ③該氨基酸的異構體中.屬于硝基化合物且苯環(huán)上只有甲基的異構體有 種. (3)已知上述蛋白質結構片段的化學式量為364.則水解生成的各種氨基酸的式量之和為 . 解析:根據蛋白質的水解規(guī)律.可得該蛋白質的結構片段水解生成如下的氨基酸: 其中 不屬于α?氨基 酸.在CHH2NCOOH分子中碳氫原子數(shù)比值最大.其分子式為C8H9NO2.兩分子縮合形成環(huán)狀物質時應脫去兩分子H2O.根據原子守恒可知所得縮合物的分子式為C16H14N2O2.滿足題意的同分異構體應有6種.水解生成了4種氨基酸.相應的增加了4個H2O分子的式量.即水解生成的各種氨基酸的式量之和為364+72=436. 答案:(1)H2NCH2CHSHCOOH (2) (3)436 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

下列是某蛋白質的結構片段:

(1)上述蛋白質結構片段的水解產物中不屬于α-氨基酸的是_________________(填結構簡式)。
(2)上述蛋白質結構片段水解后的氨基酸中,某氨基酸碳氫原子數(shù)比值最大。
①該氨基酸與NaOH溶液反應的化學方程式為_________________________________。
②該氨基酸二分子縮合形成環(huán)狀物質的分子式為_____________。
③該氨基酸的異構體中,屬于硝基化合物且苯環(huán)上只有甲基的異構體有_______種。
(3)已知上述蛋白質結構片段的化學式量為364,則水解生成的各種氨基酸的相對分子質量之和為_______________。

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下列是某蛋白質的結構片段:

(1)上述蛋白質的結構片段的水解產物中不屬于α-氨基酸的結構簡式是________.

(2)上述蛋白質的結構片段水解后的氨基酸中,某氨基酸碳氫原子數(shù)比值最大.

①該氨基酸與NaOH反應的化學方程式:________.

②該氨基酸兩分子縮合形成的環(huán)狀物質的分子式為________.

③該氨基酸的同分異構體中,屬于硝基化合物且苯環(huán)上只有甲基的異構體有________種.

(3)已知上述蛋白質結構片段的化學式量為364,則水解生成的各種氨基酸的式量之和為________.

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