題目列表(包括答案和解析)
糖尿病的致病原因之一是缺乏胰島素,主要表現(xiàn)為血糖增高。合理的飲食是治療糖尿病的基礎(chǔ),肥胖者要限制熱量,減輕體重;消瘦者要有足夠的熱量以恢復(fù)理想的體重。飲食中碳水化合物所提供的熱量不要高于總熱量的55%—60%,膽固醇每日攝入量要低于300 mg,糖的食用要有節(jié)制。(資料來源:《中國大百科全書》)
食 譜
早餐:饅頭、綠豆粥、黃瓜拌蝦皮 午餐:清椒牛肉絲、炒菠菜、紫菜蛋湯、米飯 晚餐:清煮河鰻、燜扁豆、米飯 |
專家對該類病人每日主要營養(yǎng)成分的推薦攝入量和食譜的實測數(shù)據(jù)見下表
名稱 | 專家推薦攝入量 | 圖中食譜實測數(shù)據(jù) |
蛋白質(zhì)/g | 93 | 80 |
脂肪/g | 70 | 50 |
碳水化合物/g | 330 | 450 |
總熱量/kJ | 9 851 | 10 910 |
(1)已知每克蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物分別產(chǎn)生17 kJ、38 kJ、17 kJ熱量,該食譜中蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物所提供的熱量占總熱量的百分比分別是_____________、_____________和_____________。
(2)通過對上題數(shù)據(jù)的分析,小王得到的結(jié)論是____________________________________。
(3)如果要對該食譜進行較為全面的分析,還需要的數(shù)據(jù)有_____________、_____________。
(4)小王對食譜的評價過程包括_____________、_____________和得出結(jié)論三個環(huán)節(jié)。
把在空氣中久置的鋁片5.0 g投入盛有 500 mL 0.5 mol·L-1硫酸溶液的燒杯中,該鋁片與硫酸反應(yīng)產(chǎn)生氫氣的速率v與反應(yīng)時間t可用如右的坐標曲線來表示:
下列推論錯誤的是
A.t由0→a段不產(chǎn)生氫氣是因為鋁的表面存在一層致密的
氧化膜
B.t由b→c段產(chǎn)生氫氣的速率增加較快的主要原因之一是
溫度升高
C.t=c時反應(yīng)處平衡狀態(tài)
D.t>c產(chǎn)生氫氣的速率降低主要是因為溶液中c(H+)降低
糖尿病原菌的致病原因之一是胰島素缺乏。主要表現(xiàn)為血糖增高,合理的飲食是治療糖尿病的基礎(chǔ),肥胖者要限制熱量,減輕體重;消瘦者要有足夠的熱量以恢復(fù)理想的體重。飲食中碳水化合物所提供的熱量不要高于總熱量的55%—60%,膽固醇每日攝入量要低于300 mg,糖的食用要有節(jié)制。(資料來源:《中國大百科全書》)
專家對該類病人每日主要營養(yǎng)成分的推薦攝入量和上圖食譜的實測數(shù)據(jù)如下表。
| 專家推薦攝入量 | 上圖食譜實測數(shù)據(jù) |
蛋白質(zhì)(g) | 93 | 80 |
脂肪(g) | 70 | 50 |
碳水化合物(g) | 330 | 450 |
總熱量(kJ) | 9 851 | 10 910 |
(1)已知每克蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物分別產(chǎn)生17 kJ、38 kJ、17 kJ熱量;該食譜中蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物所提供的熱量占總熱量的百分比分別是:_________、_________和_________。
(2)通過對上題數(shù)據(jù)的分析,小王得到的結(jié)論是____________________________________。
(3)如果要對該食譜進行較為全面的分析,還需要的數(shù)據(jù)有__________________________。
(4)小王對食譜的評價過程包括,_________和_________得出結(jié)論等三個環(huán)節(jié)。
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