（2010?眉山）“康師傅方便面”是很多人喜愛的方便食品，其主要配料有：面餅、小麥粉、精煉棕櫚油（含維生素E）、淀粉、食鹽等，下列說法正確的是（ ）

A．動(dòng)物油和植物油合稱為油脂

B．方便面中含有大量淀粉，淀粉在人體內(nèi)最終變成葡萄糖

C．方便面中含有人體所需的各種維生素

D．方便面中含有豐富的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)僅由甘氨酸構(gòu)成