現(xiàn)代人對生活品質(zhì)的要求越來越高，食品添加劑也應(yīng)運(yùn)而生．
（1）“鹽鹵點(diǎn)豆腐，一物降一物”這句俗語中的鹽鹵就是人們?yōu)楦淖兪称窢顟B(tài)而添加的凝固劑．鹽鹵的主要成分是氯化鎂，海水中含有豐富的食鹽和氯化鎂，其分離、提純過程如圖所示：
據(jù)圖回答：粗鹽中含有大量泥沙，從粗鹽提純精鹽的步驟是　_________　、　_________　、　_________　．寫出Ⅱ中發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)方程式　_________　．
（2）能正確看待和安全使用食品添加劑非常重要．下表是某超市售賣的兩種不同品牌橙汁的標(biāo)簽．
 
（i）兩種橙汁均屬于_________（填“純凈物”或“混合物”）．
（ii）你選擇的品牌更傾向于：_________　填“A”或“B”）．為防范添加劑的危害，選購包裝食品時(shí)應(yīng)注意_________（至少寫一條）．
（3）為維護(hù)食品安全，衛(wèi)生部公告，自2011年5月1日起，禁止在面粉中添加增白劑等添加劑．有媒體報(bào)道面條可以燃燒，一些市民據(jù)此擔(dān)心面條中加入了不安全的添加劑．僅從面條可燃就判斷加入了添加劑是不科學(xué)的，因?yàn)槊娣壑泻�有的淀粉是可以燃燒的，淀粉的化學(xué)式為（C₆H₁₀O₅0，完全燃燒的產(chǎn)物是___________；燃燒過程中可聞到像頭發(fā)燒焦似的刺鼻氣味，是面粉中的營養(yǎng)素　___________燃燒產(chǎn)生的．
（4）面粉不僅可以燃燒，一定條件下還會發(fā)生爆炸．生產(chǎn)面粉過程中應(yīng)注意的事項(xiàng)___________（任寫一條）．

現(xiàn)代人對生活品質(zhì)的要求越來越高，食品添加劑也應(yīng)運(yùn)而生．
（1）“鹽鹵點(diǎn)豆腐，一物降一物”這句俗語中的鹽鹵就是人們?yōu)楦淖兪称窢顟B(tài)而添加的凝固劑．鹽鹵的主要成分是氯化鎂，海水中含有豐富的食鹽和氯化鎂，其分離、提純過程如圖所示：

據(jù)圖回答：粗鹽中含有大量泥沙，從粗鹽提純精鹽的步驟是　 　、　 　、　 　．寫出Ⅱ中發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)方程式　                            　．
（2）能正確看待和安全使用食品添加劑非常重要．下表是某超市售賣的兩種不同品牌橙汁的標(biāo)簽．

現(xiàn)代人對生活品質(zhì)的要求越來越高，食品添加劑也應(yīng)運(yùn)而生．
（1）“鹽鹵點(diǎn)豆腐，一物降一物”這句俗語中的鹽鹵就是人們?yōu)楦淖兪称窢顟B(tài)而添加的凝固劑．鹽鹵的主要成分是氯化鎂，海水中含有豐富的食鹽和氯化鎂，其分離、提純過程如圖所示：
據(jù)圖回答：粗鹽中含有大量泥沙，從粗鹽提純精鹽的步驟是______、______、______．寫出Ⅱ中發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)方程式______．
（2）能正確看待和安全使用食品添加劑非常重要．下表是某超市售賣的兩種不同品牌橙汁的標(biāo)簽．

A品名：橙汁飲品 配料：純凈水，白砂糖，橙濃縮汁，山梨酸，增稠劑，食用香精 果汁含量≥10% 保質(zhì)期：12個(gè)月 生產(chǎn)日期：2013-1-29

B品名：橙汁飲品 配料：純凈水，橙濃縮汁，山梨酸 果汁含量≥90% 保質(zhì)期：12個(gè)月 生產(chǎn)日期：2013-1-29

（i）兩種橙汁均屬于______（填“純凈物”或“混合物”）．
（ii）你選擇的品牌更傾向于：______（填“A”或“B”）．為防范添加劑的危害，選購包裝食品時(shí)應(yīng)注意______（至少寫一條）．
（3）為維護(hù)食品安全，衛(wèi)生部公告，自2011年5月1日起，禁止在面粉中添加增白劑等添加劑．有媒體報(bào)道面條可以燃燒，一些市民據(jù)此擔(dān)心面條中加入了不安全的添加劑．僅從面條可燃就判斷加入了添加劑是不科學(xué)的，因?yàn)槊娣壑泻�有的淀粉是可以燃燒的，淀粉的化學(xué)式為（C₆H₁₀O₅），完全燃燒的產(chǎn)物是______；燃燒過程中可聞到像頭發(fā)燒焦似的刺鼻氣味，是面粉中的營養(yǎng)素______燃燒產(chǎn)生的．
（4）面粉不僅可以燃燒，一定條件下還會發(fā)生爆炸．生產(chǎn)面粉過程中應(yīng)注意的事項(xiàng)______（任寫一條）．

現(xiàn)代人對生活品質(zhì)的要求越來越高，對食品不僅要求色、香、味，還要求富含營養(yǎng)，食品添加劑應(yīng)運(yùn)而生。常用的食品添加劑有：

（1）防止食品腐敗變質(zhì)而添加的防腐劑: 如苯甲酸（C₆H₅COOH）就是其中常用的防腐劑。苯甲酸由     種元素組成，它的一個(gè)分子中含有     個(gè)原子

（2）為改善食品感官，廚房常備食鹽、小蘇打、蔗糖、食醋等，其中常用作膨松劑的是      ；可用作甜味劑的是             ；蕭宏同學(xué)想用pH試紙檢測食醋的pH值，他將pH試紙用水潤濕，用筷子將食醋滴在pH試紙上，他測得的pH值將比實(shí)際結(jié)果                  （填“大”、“小”或“相等”）；

（3）“鹽鹵點(diǎn)豆腐，一物降一物”這句俗語中的鹽鹵就是人們?yōu)楦淖兪称窢顟B(tài)而添加的凝固劑，鹽鹵的主要成分是氯化鎂，海水中含有豐富的食鹽和氯化鎂，分離提純過程如圖所示

根據(jù)圖示回答：粗鹽中含有大量泥沙，從粗鹽提取精鹽的實(shí)驗(yàn)步驟是            ；

寫出 ①、②兩個(gè)反應(yīng)的化學(xué)方程式

①                                        （溫馨提示：看看溶解性表哦�。�；

②                                                          。

（4）下列（圖5）食物中都添加了適量的營養(yǎng)補(bǔ)充劑，食用B食品可以有效預(yù)防          和                等疾��；氨基酸是組成             （填序號）①糖類；②蛋白質(zhì)；③油脂的基本單位，引用C飲料可以補(bǔ)充人體必需氨基酸。

現(xiàn)代人對生活品質(zhì)的要求越來越高，食品添加劑也應(yīng)運(yùn)而生．

（1）“鹽鹵點(diǎn)豆腐，一物降一物”這句俗語中的鹽鹵就是人們?yōu)楦淖兪称窢顟B(tài)而添加的凝固劑．鹽鹵的主要成分是氯化鎂，海水中含有豐富的食鹽和氯化鎂，其分離、提純過程如圖所示：

據(jù)圖回答：粗鹽中含有大量泥沙，從粗鹽提純精鹽的步驟是　_________　、　_________　、　_________　．寫出Ⅱ中發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)方程式　_________　．

（2）能正確看待和安全使用食品添加劑非常重要．下表是某超市售賣的兩種不同品牌橙汁的標(biāo)簽．

（i）兩種橙汁均屬于_________（填“純凈物”或“混合物”）．

（ii）你選擇的品牌更傾向于：_________　填“A”或“B”）．為防范添加劑的危害，選購包裝食品時(shí)應(yīng)注意_________（至少寫一條）．

（3）為維護(hù)食品安全，衛(wèi)生部公告，自2011年5月1日起，禁止在面粉中添加增白劑等添加劑．有媒體報(bào)道面條可以燃燒，一些市民據(jù)此擔(dān)心面條中加入了不安全的添加劑．僅從面條可燃就判斷加入了添加劑是不科學(xué)的，因?yàn)槊娣壑泻�有的淀粉是可以燃燒的，淀粉的化學(xué)式為（C6H10O50，完全燃燒的產(chǎn)物是___________；燃燒過程中可聞到像頭發(fā)燒焦似的刺鼻氣味，是面粉中的營養(yǎng)素　___________燃燒產(chǎn)生的．

（4）面粉不僅可以燃燒，一定條件下還會發(fā)生爆炸．生產(chǎn)面粉過程中應(yīng)注意的事項(xiàng)___________（任寫一條）．