2.對(duì)于信息給予題.要準(zhǔn)確把握題給信息.并與以前所學(xué)緊密聯(lián)系.思維要發(fā)散. [例3]過(guò)氧化氫(俗稱雙氧水.化學(xué)式為H2O2)可自行分解成水和氧氣.但速率很小.如果在搗碎的生的馬鈴薯中加入3%的H2O2溶液.則發(fā)現(xiàn)立即有大量的氣泡產(chǎn)生.如果將3%的H2O2溶液加入到煮熟的馬鈴薯塊中.則見(jiàn)不到有氣泡產(chǎn)生.請(qǐng)據(jù)此回答下列問(wèn)題: (1)寫出將3%的H2O2溶液.加入到搗碎的生的馬鈴薯中產(chǎn)生氣體的有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式. (2)試分析H2O2在生馬鈴薯和熟馬鈴薯中為什么會(huì)出現(xiàn)不同的現(xiàn)象. 點(diǎn)撥:H2O2可自行分解成H2O和O2.但分解速率小.而放入生馬鈴薯中.因生馬鈴薯的活細(xì)胞中含有一種能催化H2O2分解的物質(zhì)--酶.所以雙氧水分解速率大大提高.加熱煮熟的馬鈴薯.細(xì)胞死亡.酶發(fā)生變性.因而失去催化功能. 生馬鈴薯中的酶對(duì)H2O2的分解有催化功能.加熱煮沸時(shí)馬鈴薯細(xì)胞死亡.酶變化失去了生物活性. [例4]在全球性減肥熱潮中.脂肪在人們心目中的地位可以說(shuō)是每況愈下.甚至“談脂色變 .別說(shuō)攝入了.就連身上的脂肪都“恨不得除之而后快 .這種看法科學(xué)嗎?請(qǐng)說(shuō)說(shuō)你的觀點(diǎn). 點(diǎn)撥:脂肪是人體必需的一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì).能為身體提供熱量.在正常情況下.每日需攝入50 g-60 g油脂.它能提供人體日需能量的20%-25%.是重要的供能物質(zhì).同時(shí)它能促進(jìn)脂溶性維生素的吸收.起到保護(hù)體內(nèi)臟器的作用.因此應(yīng)每天吃點(diǎn)含脂肪的物質(zhì). [知識(shí)拓展] 卵磷脂--人類的腦黃金 卵磷脂作為21世紀(jì)維生素.已成為維持人們健康所必不可少的營(yíng)養(yǎng)品.不僅具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值.還具有生理調(diào)節(jié)功能.能促進(jìn)人體新陳代謝.增強(qiáng)免疫力.預(yù)防疾病,正如美國(guó)唐諾·布朗博士所說(shuō):“沒(méi)有哪一種營(yíng)養(yǎng)素像磷脂一樣能在那么多方面來(lái)增進(jìn).保持人們的健康和青春活力.卵磷脂確實(shí)是人類重要的保健品. 卵磷脂在腦.神經(jīng)組織.肝臟和紅細(xì)胞中含量較多.蛋黃中含量特別多.大豆中也有不少卵磷脂.卵磷脂作為營(yíng)養(yǎng)素.在增進(jìn)健康及預(yù)防疾病方面所起到的重要作用.早已贏得了世界營(yíng)養(yǎng)專家.藥物學(xué)家和醫(yī)學(xué)家的普遍認(rèn)同. 卵磷脂有許多重要作用: ※構(gòu)建細(xì)胞膜:細(xì)胞是生命的最小結(jié)構(gòu)單位.而控制營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與代謝廢物進(jìn)出細(xì)胞的關(guān)鍵.就是細(xì)胞膜上的磷脂質(zhì).卵磷脂中富含的磷脂質(zhì).就像是個(gè)盡忠職守的守門員.為我們的健康筑起一道重要的防線.卵磷脂組成細(xì)胞膜.對(duì)細(xì)胞活化.生存及功能維持有重要作用.尤其是對(duì)腦神經(jīng)系統(tǒng).心血管.血液.肝臟等重要臟器的功能保持.肌肉.關(guān)節(jié)的活力和脂肪代謝都有重要作用. ※預(yù)防心臟疾病:在20世紀(jì)60年代.科學(xué)家們就發(fā)現(xiàn)卵磷脂可能具有保護(hù)心臟的作用.在進(jìn)一步的研究中.終于證實(shí)卵磷脂對(duì)心臟健康有積極作用.這是因?yàn)樗苷{(diào)節(jié)膽固醇在人體內(nèi)的含量.有效降低膽固醇.高血脂及冠心病的發(fā)病率. ※促進(jìn)大腦發(fā)育.增強(qiáng)記憶力:美國(guó)北卡羅來(lái)納州DUKE大學(xué)心理學(xué)教授藥學(xué)博士沃倫來(lái)克在報(bào)告中提到:用卵磷脂飼育懷孕的大鼠.其后代在智力測(cè)驗(yàn)中.記憶力顯著優(yōu)于未飼育卵磷脂的大鼠的后代.北卡羅來(lái)納大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)部教授及主任.會(huì)議的首席專家.醫(yī)學(xué)博士.藥學(xué)博士史蒂文澤瑟爾在大會(huì)賀詞中說(shuō):“總結(jié)有關(guān)卵磷脂的所有研究成果.我們應(yīng)當(dāng)特別建議懷孕婦女服用適量的卵磷脂.這對(duì)于她們的嬰兒的智力發(fā)育是很重要的. 美國(guó)食品與藥物管理委員會(huì)(FDA)規(guī)定.所有嬰兒食譜中都要適量補(bǔ)充卵磷脂. ※預(yù)防動(dòng)脈硬化癥(高血壓.心肌梗塞.腦溢血):卵磷脂具有乳化分解油脂的作用.可增進(jìn)血液循環(huán).改善血清質(zhì).清除過(guò)氧化物.使血液中的膽固醇及中性脂肪含量降低.減少脂肪在血管內(nèi)壁的滯留時(shí)間.促進(jìn)粥樣硬化斑的消散.防止由膽固醇引起的血管內(nèi)膜硬化.卵磷脂對(duì)高血脂和高膽固醇有顯著的功效.可預(yù)防和治療動(dòng)脈硬化.據(jù)資料表明.動(dòng)脈硬化的患病率幾乎與人的年齡同步增長(zhǎng).通常.動(dòng)脈硬化是從中年開始的.但是隨著人們大量攝入肉食和脂肪.動(dòng)脈硬化的發(fā)病有年輕化的趨勢(shì).而且男性多于女性.動(dòng)脈硬化患者通常都患有高脂血癥.膽固醇含量較高.同時(shí)高血壓.冠心病.心肌梗塞.腦溢血的患病率也相應(yīng)較高.實(shí)驗(yàn)表明.食用卵磷脂能顯著降低高血脂.高膽固醇.從而預(yù)防動(dòng)脈硬化. ※預(yù)防皮膚病:卵磷脂是人體每一個(gè)細(xì)胞不可缺少的物質(zhì).如果缺乏.就會(huì)降低皮膚細(xì)胞的再生能力.導(dǎo)致皮膚粗糙.有皺紋.如能適當(dāng)攝取卵磷脂.皮膚再生活力就可以保障.再加上卵磷脂良好的親水性和親油性.皮膚當(dāng)然就有光澤了.另外.卵磷脂所含的肌醇還是毛發(fā)的主要營(yíng)養(yǎng)物.能抑制脫發(fā).使白發(fā)慢慢變黑. ※預(yù)防老年癡呆癥:老年性癡呆又稱阿爾茨海默病.是由于腦部血管病變導(dǎo)致腦缺氧.腦細(xì)胞死亡致使此處傳遞障礙而引起的意識(shí)障礙性疾病.補(bǔ)充卵磷脂可提高腦細(xì)胞中乙酰膽堿的含量.活化和再生腦細(xì)胞.從而恢復(fù)和改善大腦的功能.所以卵磷脂是腦疾患者的物美價(jià)廉的功能性食品.腦部的神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)減少是引起老年癡呆的主要原因.而“膽堿 是卵磷脂的基本成分.卵磷脂的充分供應(yīng)將保證機(jī)體內(nèi)有足夠的膽堿與人體內(nèi)的乙酰結(jié)合為“乙酰膽堿 .從而為大腦提供充分的信息傳導(dǎo)物質(zhì).有效地防止老年癡呆癥的發(fā)生. ※糖尿病患者的營(yíng)養(yǎng)品:卵磷脂不足會(huì)使胰臟機(jī)能下降.無(wú)法分泌充分的胰島素.不能有效地將血液中的葡萄糖運(yùn)送到細(xì)胞中.這是導(dǎo)致糖尿病的基本原因之一.如每天食用20克以上的卵磷脂.則對(duì)糖尿病的康復(fù)作用是相當(dāng)顯著的.很多病人甚至可不必再注射胰島素.特別是對(duì)糖尿壞疽及動(dòng)脈硬化等并發(fā)癥患者更為有效. ※可消除青春痘.雀斑并滋潤(rùn)皮膚:人體內(nèi)含有許多毒素.特別是在腸道內(nèi).當(dāng)這些毒素含量過(guò)高時(shí).便會(huì)隨著血液循環(huán)沉積在皮膚上.從而形成色斑或青春痘.卵磷脂正好是一種天然的解毒劑.它能分解體內(nèi)過(guò)多的毒素.并經(jīng)肝臟和腎臟的處理排出體外.當(dāng)體內(nèi)的毒素降低到一定的濃度時(shí).臉上的斑點(diǎn)和青春痘就會(huì)慢慢消失.卵磷脂還具有一定的親水性.并有增加血紅素的功能.如果每天服用一定量的卵磷脂.就能為皮膚提供充分的水分和氧氣.使皮膚變得光滑柔潤(rùn). 另外.卵磷脂在化解膽結(jié)石.防治肝病.防治便秘.利尿護(hù)腎.促進(jìn)胎兒.嬰兒神經(jīng)發(fā)育.改善因神經(jīng)緊張而引起的急躁.易怒.失眠等方面都起到了重要作用. [問(wèn)題點(diǎn)撥] 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

人類社會(huì)的發(fā)展離不開能源。當(dāng)今社會(huì),人類利用的能源主要來(lái)自化石燃料。(1)用來(lái)驅(qū)動(dòng)汽車、飛機(jī)和輪船的燃料主要是從石油中根據(jù)不同沸點(diǎn)范圍分餾出來(lái)的汽油、航空煤油、柴油等,石油分餾的過(guò)程屬__________變化;剂现兄饕刑、氫元素,完全燃燒的產(chǎn)物是_____________,還含有硫、氮等元素,燃燒時(shí)會(huì)轉(zhuǎn)化為_________________。

(2)西氣東輸,將改變我市居民的氣體燃料結(jié)構(gòu)。下表是幾種氣體燃料的價(jià)格和熱值:

燃燒物

煤氣

液化石油氣

天然氣

價(jià)格

1.4元/千克

6.0元/千克

1.8元/千克

熱值

1.56×104kJ/kg

4.5×104kJ/kg

3.9×104kJ/kg

 

 

 

 

綜合考慮,你將選用哪種燃料              理由是________________             。   

(3)化石燃料不僅是優(yōu)質(zhì)的能量資源,還是寶貴的化工資源。聚乙烯是一種最常用的塑料,它是以石油裂解氣體乙烯(CH2=CH2)為原料,經(jīng)許多乙烯分子打開雙鍵(-CH2-CH2-)連在一起,聚合成大分子而形成的。下圖是聚乙烯分子形成過(guò)程的示意圖,卡通畫中單個(gè)小人代表一個(gè)乙烯分子。聚乙烯其中的部分結(jié)構(gòu)可表示為:…                       …。

(4)開發(fā)和利用清潔高效而又用之不竭的新能源,是21世紀(jì)人類面臨的重要課題。①2006年1月起,我省蘇北四市推廣使用乙醇汽油。乙醇可利用農(nóng)作物發(fā)酵制得,農(nóng)作物在催化劑作用下轉(zhuǎn)化為葡萄糖(C6H12O6),然后葡萄糖在酒化酶的作用下轉(zhuǎn)化為乙醇和二氧化碳,寫出葡萄糖轉(zhuǎn)化為乙醇的化學(xué)方程式                     _________ 。

②氫氣是一種未來(lái)理想的能源,F(xiàn)通過(guò)生物法制得的氫氣中混有CO2、O2和水蒸氣等(氫氣的體積分?jǐn)?shù)通常為60℅~90℅),為了得到純凈的氫氣,將混合氣體依次通過(guò)NaOH溶液、灼熱的Cu絲和干燥裝置。該除雜方案是否正確?          ,理由是                     

                                                                  。

【解析】(1)沒(méi)有新物質(zhì)生成的變化屬于物理變化,含有碳、氫元素的物質(zhì)完全燃燒能生成水和二氧化碳,含有的硫、氮等元素,燃燒時(shí)會(huì)轉(zhuǎn)化為二氧化硫和氮的氧化物;

(2)可以通過(guò)計(jì)算單位價(jià)格購(gòu)買的熱量來(lái)選擇燃料.

(3)本題是一信息給予題,通過(guò)題中信息進(jìn)行分析解答.

(4)①書寫化學(xué)方程式時(shí)首先要正確寫出反應(yīng)物和生成物的化學(xué)式,然后配平,再注明反應(yīng)條件.

②除去一種氣體中的其他雜質(zhì)時(shí),要選擇適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)并注意除雜的順序,還有除雜過(guò)程中可能發(fā)生的反應(yīng)等.當(dāng)氫氣和氧氣混合遇到高溫或明火時(shí)有可能發(fā)生爆炸.

 

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(信息給予題·期末高頻題)變色眼鏡的玻璃片中含溴化銀(AgBr),溴化銀見(jiàn)光分解為銀和單質(zhì)溴(Br2),眼鏡片自動(dòng)變暗.光線弱時(shí),單質(zhì)溴與銀又化合生成溴化銀,眼鏡片變亮.試寫出上述兩種變化的化學(xué)方程式.

見(jiàn)光:________;避光:________.

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(信息給予題·期末高頻題)變色眼鏡的玻璃片中含溴化銀(AgBr),溴化銀見(jiàn)光分解為銀和單質(zhì)溴(Br2),眼鏡片自動(dòng)變暗.光線弱時(shí),單質(zhì)溴與銀又化合生成溴化銀,眼鏡片變亮.試寫出上述兩種變化的化學(xué)方程式.

見(jiàn)光:________;避光:________.

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(信息給予題)1977年8月國(guó)際化學(xué)分會(huì)作出一項(xiàng)決議:從104號(hào)元素以后不再以人名、國(guó)名來(lái)命名,一律采用新元素的原子序數(shù)(即核電荷數(shù))的拉丁文縮寫來(lái)命名,即nil——0,un——1,bi——2,tri——3,quad——4,pent——5,hex——6,sept——7,oct——8,enn——9.照上述方法規(guī)定,第104號(hào)元素的拉丁文名稱按“un+nil+quad+ium(詞綴)應(yīng)為unnilquadium”,元素符號(hào)規(guī)定為unq;第105號(hào)元素的拉丁文名稱unnilpentium,元素符號(hào)為unp,其余依次類推,請(qǐng)你分別給下列元素命名.

(1)109號(hào)元素拉丁文名稱________,元素符號(hào)________;

(2)111號(hào)元素拉丁文名稱________,元素符號(hào)________.

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只有氧氣才能支持燃燒嗎?某學(xué)習(xí)小組對(duì)這個(gè)問(wèn)題進(jìn)行如下探究.
【信息給予】鈉是一種銀白色的金屬,能與空氣中的氧氣與水蒸氣反應(yīng).

【提出問(wèn)題1】除氧氣外,是否還有其他物質(zhì)也能支持燃燒.
【進(jìn)行實(shí)驗(yàn)一】如圖,向盛有金屬鈉(Na)的硬質(zhì)玻璃管中通入純凈、干燥的CO2,當(dāng)觀察到澄清石灰水中剛好出現(xiàn)渾濁時(shí),點(diǎn)燃酒精燈,同時(shí)繼續(xù)緩緩?fù)ㄈ隒O2,鈉劇烈燃燒,產(chǎn)生白煙,燃燒結(jié)束后玻璃管中有黑色顆粒和白色固體生成.
【得出結(jié)論】二氧化碳
(“能”或“不能”)支持某些物質(zhì)燃燒.
【反思評(píng)價(jià)】點(diǎn)燃酒精燈前,要先向玻璃管中通會(huì)二氧化碳,其目的是
排盡裝置內(nèi)的空氣,防止鈉與氧氣和水蒸氣反應(yīng)
排盡裝置內(nèi)的空氣,防止鈉與氧氣和水蒸氣反應(yīng)

【提出問(wèn)題2】黑色顆粒和白色固體是什么?
【猜想與假設(shè)】黑色顆?赡苁
C
C
(用化學(xué)式填寫).
【進(jìn)行實(shí)驗(yàn)二】現(xiàn)象:黑色顆粒逐漸減少,澄清石灰水
變渾濁
變渾濁

【得出結(jié)論】實(shí)驗(yàn)二證明:黑色顆粒的猜想是正確的.
【某猜想與假設(shè)】同學(xué)對(duì)白色固體的成分做出猜想:(Ⅰ)碳酸鈉   (Ⅱ)氫氧化鈉.
你認(rèn)為猜想
(填序號(hào))一定是錯(cuò)誤的,理由是
反應(yīng)物Na與CO2中不含氫元素
反應(yīng)物Na與CO2中不含氫元素

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