水的沸點(diǎn)隨水面壓強(qiáng)增大而升高,其關(guān)系如下表所示:
根據(jù)這一原理制成高壓鍋,鍋蓋密封良好,蓋上有一個(gè)排氣孔,上面倒扣一個(gè)限壓閥,利用其重力將排氣孔壓住,以增大鍋內(nèi)氣體壓強(qiáng)如圖.加熱后,當(dāng)鍋內(nèi)氣壓達(dá)到一定值時(shí),氣體就會(huì)把限壓閥頂起,使高壓氣體從孔中噴出,保持鍋內(nèi)穩(wěn)定高壓.有一個(gè)高壓鍋限壓閥直徑D=2.0 cm,排氣孔直徑d=0.3 cm,某地大氣壓強(qiáng)約為700 mmHg,要使這個(gè)高壓鍋在該地使用時(shí)水的沸點(diǎn)能達(dá)到128℃(1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓強(qiáng)=760 mmHg=1.0×105 Pa),求
(1)鍋內(nèi)氣體的壓強(qiáng);
(2)該高壓鍋限壓閥的質(zhì)量.
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