電磁灶是利用電磁感應(yīng)引起的渦流加熱的原理來(lái)工作的，它主要是由感應(yīng)加熱線圈、灶臺(tái)臺(tái)板和烹飪鍋等組成，如圖1-3-9所示.電磁灶的臺(tái)面下布滿了線圈，當(dāng)通過(guò)中頻交流電時(shí)，在臺(tái)板和鐵鍋之間產(chǎn)生交變磁場(chǎng)，磁感應(yīng)穿過(guò)鍋體，產(chǎn)生感應(yīng)電流——渦流，這種感應(yīng)電流在金屬鍋體中產(chǎn)生熱效應(yīng)，從而達(dá)到加熱和烹飪食物的目的.下列哪些因素可導(dǎo)致加熱效果變差(    )

圖1-3-9

A.交流電的頻率增加                  B.交流電的頻率降低

C.將烹飪鍋換成陶瓷鍋               D.將底面積較大的換成底面積較小的鍋

解析：渦流與磁通量的變化率有關(guān)，變化率越大產(chǎn)生的感應(yīng)電動(dòng)勢(shì)越大，即交流電的頻率越高，渦流的效果就越明顯；底面積越大，導(dǎo)電性能越好的鍋，渦流的效果會(huì)越明顯.因此，導(dǎo)致加熱性能變差的選項(xiàng)為BCD.

答案：BCD

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電磁灶是利用
電磁感應(yīng)
電磁感應(yīng)
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渦流
渦流
而發(fā)熱．

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圖1-3-3

A.交流電的頻率增加                 B.交流電的頻率降低

C.將烹飪鍋換成陶瓷鍋              D.將底面積較大的換成底面積較小的鍋

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D．電磁灶是利用電磁感應(yīng)原理制成的

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下面說(shuō)法中，錯(cuò)誤的是

A．光不是電磁波，但可以在真空中傳播

B．變壓器應(yīng)用了電磁感應(yīng)現(xiàn)象

C．微波爐是用電熱絲加熱食物的

D．電磁灶是利用電磁感應(yīng)原理制成的

 

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