高壓鍋與普通鋁鍋不同，鍋蓋通過幾個牙齒似的鍋齒與鍋體鑲嵌旋緊，加上鍋蓋與鍋體之間有橡皮制的密封圈，所以鍋蓋與鍋體之間不會漏氣.在鍋蓋中間有一排氣孔，上面再套上類似砝碼的限壓閥，將排氣孔堵住.當加熱高壓鍋，鍋內(nèi)氣體壓強增加到一定程度時，氣體就把限壓閥頂起來，這時蒸氣就從排氣孔向外排出.由于高壓鍋內(nèi)的壓強大，溫度高，食物容易煮爛.若已知某高壓鍋的限壓閥質(zhì)量為0.1 kg，排氣孔直徑為0.3 cm，則鍋內(nèi)氣體的壓強最大可達___________Pa.設(shè)壓強每增加3.6×103 Pa，水的沸點相應增加1 ℃，則鍋內(nèi)的最高溫度可達___________℃.

2.4×105  139


解析:

限壓閥在其自身重力mg、大氣向下的壓力p0S和鍋內(nèi)氣體向上的壓力pS作用下平衡，即mg+p0S=pS,S=π()2,d=×10-2 m，故p=2.4×105 Pa（剛把限壓閥頂起時，壓強最大）.

壓強增加Δp=p-p0=1.4×105 Pa,n==39,故溫度在100 ℃的基礎(chǔ)上又增加了39 ℃，所以最高溫度可達139 ℃.

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中物理 來源： 題型：038

1679年法國物理學家帕平發(fā)明了高壓鍋，現(xiàn)在高壓鍋在我國城鄉(xiāng)被廣泛使用，高壓鍋與普通鋁鍋不同，鍋蓋通過幾個牙齒似的鍋齒與鍋體鑲嵌旋緊，加上鍋蓋與鍋體之間的橡皮制的密封圈，所以鍋體與鍋蓋之間不會漏氣，在鍋蓋中間有一個排氣孔，上面再蓋上類似砝碼的限壓閥，將排氣孔堵住，當加熱高壓鍋，鍋內(nèi)氣體壓強增大到一定程度時，氣體就把限壓閥頂起來，這時蒸氣就從排氣孔向外排出，由于高壓鍋內(nèi)壓強大，溫度高，食物易煮爛，若已知某高壓鍋的限壓閥質(zhì)量為0.05kg，排氣孔直徑為0.4cm，則鍋內(nèi)氣體的壓強可達多少？設(shè)壓強每增加3.6×105Pa，水的沸點增加1℃，則鍋內(nèi)最高溫度可達到多少？（p0=1.0×105Pa）

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科目：高中物理 來源： 題型：

1679年法國物理學家帕平發(fā)明了高壓鍋.現(xiàn)在高壓鍋在我國被廣泛使用.高壓鍋與普通鋁鍋不同，鍋蓋通過幾個牙齒似的鍋齒與鍋體鑲嵌旋緊，加上鍋蓋與鍋體之間有橡皮制的密封圈，所以鍋蓋與鍋體之間不會漏氣.在鍋蓋中間有一排氣孔，上面再套上類似砝碼的限壓閥，將排氣孔堵住.當加熱高壓鍋，鍋內(nèi)氣體壓強增大到一定程度時，氣體就把限壓閥頂起來，這時蒸氣就從排氣孔向外噴出.由于高壓鍋內(nèi)的壓強大，溫度高，所以食物容易煮爛.若已知某高壓鍋的限壓閥質(zhì)量為0.1 kg，排氣孔直徑為0.3 cm，則鍋內(nèi)氣體的壓強最大可達___________.設(shè)壓強每增加3.6×103 Pa，水的沸點相應增加1 ℃，則鍋內(nèi)的最高溫度可達___________.（大氣壓p0=1.0×105 Pa，取g=10 m/s2）

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科目：高中物理 來源： 題型：

1679年法國物理學家帕平發(fā)明了高壓鍋.現(xiàn)在高壓鍋在我國被廣泛使用.高壓鍋與普通鋁鍋不同，鍋蓋通過幾個牙齒似的鍋齒與鍋體鑲嵌旋緊，加上鍋蓋與鍋體之間有橡皮制的密封圈，所以鍋蓋與鍋體之間不會漏氣.在鍋蓋中間有一排氣孔，上面再套上類似砝碼的限壓閥，將排氣孔堵住.當加熱高壓鍋，鍋內(nèi)氣體壓強增大到一定程度時，氣體就把限壓閥頂起來，這時蒸氣就從排氣孔向外噴出.由于高壓鍋內(nèi)的壓強大，溫度高，所以食物容易煮爛.若已知某高壓鍋的限壓閥質(zhì)量為0.1 kg，排氣孔直徑為0.3 cm，則鍋內(nèi)氣體的壓強最大可達______________.設(shè)壓強每增加3.6×103 Pa，水的沸點相應增加1 ℃，則鍋內(nèi)的最高溫度可達______________.（大氣壓p0=1.0×105 Pa，取g=10 m/s2）

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科目：高中物理 來源： 題型：

1979年法國物理學家帕平發(fā)明了高壓鍋，現(xiàn)在高壓鍋在我國城市被廣泛使用.高壓鍋與普通鋁鍋不同，其鍋蓋通過幾個牙齒似的鍋齒與鍋體鑲嵌旋緊，加上鍋蓋與鍋體之間有橡皮制的密封圈，所以鍋蓋與鍋體之間不會漏氣.在鍋蓋中間有一排氣孔被限壓閥堵住.當加熱高壓鍋，鍋內(nèi)氣體壓強增加到一定程度時，氣體就把限壓閥頂起來，這時蒸氣就從排氣孔向外推出.由于高壓鍋的限壓閥質(zhì)量為0.1kg，排氣孔直徑為0.3cm，則鍋內(nèi)氣體的壓強最大可達多大？設(shè)計時壓強每增加3.6×103Pa，水的沸點相應增加1℃，則鍋內(nèi)的最高溫度可達多少？

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