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科目： 來源：0108 月考題 題型：單選題

下圖分別表示溫度、pH與酶活性的關系，下列敘述不正確的是

[     ]

A．曲線A表示某種酶與溫度的關系，b點所對應的溫度表示該酶的最適溫度
B．曲線B可以表示人體內胃蛋白酶的活力
C．曲線C可以表示人體內胰蛋白酶的活力
D．曲線D可以表示為胃蛋白酶的酶促反應從80℃不斷降溫至0℃的實驗中測得的反應物量的變化

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科目： 來源：0128 月考題 題型：單選題

下列有關實驗的敘述正確的是

[     ]

A．用雞蛋清做鑒定蛋白質的實驗，要直接用雙縮脲溶液進行鑒定
B．用紫色洋蔥鱗片葉外表皮做質壁分離實驗，常用0.3g/mL葡萄糖溶液
C．用浸泡過的花生種子鑒定脂肪，需要用蘇丹Ⅲ染液、10%酒精、清水
D．用淀粉酶探究溫度影響酶活性的實驗，不適宜用斐林試劑鑒定

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科目： 來源：0106 月考題 題型：單選題

為了驗證溫度對酶活性的影響，某同學設計了如下實驗方案和步驟：取三支大小相同的試管，編號為甲、乙、丙，分別向三支試管中加入3mL漿糊，再各加入2mL新鮮的α-淀粉酶溶液，振蕩后，將甲、乙、丙三支試管分別置于0℃、35℃、100℃下約5min，取出試管，各加入2mL菲林試劑，用熱水浴檢驗，觀察試管內物質顏色的變化。下列對實驗的評價正確的是
①實驗步驟不正確 ②溫度設置不合理 ③不能用菲林試劑檢驗

[     ]

A．只有①正確
B．只有②正確
C．①和②正確
D．①②③都正確

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科目： 來源：0115 期末題 題型：單選題

下面是酶活性受pH影響的示意圖，其中正確的是

[     ]

A．
B．
C．
D．

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科目： 來源：0123 月考題 題型：單選題

下列圖表是有關某種酶的實驗處理方法及實驗結果，相關敘述正確的是

[     ]

A．甲物質可能抑制該酶的活性
B．該酶比較適合在40℃的環(huán)境下起作用
C．該酶在作用35min后便失去活性
D．該酶在中性環(huán)境下的催化效率比堿性環(huán)境高

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科目： 來源：0123 月考題 題型：單選題

在探究不同的溫度對酶活性的影響的實驗中時，溫度和pH值分別屬于

[     ]

A．自變量和因變量
B．因變量和無關變量
C．自變量和無關變量
D．自變量和對照變量

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科目： 來源：0123 月考題 題型：單選題

下圖表示在不同條件下，酶催化反應情況。以下有關敘述不正確的是

[     ]

A．圖①能用來表示反應物濃度與反應時間的關系
B．圖①能用來表示酶活性與pH的關系
C．與實線相比，圖②中的虛線能表示酶量增加后，其他條件不變時，生成物量與反應時間的關系
D．若圖②中的實線表示Fe3+對H2O2分解的催化效率，則虛線可表示過氧化氫酶的催化效率

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科目： 來源：0111 期中題 題型：單選題

下表為學生探究影響酶活性因素的一組實驗，請據(jù)表分析，如要探究pH對酶活性的影響，應選擇表中的哪些試管

[     ]

A．1、4和5
B．2、3和7
C．5、6和7
D．1、2和5

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科目： 來源：浙江省月考題 題型：單選題

為驗證pH對唾液淀粉酶活性的影響，某學生設計了下表中的實驗方法步驟。在同學們提出的下列評價中，不合理的是

[     ]

A．缺少pH為6.8的對照組
B．都置于37℃水浴中可排除溫度對酶活性的影響
C．檢驗實驗結果的試劑選擇不恰當
D．操作步驟設計合理

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科目： 來源：同步題 題型：單選題

在“探究pH對酶活性的影響”的實驗中，不正確的是

[     ]

A．自變量是不同的pH梯度
B．控制不變的量有溫度、底物濃度、酶濃度、反應時間等
C．可通過測定濾出的果汁體積判斷果膠酶的最適pH
D．pH過低時，果膠酶活性變小，但不失活

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同步練習冊答案