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科目： 來源：期末題 題型：單選題

下列有關(guān)酶的敘述，正確的是
①酶對(duì)底物有嚴(yán)格的選擇性 ②酶的活性與溫度呈正相關(guān) ③酶在發(fā)揮作用后立即被分解 ④酶能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能
[     ]
A．①②
B．①④
C．②③
D．③④

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科目： 來源：期末題 題型：單選題

將1mL5%的新鮮唾液倒入裝有10mL糨糊的試管內(nèi)，置于25℃的溫水中水浴加熱，下列各方法中能提高試管內(nèi)反應(yīng)速率的是
[     ]
A．向試管內(nèi)通氣
B．適當(dāng)提高實(shí)驗(yàn)溫度
C．向試管內(nèi)加入少量麥芽糖
D．向試管內(nèi)加入大量的酸或堿

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科目： 來源：江蘇高考真題 題型：單選題

某種蛋白酶是由129個(gè)氨基酸脫水縮合形成的蛋白質(zhì)，下列敘述正確的是
[     ]
A．該蛋白酶分子結(jié)構(gòu)中至少含有129個(gè)氨基和129個(gè)羧基
B．該蛋白酶溶液與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)
C．利用透析法純化該蛋白酶時(shí)，應(yīng)以蒸餾水作為透析液
D．用含該蛋白酶的洗衣粉去除油漬，效果比其他類型加酶洗衣粉好

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科目： 來源：上海高考真題 題型：單選題

下圖表示細(xì)胞中某條生化反應(yīng)鏈，圖中E1-E5代表不同的酶，A-E代表不同的化合物。據(jù)圖判斷下列敘述中正確的是

[     ]

A．若E1催化的反應(yīng)被抑制，則A的消耗速度加快
B．若E5催化的反應(yīng)被抑制，則B積累到較高水平
C．若E3的催化速度比E4快，則D的產(chǎn)量比E多
D．若E1的催化速度比E5快，則B的產(chǎn)量比A多

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科目： 來源：高考真題 題型：實(shí)驗(yàn)題

請(qǐng)用所給的實(shí)驗(yàn)材料和用具，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證哺乳動(dòng)物的蔗糖酶和淀粉酶的催化作用具有專一性，要求完成實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)步驟、預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果、得出結(jié)論，并回答問題。
實(shí)驗(yàn)材料與用具：適宜濃度的蔗糖酶、唾液淀粉酶、蔗糖、淀粉4種溶液、斐林試劑、試管、37℃恒溫水浴鍋、沸水浴鍋。
(1)若“+”代表加入適量的溶液，“-”代表不加溶液，甲、乙等代表試管標(biāo)號(hào)，請(qǐng)用這些符號(hào)完成下表實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。
(2)實(shí)驗(yàn)步驟：①．按照上表中的設(shè)計(jì)，取試管、加溶液。___________________。
(3)結(jié)果預(yù)測(cè)：_______________________。
(4)結(jié)論：___________________________。
(5)在上述實(shí)驗(yàn)中，如果僅將37℃恒溫水浴鍋的溫度調(diào)到20℃，而在其他條件不變的情況下重做上述實(shí)驗(yàn)，出現(xiàn)磚紅色試管中的顏色會(huì)比37℃時(shí)的淺，其原因是_______________________________。

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科目： 來源：廣東省高考真題 題型：單選題

水稻細(xì)胞內(nèi)合成的某物質(zhì)，能夠在常溫下高效分解淀粉，該物質(zhì)

[     ]

A．在4℃條件下易變性
B．只含有C、H
C．也能催化淀粉合成
D．含有羧基

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科目： 來源：海南省高考真題 題型：單選題

某一不可逆化學(xué)反應(yīng)(S→P+W)在無酶和有酶催化時(shí)均可以進(jìn)行，當(dāng)該反應(yīng)在無酶條件下進(jìn)行到時(shí)間t時(shí)，向反應(yīng)液中加入催化該反應(yīng)的酶。下圖中能正確表示加酶后反應(yīng)物濃度隨反應(yīng)時(shí)間變化趨勢(shì)的曲線是
[     ]
A．甲
B．乙
C．丙
D．丁

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科目： 來源：海南省高考真題 題型：單選題

關(guān)于酶的敘述，正確的是

[     ]

A．酶提供了反應(yīng)過程所必需的活化能
B．酶活性的變化與酶所處的環(huán)境的改變無關(guān)
C．酶結(jié)構(gòu)的改變可導(dǎo)致其活性部分或全部喪失
D．酶分子在催化反應(yīng)完成后立即被降解成氨基酸

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科目： 來源：陜西省高考真題 題型：單選題

甲、乙兩種酶用同一蛋白酶處理，酶活性與處理時(shí)間關(guān)系如下圖所示，下列分析錯(cuò)誤的是：

[     ]

A．甲酶能夠抗該種蛋白酶降解
B．甲酶不可能是具有催化功能的RNA
C．乙酶的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)
D．乙酶活性的改變是因?yàn)槠浞肿咏Y(jié)構(gòu)的改變

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科目： 來源：期末題 題型：單選題

為了認(rèn)識(shí)酶作用的特性，以體積分?jǐn)?shù)為3%的H2O2溶液為反應(yīng)底物進(jìn)行的一組實(shí)驗(yàn)結(jié)果見下表。通過分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，從表中可得到的實(shí)驗(yàn)結(jié)論是
①?gòu)幕瘜W(xué)本質(zhì)看，酶是蛋白質(zhì)或RNA ②從催化活性看，酶變性后就失去活性 ③從催化底物范圍看，酶有專一性 ④從催化反應(yīng)效率看，酶有高效性
[     ]
A．①②
B．②③
C．②④
D．②③④

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