某生物小組為了“驗(yàn)證基因突變的不定向性”，進(jìn)行了下述實(shí)驗(yàn)。
實(shí)驗(yàn)1：將細(xì)菌A接種于一般的培養(yǎng)基上，結(jié)果出現(xiàn)了菌落。
實(shí)驗(yàn)2：用射線(xiàn)處理細(xì)菌A，得突變種a₁。將a₁接種于一般培養(yǎng)基上，不出現(xiàn)菌落；但在培養(yǎng)基中添加營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)甲后，結(jié)果出現(xiàn)菌落。
實(shí)驗(yàn)3：另用射線(xiàn)處理A，得突變種a₂。將a₂接種于一般培養(yǎng)基上，不出現(xiàn)菌落，但在培養(yǎng)基中添加營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)乙后，就出現(xiàn)菌落。
分析實(shí)驗(yàn)，回答下列問(wèn)題：

（1）細(xì)菌a₁和a₂分別接種于一般培養(yǎng)基上，均不能生長(zhǎng)。其原因是：用射線(xiàn)處理導(dǎo)致細(xì)菌A發(fā)生了________，從而缺乏合成營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)甲或乙的________。

（2）實(shí)驗(yàn)1至3說(shuō)明
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。

人的肝臟細(xì)胞中最多的有機(jī)物是

1. A.
   水
2. B.
   蛋白質(zhì)
3. C.
   脂肪
4. D.
   肝糖原

將用甲基綠和吡羅紅染色的人口腔上皮細(xì)胞裝片放在顯微鏡下觀(guān)察，可以看到

1. A.
   細(xì)胞核內(nèi)呈現(xiàn)綠色，細(xì)胞質(zhì)內(nèi)呈現(xiàn)紅色
2. B.
   細(xì)胞核內(nèi)呈現(xiàn)紅色，細(xì)胞質(zhì)內(nèi)呈現(xiàn)綠色
3. C.
   細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)都呈現(xiàn)綠色
4. D.
   細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)都呈現(xiàn)紅色

下列有關(guān)“觀(guān)察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”及“檢測(cè)生物組織中的糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)”的實(shí)驗(yàn)：

（1）“觀(guān)察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”實(shí)驗(yàn)原理：DNA與____染液親和力強(qiáng)，呈
現(xiàn)____色；RNA與____染液親和力強(qiáng)，呈現(xiàn)____色。

（2）鑒定成熟蘋(píng)果果肉中存在還原糖所用的試劑是____，該試劑與細(xì)胞內(nèi)還原糖發(fā)生作用，形成____沉淀，因此，可用該試劑檢驗(yàn)糖尿病病人尿液中葡萄糖的存在。

（3）一般選用蘋(píng)果、梨等作為還原糖檢測(cè)的生物材料，原因是①____，②____。

（4）鑒定花生子葉中存在脂肪的實(shí)驗(yàn)中，能將脂肪染成橘黃色的染液是____，用其染色時(shí)，要用體積分?jǐn)?shù)為50％的酒精溶液而不是蒸餾水洗去浮色，這是因?yàn)開(kāi)___。

（5）鑒定黃豆組織中存在蛋白質(zhì)時(shí)，向組織樣液中加入雙縮脲試劑的正確方法
是____。其中雙縮脲試劑B液的量只有4滴，而不能過(guò)量，為什么？____。

請(qǐng)回答下列與實(shí)驗(yàn)室提取芳香油有關(guān)的問(wèn)題：

（1）植物芳香油的提取可采用的方法有壓榨法、_________和_________。

（2）芳香油溶解性的特點(diǎn)是不溶于______，易溶于_________，因此可用____________作為提取劑來(lái)提取芳香油。

（3）對(duì)材料壓榨后可得到糊狀液體，為除去其中的固體物質(zhì)獲得乳狀液可采用的方法是_________。

（4）橘子果實(shí)含有芳香油，通常可用_________作為材料來(lái)提取芳香油，而且提取時(shí)往選用新鮮的材料，理由是___。得到的乳狀液加入氯化鈉并放置一段時(shí)間后，芳香油將分布于液體的_____層，原因是________。加入氯化鈉的作用是_________。

轉(zhuǎn)基因植物油是由轉(zhuǎn)基因植物通過(guò)壓榨或浸出法加工制得的，因其出油率高而被采用。我國(guó)是植物油消費(fèi)大國(guó)，每年都從國(guó)外進(jìn)口大量的轉(zhuǎn)基因植物油。

（1）在培育轉(zhuǎn)基因油料植物的過(guò)程中，基因操作需要的工具酶是________________。在基因表達(dá)載體中，目的基因的首端必須含有啟動(dòng)子，它是_____的識(shí)別和結(jié)合位點(diǎn)。

（2）請(qǐng)寫(xiě)出一種將目的基因?qū)�入油料植物�?xì)胞可以采用的方法：_________________。若受體細(xì)胞為植物體細(xì)胞，可采用_________技術(shù)獲得轉(zhuǎn)基因植物體，該技術(shù)所依據(jù)的原理是_____________________。

（3）若要檢測(cè)(2)中獲得的植物細(xì)胞染色體上是否含有目的基因，可采用__________技術(shù)。

（4）若利用蛋白質(zhì)工程繼續(xù)提高油料植物的出油率，其設(shè)計(jì)流程應(yīng)從預(yù)期的____出發(fā)，設(shè)計(jì)預(yù)期的____________結(jié)構(gòu)，推測(cè)出應(yīng)有的________________序列，然后找到相對(duì)應(yīng)的_______________序列，再用轉(zhuǎn)基因技術(shù)改變現(xiàn)有性狀。我國(guó)在種植轉(zhuǎn)基因油料植物的同時(shí)仍保留原來(lái)非轉(zhuǎn)基因油料植物等其他原有品種，這是依據(jù)生態(tài)工程中的__________原理。

下面是家庭釀造米酒的具體操作過(guò)程：
先將米加熱至七成熟，待冷卻至30℃時(shí)，加少許水和一定量的“藥酒”（實(shí)際是酵母菌菌種）與米飯混合后置于一瓷壇內(nèi)，在米飯中央挖一個(gè)小洞，加蓋后置于適當(dāng)?shù)胤奖�溫�?8℃），12小時(shí)即可。請(qǐng)從以下幾個(gè)方面對(duì)發(fā)酵過(guò)程做一簡(jiǎn)單分析：

（1）先將米煮一煮的目的主要是_______________________________________________。

（2）為什么要冷卻至30℃后，才可以加入“藥酒”？

（3）在中央挖一個(gè)小洞的目的是_______________________________________________。

（4）發(fā)酵壇并沒(méi)有完全密封，壇內(nèi)無(wú)氧發(fā)酵的環(huán)境是如何形成的？

（5）家庭釀酒的關(guān)鍵是保持溫度和放“藥酒”，如果米的量很多而放的“藥酒”太少，常常導(dǎo)致甜米酒因變質(zhì)而失敗。其主要原因是_______________________________________。

（6）家庭自制的米酒，為什么酒精的濃度不高_(dá)__________________________________。

CCTV2于2005年4月7日?qǐng)?bào)道，衛(wèi)生部4月6日發(fā)布了《蘇丹紅危險(xiǎn)性報(bào)告評(píng)估》，報(bào)道中提到“蘇丹紅Ⅰ號(hào)”是一種人工色素（工業(yè)染料），它在人體內(nèi)代謝生成相應(yīng)的胺類(lèi)�？蒲腥藛T欲采用一定的技術(shù)手段探究蘇丹紅是否對(duì)人體有危害。請(qǐng)完成下列問(wèn)題:?

（1）根據(jù)所學(xué)的動(dòng)物細(xì)胞工程知識(shí)，你認(rèn)為采取下列哪種技術(shù)手段最合適：________。?A.動(dòng)物細(xì)胞融合B.動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)C.胚胎移植D.核移植

（2）根據(jù)上述選擇，請(qǐng)你設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)來(lái)探究“蘇丹紅Ⅰ號(hào)”是否對(duì)人體有危害。?
①該實(shí)驗(yàn)的原理是：________________________________。?
②實(shí)驗(yàn)方法步驟：?
a.材料準(zhǔn)備：從醫(yī)院婦產(chǎn)科獲取所需要的原材料組織，濃度為0.09%“蘇丹紅Ⅰ號(hào)”試劑，高倍顯微鏡，培養(yǎng)瓶若干，配制好的培養(yǎng)液，剪刀，培養(yǎng)箱，所需要的酶。?
b.制備檢測(cè)細(xì)胞：?
配制細(xì)胞懸浮液：
________________________________。
將懸浮液分裝到兩個(gè)以上的培養(yǎng)瓶中，置于培養(yǎng)箱中培養(yǎng)一段時(shí)間。?
c.檢測(cè)過(guò)程：?
________________________________。
d.實(shí)驗(yàn)結(jié)果觀(guān)察、分析得出結(jié)論。(略)

牛的毛色有黑色和棕色，如果兩頭黑牛交配，產(chǎn)生了一頭棕色子牛。請(qǐng)回答：

（1）黑色和棕色哪種毛色是顯性性狀？________________。

（2）若用B與b表示牛的毛色的顯性基因與隱性基因，寫(xiě)出上述兩頭黑牛及子代棕牛的基因型________________。

（3）上述兩頭黑牛產(chǎn)生一黑色子牛的可能性是________________。若上述兩頭黑牛產(chǎn)生一頭黑色子牛，該子牛為純合體的可能性是________________，要判斷這頭黑色子牛是純合體還是雜合體，最好選用與其交配的牛是：A.純種黑牛B.雜種黑牛C.棕色牛D.以上都不對(duì)

（4）若用X雄牛與多頭雜種雌牛相交配，共產(chǎn)生20頭子牛，若子牛全為黑色，則X雄牛的基因型可能是________________；若子代中20頭子牛都為棕色，則X雄牛的基因型最可能是________________。

在人體細(xì)胞中，具有雙層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器是

1. A.
   線(xiàn)粒體和中心體
2. B.
   葉綠體和線(xiàn)粒體
3. C.
   線(xiàn)粒體和細(xì)胞核
4. D.
   線(xiàn)粒體