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科目： 來源：2011-2012學年江蘇南京師大附中江寧分校高二下學期期末生物試卷（帶解析） 題型：單選題

下列有關(guān)細胞結(jié)構(gòu)和功能的敘述，正確的是

A．只有含葉綠體的細胞才能進行光合作用
B．乳酸菌、酵母菌都含有核糖體和DNA
C．抑制細胞膜上載體的活性會阻礙根細胞吸收礦質(zhì)離子
D．根尖分生區(qū)細胞能連續(xù)分裂，而成熟的葉肉細胞一般不分裂

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科目： 來源：2011-2012學年江蘇南京師大附中江寧分校高二下學期期末生物試卷（帶解析） 題型：單選題

下列有關(guān)果酒果醋的制作和腐乳制作的說法，正確的是

A．腐乳制作有多種微生物參與，其中起主要作用的是根霉
B．含水量為50%左右的豆腐適于制作腐乳
C．在酒精發(fā)酵旺盛時，醋酸桿菌能將果汁中的糖發(fā)酵為醋酸
D．果汁發(fā)酵后是否有酒精產(chǎn)生，可以用嗅氣味的辦法來檢驗

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科目： 來源：2011-2012學年江蘇南京師大附中江寧分校高二下學期期末生物試卷（帶解析） 題型：單選題

下列關(guān)于果酒制作過程的敘述中，正確的是

A．應(yīng)先去除葡萄的枝梗，再進行沖洗，這樣洗得徹底
B．使發(fā)酵裝置的溫度維持在20℃左右最好
C．在發(fā)酵過程中，需從充氣口不斷通入空氣
D．由于酵母菌的繁殖能力很強，所以不需要對所用的裝置進行消毒處理

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科目： 來源：2011-2012學年廣東羅定市高一上學期期中質(zhì)量檢測生物試卷（帶解析） 題型：單選題

細胞膜的化學成分主要是     (       )         

A．磷脂、膽固醇B．載體蛋白
C．蛋白質(zhì)、脂質(zhì)D．膜蛋白、糖蛋白

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科目： 來源：2011-2012學年廣東羅定市高一上學期期中質(zhì)量檢測生物試卷（帶解析） 題型：單選題

下面是某蛋白質(zhì)的肽鏈結(jié)構(gòu)示意圖(圖1，其中數(shù)字為氨基酸序號)及部分肽鏈放大圖(圖2)，下列敘述中正確的是(   )

A．該蛋白質(zhì)中含有1條肽鏈124個肽鍵
B．圖2中含有的R基是①②④⑥⑧
C．從圖2推知該肽鏈只含有2個游離的羧基
D．從圖2推知該肽鏈至少含有2個游離的氨基

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科目： 來源：2011-2012學年廣東羅定市高一上學期期中質(zhì)量檢測生物試卷（帶解析） 題型：單選題

玉米果穗中含量豐富的多糖是    (       )

A．糖原和纖維素B．淀粉和糖原C．淀粉和纖維素D．蔗糖和麥芽糖

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科目： 來源：2011-2012學年廣東羅定市高一上學期期中質(zhì)量檢測生物試卷（帶解析） 題型：單選題

組成蛋白質(zhì)的基本單位是   (       )

A．葡萄糖B．氨基酸
C．核苷酸D．多肽

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科目： 來源：2011-2012學年江蘇南京師大附中江寧分校高二下學期期末生物試卷（帶解析） 題型：單選題

科學家將控制某藥物蛋白合成的基因轉(zhuǎn)移到白色來亨雞的受精卵細胞的DNA中，發(fā)育后的雌雞就能產(chǎn)出含該藥物蛋白的雞蛋，在每一只雞蛋的蛋清中都含有大量的藥物蛋白，而且用這些雞蛋孵出的雞，仍能產(chǎn)出含該藥物蛋白的雞蛋。據(jù)此分析，下列敘述錯誤的是

A．該過程運用了胚胎移植技術(shù)
B．這些雞是轉(zhuǎn)基因工程的動物
C．該種變異屬于定向變異
D．這些雞的變異來源屬于基因重組

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科目： 來源：2011-2012學年江蘇南京師大附中江寧分校高二下學期期末生物試卷（帶解析） 題型：單選題

下列各類酶催化的生理過程中會出現(xiàn)堿基互補配對的有
①限制性核酸內(nèi)切酶的催化過程中       
②RNA聚合酶催化的過程中
③DNA聚合酶催化的過程中                    
④逆轉(zhuǎn)錄酶催化的過程中

A．一項B．二項C．三項D．四項

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科目： 來源：2011-2012學年江蘇南京師大附中江寧分校高二下學期期末生物試卷（帶解析） 題型：單選題

關(guān)于現(xiàn)代生物技術(shù)相關(guān)知識的敘述，其中正確的是

A．動物細胞培養(yǎng)與植物組織培養(yǎng)過程均需使用胰蛋白酶處理
B．試管苗、試管牛和克隆羊都屬于無性生殖且能保持母本性狀
C．用DNA連接酶將一個目的基因和質(zhì)粒連接形成重組DNA分子
D．將玉米花粉和水稻花粉進行細胞雜交，獲得的植株為二倍體，且可育

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