（6分）在探究蘋果所含糖類種類的實(shí)驗(yàn)中，某小組提出的問題是“蘋果中是否含有還原性糖？”請根據(jù)該問題，作出嘗試性回答，并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，預(yù)測實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

（1）作出假設(shè)：­­­­                                    ___；

（2）材料用具：過濾后的蘋果汁、質(zhì)量濃度為0.1g/ml的NaOH溶液、質(zhì)量濃度為0.05g/ml的CuSO₄溶液、試管、膠頭滴管、量筒、水浴鍋等。

（3）設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：

①量取2ml蘋果汁倒入試管中；

②      （選A或B：A．向1mLNaOH溶液中滴加1mLCuSO₄溶液；B．向1mL CuSO₄溶液中滴加1mLNaOH溶液），配制成              試劑并倒入①步驟的試管中；

③           1~2分鐘，觀察試管中的現(xiàn)象。

（4）實(shí)驗(yàn)可能結(jié)果及結(jié)論：

__                                               __________________

___________________________________________________________________。

判定脫脂牛奶是否含有脂肪，儲藏的淀粉是否己經(jīng)部分水解，可以依次選擇試劑
① 蘇丹Ⅲ ②蘇丹Ⅳ ③ 碘液④ 斐林試劑

A．①④     　　　 B．④②   　　   C．①③      　　 D．②③

（4分）下面是“生物組織中還原糖、蛋白質(zhì)鑒定”實(shí)驗(yàn)的材料和部分操作步驟。

（一）實(shí)驗(yàn)材料：梨勻漿、新鮮牛奶

（二）實(shí)驗(yàn)步驟：鑒定還原糖時，在試管內(nèi)注入2mL梨勻漿，加入剛配制的斐林試劑。立即觀察顏色變化；鑒定蛋白質(zhì)時，取牛奶樣液加入雙縮脲試劑A，搖勻后，加入雙縮脲試劑B。觀察是否出現(xiàn)藍(lán)色。

（1）請指出“實(shí)驗(yàn)材料”和“實(shí)驗(yàn)步驟”中的錯誤并加以訂正：

 ①                                                               ；

②                                                               。

（2）鑒定還原糖時，不宜選擇番茄做實(shí)驗(yàn)材料的原因是                      。

（3）觀察植物細(xì)胞分裂時，對觀察的細(xì)胞圖像由A圖變?yōu)锽圖，正確的操作方法是將裝片向        移動，使甲像移到視野中央，換上高倍物鏡觀察。

一般情況下蛋白質(zhì)、糖類、脂類占細(xì)胞鮮重的比例依次是7％～10％、1％～1.5％、1％～2％；其熱量價(jià)依次是17.75kJ／g、17.15kJ／g、38.91kJ／g，由此可得出三者在細(xì)胞中的能量代謝方面的結(jié)論是：

A. 脂肪是主要能源物質(zhì)    B. 糖類是主要能源物質(zhì)

C. 蛋白質(zhì)是主要能源物質(zhì)  D. 三者都氧化分解釋放能量供生命活動利用

胰島素和性激素都是生物激素，它們的化學(xué)本質(zhì)分別是：

A．蛋白質(zhì)和脂肪　　  B．脂類和蛋白質(zhì)

C．蛋白質(zhì)和固醇　　  D．磷脂和蛋白質(zhì)

纖維素、膽固醇和淀粉酶三種物質(zhì)都具有的化學(xué)元素是：

A. C、H、O                                     B.  C、H、O、N、P

C. N、P、K、Mg                              D.  C、H、O、N

磷酸鹽是下列哪種物質(zhì)不可缺少的原料:

A．纖維素、磷脂、膽固醇    B.脫氧核糖、核酸、核苷酸

C．磷脂、膽固醇、脂肪      D. 核酸、核苷酸、磷脂

下列說法正確的是：

①吡羅紅使DNA呈現(xiàn)紅色  ,甲基綠使RNA呈現(xiàn)綠色

②健那綠能使活細(xì)胞中的線粒體呈現(xiàn)藍(lán)綠色

③果糖能與斐林試劑發(fā)生作用生成磚紅色沉淀

④脂肪可以被蘇丹Ⅲ染成紅色

⑤蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用產(chǎn)生紫色反應(yīng)

A.①②③　 　B.③④⑤ 　　C.①③⑤　  　D.②③⑤

構(gòu)成糖類、蛋白質(zhì)和核酸等生物大分子基本骨架的化學(xué)元素主要是

   A．C            B．H              C．O               D．N

有人分析一種小而可溶于水的有機(jī)分子樣品，發(fā)現(xiàn)它只含有C、H、O三種元素，則這一物質(zhì)很可能是                         

       A．脂肪          B．氨基酸              C．淀粉          D．蔗糖