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嫩肉粉是以蛋白酶為主要成分的食品添加劑,就酶的作用特點而言,下列使用方法中最佳的是
A.炒肉的過程中加入
B.肉炒熟后起鍋前加入
C.先用沸水溶解后與肉片混勻,炒熟
D.室溫下與肉片混勻,放置一段時間,炒熟
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氯苯化合物是重要的有機化工原料,原因不易降解,會污染環(huán)境。某研究小組依照下列實驗方案(圖1)篩選出能高效降解氯苯的微生物SP1菌,培養(yǎng)基配方如表1。
(1)配制Ⅱ號固體培養(yǎng)基時,除添加Ⅱ號液體培養(yǎng)基成分外,還應添加1%的____________。
(2)培養(yǎng)基配制時,滅菌與調(diào)PH的先后順序是____________。
(3)從用途上來說,Ⅰ號培養(yǎng)基和Ⅱ號培養(yǎng)基分別屬于____________培養(yǎng)基和____________培養(yǎng)基。在Ⅱ號培養(yǎng)基中,為SP1菌提供氮源的成分是____________。
(4)在營養(yǎng)缺乏或環(huán)境惡劣時,SP1的菌體會變成一個圓形的休眠體,這種休眠體被稱為
____________。
(5)將SP1菌接種在含不同濃度氯苯的Ⅲ號培養(yǎng)液中培養(yǎng),得到生長曲線(如圖2)。從圖2可知SP1菌在____________培養(yǎng)條件下最早停止生長,其原因是____________。
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(1)在大腸桿菌培養(yǎng)過程中,除考慮營養(yǎng)條件外,還要考慮______、______和滲透壓等條件。由于該細菌具有體積小、結構簡單、變異類型容易選擇、______、______等優(yōu)點,因此常作為遺傳學研究的實驗材料。
(2)在微生物培養(yǎng)操作過程中,為防止雜菌污染,需對培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿進行________(消毒、滅菌);操作者的雙手需要進行清洗和______;靜止空氣中的細菌可用紫外線殺滅,其原因是紫外線能使蛋白質(zhì)變性,還能__________。
(3)若用稀釋涂布平板法計數(shù)大腸桿菌活菌的個數(shù),要想使所得估計值更接近實際值,除應嚴格操作、多次重復外,還應保證待測樣品稀釋的_______。
(4)通常,對獲得的純菌種還可以依據(jù)菌落的形狀、大小等菌落特征對細菌進行初步的____________。
(5)培養(yǎng)大腸桿菌時,在接種前需要檢測培養(yǎng)基是否被污染。對于固體培養(yǎng)基應采用的檢測方法是_________。
(6)若用大腸桿菌進行實驗,使用過的培養(yǎng)基及其培養(yǎng)物必須經(jīng)過_______處理后才能丟棄,以防止培養(yǎng)物的擴散。
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材料:飼料原料中的磷元素有相當一部分存在于植酸中,豬、禽等動物由于缺乏有關酶,無法有效利用植酸,造成磷源浪費,而且植酸隨糞便排除后易造成環(huán)境有機磷污染。植酸酶能催化植酸水解成肌醇和磷酸,因此成為目前重要的飼料添加劑之一。
生物技術實踐
(1)商品化植酸酶主要來自微生物。在產(chǎn)酶菌株篩選過程中,常在基本培養(yǎng)基中添加不溶于水的植酸鈣制成固體平板,植酸鈣被植酸酶分解后可在平板上產(chǎn)生 ,可根據(jù)其大小選擇目的菌株,所得菌株需要進一步測定植酸酶活性;钚詼y定可以植酸鈉作為底物,活性可用一定條件下單位時間 表示。
(2)利用上述所得菌株制備植酸酶的流程如下圖:
Ⅰ中的主要成分為 ;Ⅱ中包含多種酸酶等多種蛋白質(zhì)。請寫出一種純化得到植酸酶的方法及其依據(jù)。
(3)為建設基因工程菌,可用PCR等技術從上述菌株中克隆植酸酶基因。PCR反應包含多次循環(huán),每次循環(huán)包括三步: 。反應過程中打開模板DNA雙鏈的方法是 。
(4)除植酸酶外,微生物還應用在 的生產(chǎn)中。
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下列有關哺乳動物個體發(fā)育的敘述,錯誤的是
A.胚胎發(fā)育過程中也會出現(xiàn)細胞衰老
B.幼鹿經(jīng)過變態(tài)發(fā)育過程長出發(fā)達的鹿角
C.胚后發(fā)育過程中伴有細胞分化
D.來自原腸胚同一胚層的細胞經(jīng)分化發(fā)育成不同的組織
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與無性生殖相比,有性生殖的優(yōu)越性表現(xiàn)在通過有性生殖
A. 可增加遺傳物質(zhì)重組的機會
B. 可保持親、子代遺傳性狀的一致
C. 產(chǎn)生的子代都是二倍體
D. 可在短時間內(nèi)迅速增加子代數(shù)量
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樺尺蛾是一種棲息在密林中、白天停歇在樹干上的昆蟲,一般為淺色,它借助與環(huán)境相似的體色躲避鳥類天敵。在工業(yè)污染區(qū),黑色樺尺蛾的數(shù)量有增多的趨勢。為證實兩種體色的樺尺蛾因環(huán)境不同,進行如下探究。請完成下列探究方案。
(1)假設: 。
(2)實驗步驟:
1)選擇工業(yè)污染區(qū)A和 地區(qū)B;
2)收集樺尺蛾,并在翅下用有色顏料分別標記黑色蛾若干;
3) ;
4)一段時間后用誘蛾燈誘捕,記錄、統(tǒng)計結果。
(3)實驗結果:如表1。根據(jù)表內(nèi)數(shù)據(jù)在右下空白處繪制A、B兩地區(qū)不同體色蛾回收率的柱形圖。
表1 樺尺蛾釋放數(shù)和回收數(shù)
地區(qū) | 項 目 | 淺色蛾 | 黑色蛾 |
工業(yè)污 染區(qū)A | 釋放數(shù) | 400 | 500 |
回收數(shù) | 52 | 150 | |
B | 釋放數(shù) | 500 | 600 |
回收數(shù) | 60 | 30 |
(4)結論: 。
(5)分析與評論:
1)人們觀察到工業(yè)污染導致樹皮變黑,從這個角度解釋上述實驗結果 。
2)已知樺尺蛾的體色有常染色體上一對等位基因控制。為了進一步探究樺尺蛾的黑色與淺色的顯隱性關系,有人將一對黑色蛾與淺色蛾雜交,F(xiàn)1 中黑色蛾與淺色蛾的數(shù)量比為1∶1。請利用F1 的餓,在此基礎上設計遺傳試驗完成探究。
①試驗步驟: 。
②結果與分析: 。
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回答下列有關生物進化的問題。
(1)圖1表示某小島上蜥蜴進化的基本過程,X、Y、Z表示生物進化的基本環(huán)節(jié),X\Y分別是_______、__________。
(2)該小島上的蜥蜴原種由許多個體組成,這些個體的總和稱為_________,這是生物進化的________。
(3)小島上能進行生殖的所有蜥蜴?zhèn)體含有的全部基因,稱為蜥蜴的________。
(4)小島上蜥蜴原種的腳趾逐漸出現(xiàn)兩種性狀,W代表蜥蜴腳趾的分趾基因;W代表聯(lián)趾(趾間有蹼)基因。圖2表示這兩種性狀比例變化的過程。
1)由于蜥蜴過度繁殖,導致________加劇。
2)小島上食物短缺,聯(lián)趾蜥蜴?zhèn)體比例反而逐漸上升,其原因可能是________。
3)圖2所示過程說明,自然環(huán)境的變化引起不同性狀蜥蜴的比例發(fā)生變化,其本質(zhì)是因為蜥蜴群體內(nèi)的________發(fā)生了改變。
(5)從生物多樣性角度分析,圖2所示群體中不同個體的存在反映了________多樣性;若從分子水平檢測這種多樣性,可采用的簡便技術是________。
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某小島上原有果蠅20000只,其中基因型VV、Vv和vv的果蠅分別占15%、55%和30%。若此時從島外入侵了2000只基因型為VV的果蠅,且所有果蠅均隨機交配,則代中V的基因頻率約是
A. 43% B. 48%
C. 52% D. 57%
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蓍草是菊科植物的一個種。采集同一山坡不同海拔高度的蓍草種子,種在海拔高度為零的某一花園中,植株高度如右圖。下列敘述中,正確的是
A. 原海拔高度不同的蓍草株高的差異表現(xiàn)出物種多樣性
B. 不同海拔高度蓍草之間不能雜交或雜交不育
C. 研究遺傳差異是否影響著草株高,需原海拔處的數(shù)據(jù)
D. 圖示結果說明蓍草株高的變化受到花園生環(huán)境的影響
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