選做題

酵母菌與人們的日常生活密切相關(guān)，也是現(xiàn)代生物技術(shù)研究常用的模式生物，生物興趣小組對此進(jìn)行了下列研究。請你根據(jù)他們的研究內(nèi)容回答問題：

酵母細(xì)胞的固定化

（1）在制備固定化酵母細(xì)胞過程中，溶化好的海藻酸鈉溶液要冷卻至室溫，才能加入已活化的酵母菌，原因是       。

（2）如果在CaCl₂溶液中形成的凝膠珠顏色過淺，說明       。

（3）本實驗所用的固定化技術(shù)是包埋法，而制備固定化酶則不宜用此方法，原因是     。

（4）利用固定化酵母細(xì)胞進(jìn)行酒精發(fā)酵，與直接接種酵母菌相比較有哪些優(yōu)點？（說出兩點）       。

利用酵母菌制作果酒

（1）在葡萄酒的自然發(fā)酵過程中，酵母菌的來源是       。

（2）酵母菌異化作用的類型是       ；利用酵母菌制作果酒的原理可用反應(yīng)式：    表示。

（3）現(xiàn)在工廠化生產(chǎn)果酒，為提高果酒的品質(zhì)，更好地抑制其它微生物的生長，采取的措施是       。

（4）果汁發(fā)酵后是否有酒精產(chǎn)生，可用       來檢驗。在酸性條件下，該試劑與酒精反應(yīng)呈現(xiàn)       。

下列有關(guān)細(xì)胞中化合物的敘述錯誤的是

A．組成生物體的各種元素和化合物是生命活動的物質(zhì)基礎(chǔ)

B．脂肪、肝糖原、肌糖原、淀粉均為細(xì)胞內(nèi)儲存能量的物質(zhì)

C．構(gòu)成細(xì)胞的任何一種化合物都能在無機(jī)自然界找到

D．構(gòu)成細(xì)胞的任何一種化合物不能單獨完成某一項生命活動

下列關(guān)于蘋果、硝化細(xì)菌、變形蟲的細(xì)胞結(jié)構(gòu)和生理功能的敘述正確的是

A．三者均有線粒體和細(xì)胞周期

B．遺傳物質(zhì)的載體都是染色體，無氧呼吸的產(chǎn)物與人的相同

C．都含有核糖體，能夠合成與呼吸作用有關(guān)的酶

D．細(xì)胞膜和核膜都是雙層膜，對物質(zhì)吸收具有選擇性

艾弗里的肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實驗

A．證明了S型細(xì)菌中的轉(zhuǎn)化活性因子是DNA

B．證明了蛋白質(zhì)是遺傳物質(zhì)

C．僅證明了加熱殺死的S型細(xì)菌中具有轉(zhuǎn)化活性物質(zhì)

D．證明了R型細(xì)菌是無毒性的

水稻的糯性、無籽西瓜、黃圓豌豆×綠皺豌豆→綠圓豌豆，這些變異的來源依次是

A．環(huán)境改變、染色體變異、基因重組            B．染色體變異、基因突變、基因重組

C．基因突變、環(huán)境改變、染色體變異            D．基因突變、染色體變異、基因重組

分化中的兩棲類動物細(xì)胞核中，RNA的合成非常旺盛，但將兩棲類動物的細(xì)胞核移植到去核卵細(xì)胞后，RNA的合成立即停止。下列對這一實驗現(xiàn)象的合理解釋是

A．移植的核基因結(jié)構(gòu)改變了

B．卵細(xì)胞內(nèi)含有阻抑基因表達(dá)的物質(zhì)

C．卵細(xì)胞內(nèi)缺少合成RAN聚合酶的細(xì)胞器

D．實驗中丟失了RNA合成的模板

下列關(guān)于生物膜的敘述不正確的是

A．細(xì)胞完成分化以后，其細(xì)胞膜的通透性穩(wěn)定不變

B．膜的流動性是細(xì)胞生物膜相互轉(zhuǎn)化的基礎(chǔ)

C．特異性免疫系統(tǒng)通過細(xì)胞膜表面的分子識別“自己”和“非己”

D．分泌蛋白質(zhì)合成越旺盛的細(xì)胞，其高爾基體膜成分的更新速度越快

施用有機(jī)肥（農(nóng)家肥）能促進(jìn)植物生長，其原理是通過微生物的分解作用能夠

①增加CO₂濃度，提高光能利用率                 ②直接為植物的根提供ATP，保證能源

③為植物根提供葡萄糖，促進(jìn)淀粉的合成④提供無機(jī)鹽離子，保證植物生長發(fā)育

A．①②                      B．②③                       C．①④                   D．①②③④

下列有關(guān)生態(tài)學(xué)問題的敘述不正確的是

A．大力植樹造林、改善能源結(jié)構(gòu)是緩解溫室效應(yīng)的重要途徑之一

B．生物圈有多層次的自動調(diào)節(jié)能力，其基礎(chǔ)是生物的多樣性

C．抵抗力穩(wěn)定性高的生態(tài)系統(tǒng)，恢復(fù)力穩(wěn)定性往往比較高