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下面是古代家庭釀酒的具體操作過程:先將米煮熟,待冷卻至30℃時,加少許水和一定量的酒釀(做實驗是用酵母菌菌種)與米飯混用后置于一瓷壇內(其他容器也可),在中間要挖一個洞,加蓋后置于適當?shù)牡胤奖兀?8℃),12h即成,F(xiàn)請你從以下幾個方面對其發(fā)酵過程作一個簡單的分析:
(1)在中間挖一個洞的目的是_________________________________________。
(2)發(fā)酵壇沒有密封,那么壇內無氧發(fā)酵的環(huán)境是由什么造成的?
___________________________________________________________________
寫出發(fā)酵反應式____________________________________________。
(3)請你用坐標曲線的形式來說明在發(fā)酵壇內有氧呼吸和無氧呼吸的此消彼長的過程。
(4)在具體操作過程中,要根據(jù)米飯的多少加適量的酒釀,如把握不住,寧多而不能少,如果加少了將引起什么后果?為什么?
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2002年,我國農(nóng)業(yè)部頒布了《農(nóng)業(yè)轉基因生物標識管理辦法》,要求對轉基因生物產(chǎn)品及其加工品加貼標注。其目的是
A.警告消費者,不要隨意購買 B.維護消費者的知情權和選擇權
C.告訴消費者,可放心購買 D.無任何實際意義
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在植物組織培養(yǎng)過程中,當培養(yǎng)基中添加的生長素含量高于細胞分裂素時,主要誘導植物組織 ( )
A.脫分化和愈傷組織的形成 B.脫分化和根原基的形成
C.再分化和根原基的形成 D.再分化和芽原基的形成
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有關PCR技術的說法,不正確的是 ( )
A.PCR是一項在生物體外復制特定的DNA片段的核酸合成技術
B.PCR技術的原理是DNA雙鏈復制
C.利用PCR技術獲取目的基因的前提是要有一段已知目的基因的核苷酸序列
D.PCR擴增中必須有解旋酶才能解開雙鏈DNA
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下列關于隔離的敘述,錯誤的是: ( )
A. 隔離阻止了種群間的基因交流
B. 種群基因庫間的差異是產(chǎn)生生殖隔離的根本原因
C. 對所有的物種來說,地理隔離必然導致生殖隔離
D. 植物因開花季節(jié)不同而不能傳粉屬于生殖隔離
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用32P和35S標記的噬菌體侵染大腸桿菌,然后進行測試,在子代噬菌體的化學成分中可測到( )
A. 35S B.32P
C. 35S和32P D.沒有35S和32P
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已知豌豆子葉的黃色對綠色為顯性,決定基因分別用Y和y表示,種子的圓形對皺形為顯性,決定基因分別用R和r表示。選用部分豌豆進行兩對相對性狀的雜交實驗。請回答下列問題:
(1)豌豆為閉花受粉的植物,進行雜交時,需要先在___期除去母本的___,待花成熟后再進行______。
(2)用純種黃色皺粒和純種綠色圓粒作為親本進行雜交,F(xiàn)1為黃色圓粒,F(xiàn)1自交產(chǎn)生的F2中出現(xiàn)不同于親本的新類型 (表現(xiàn)型)占F2總數(shù)的數(shù)量比為___, F2中雜合的黃色圓粒個體占其全部黃色圓粒個體的比例為___。
(3)F1與表現(xiàn)型為______的個體進行雜交,可以獲得黃色圓粒、黃色皺粒、綠色圓粒、綠色皺粒四種表現(xiàn)型的后代,其數(shù)量比接近1:1:1:1;該雜交方式被稱為___。
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