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科目: 來源: 題型:解答題

5.加酶洗衣粉是指含有酶制劑的洗衣粉.請回答下列問題:
(1)由右圖推知,該實驗的目的是探究溫度和堿性蛋白酶含量(或濃度).50℃時加酶洗衣粉中堿性蛋白酶的最適含量是0.6%.
(2)下表是添加脂肪酶的加酶洗衣粉和普通洗衣粉洗滌效果的實驗記錄,請據(jù)表回答:
臉盆編號洗滌物(等量)洗滌溫度洗衣粉(等量)水量洗滌所需時間
1油污布45℃加酶2L4min
2油污布45℃普通2L7min
3油污布5℃加酶2L9min
4油污布5℃普通2L8min
①該實驗設計體現(xiàn)了對照、單一變量原則.臉盆編號1號、3號兩組中的自變量為洗滌溫度.
②若實驗組1號洗凈所需時間接近7分鐘,最可能的原因是酶失活.
(3)下列衣料不適宜用添加蛋白酶的加酶洗衣粉洗滌的有②④.
①棉織品 ②毛織品 ③腈綸織品 ④蠶絲織品
(4)根據(jù)以上實驗結(jié)果,寫出兩項提高加酶洗衣粉洗滌效果的措施:用溫水浸泡(延長浸泡時間或增加洗衣粉的用量).

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4.某一次實驗小組的同學,欲通過制備固定化酵母細胞進行葡萄糖溶液發(fā)酵實驗,實驗材料及用具齊全.
(1)制備固定化酵母細胞常用包埋法.
(2)制備固定化酵母細胞的過程為:
①制備相關溶液.
②將無水CaCl2溶解在蒸餾水中,配成CaCl2溶液;
③海藻酸鈉溶解應用小火或間斷加熱.
④海藻酸鈉溶液必須冷卻至室溫才能加入酵母細胞.
⑤用注射器將海藻酸鈉和酵母細胞的混合物緩慢滴入氯化鈣溶液中形成凝膠珠.
(3)該實驗小組用如圖所示的裝置來進行葡萄糖發(fā)酵.a(chǎn) 是固定化酵母,b 是反應柱.
①從上端漏斗中加入反應液的濃度不能過高的原因是:葡萄糖濃度過高會導致酵母菌因失水過多而死亡.②要想得到較多的酒精,加入反應液后的操作是關閉活塞1和活塞2.③為使該實驗中所用到的固定化酵母細胞可以反復利用,實驗過程一定要在無菌條件下進行.
(4)利用固化酵母細胞進行酒精發(fā)酵,與直接接種酵母菌相比較有哪些優(yōu)點?(說出一點)能多次重復利用、降低生產(chǎn)成本.

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3.固定化酶是從20世紀60年代迅速發(fā)展起來的一種技術.東北農(nóng)業(yè)大學科研人員利用雙重固定法,即采用戊二醛作交聯(lián)劑(使酶相互連接),海藻酸鈉作為包埋劑來固定小麥酯酶,研究固定化酶的性質(zhì),并對其最佳固定條件進行了探究.下圖顯示的是部分研究結(jié)果(注:酶活力為固定化酶催化化學反應的總效率,包括酶活性和酶的數(shù)量),分析回答:

(1)從對溫度變化適應性和應用范圍的角度分析,甲圖所示結(jié)果可以得出的結(jié)論是固定化酯酶比游離酯酶對溫度的變化適應性更強且應用范圍較廣.
(2)乙圖曲線表明濃度為3%的海藻酸鈉包埋效果最好,當海藻酸鈉濃度較低時,酶活力較低原因是海藻酸鈉濃度較低時包埋不緊密,酶分子容易漏出,數(shù)量不足.
(3)固定化酶的活力隨使用次數(shù)的增多而下降,由丙圖可知,固定化酯酶一般可重復使用3次,酶活力明顯下降.

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2.請回答下列問題:
(1)圖為果酒和果醋發(fā)酵裝置.裝置中的充氣口在果酒發(fā)酵時關閉,此時需將溫度嚴格控制在18-25℃.制作果酒后制果醋,應將溫度控制在30-35℃.若在果汁中含有醋酸菌,在果酒發(fā)酵旺盛時,醋酸菌不能將果汁中的糖發(fā)酵為醋酸?不能.為什么?因為果酒發(fā)酵時缺氧能抑制醋酸菌的生長,且醋酸菌的發(fā)酵條件是氧氣充足
(2)在葡萄酒的自然發(fā)酵過程中,菌種的來源主要是附著在葡萄皮上的野生型酵母菌.從呼吸角度看,酵母菌屬于兼性厭氧性菌,可用于酸性條件下的重鉻酸鉀溶液檢測呼吸是否產(chǎn)生酒精.
(3)葡萄汁裝入發(fā)酵瓶時,要留有大約1/3的空間,這是因為既保證酵母菌大量繁殖時對微量氧的需求,又防止發(fā)酵旺盛時汁液溢出.

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1.某生物興趣小組,為指導草原牧民更科學地放牧,對草原生物種群進行了各項調(diào)查,請回答以下問題:
(1)為確定放牧量,該興趣小組對該草原上的某種優(yōu)質(zhì)牧草進行種群密度的調(diào)查,所用的調(diào)查方法應該為樣方法,為減小調(diào)查的誤差,調(diào)查時應注意:
①隨機取樣;②樣方大小適宜 或取足夠多的樣方.
(2)在某一時刻有一田鼠種群遷入該草原,以優(yōu)質(zhì)牧草的根為食,該興趣小組對這一田鼠種群進行了長期的追蹤調(diào)查,并繪制了甲、乙兩圖:
①圖甲中虛線表示在理想(營養(yǎng)、空間充足,沒有天敵等)條件下田鼠種群的增長方式.如果遷入時田鼠的種群數(shù)量為a,而且每繁殖一代種群數(shù)量比原來增加m倍,則在此條件下繁殖n代以后,田鼠的種群數(shù)量為a×(1+m)n
②圖甲中實線表示田鼠種群在該草原上的實際增長情況,AB段實線與虛線重合的原因是遷入之初草原的食物和空間充足,并且沒有天敵等,近似理想條件.
③圖乙表示某時刻該田鼠種群的年齡組成,則圖甲中D點不可能出現(xiàn)此種年齡組成.
④C點以后,種群的增長速度下降的原因生物因素是種內(nèi)斗爭加劇,天敵增多,競爭者、寄生生物增多等.

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20.如圖所示用燕麥胚芽鞘進行向光性實驗,請據(jù)圖完成下列問題:

(1)不生長也不彎曲的是C;生長且向光彎曲的是B;生長但不彎曲的是AD;生長且向左彎曲的是E.
(2)據(jù)此實驗分析,生長素的合成部位應該在尖端;
(3)植物的向光性是由于單側(cè)光引起生長素分布不均勻而造成的.

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19.研究發(fā)現(xiàn),乙酰膽堿(一種神經(jīng)遞質(zhì))作用于骨骼肌細胞,引起收縮;作用于心肌細胞,卻降低收縮頻率.請回答下列問題:
(1)乙酰膽堿經(jīng)神經(jīng)元的突觸前膜釋放,進入突觸間隙,隨后與骨骼肌細胞膜上特異性受體結(jié)合,導致細胞膜電位轉(zhuǎn)變?yōu)橥庳搩?nèi)正,骨骼肌細胞發(fā)生興奮而收縮.
(2)現(xiàn)有患者經(jīng)檢測發(fā)現(xiàn),體內(nèi)抗乙酰膽堿受體的抗體濃度水平異常增高.已知,這種抗體作用于乙酰膽堿受體后,可使受體退化并阻礙其再生.則該患者可能出現(xiàn)的癥狀是骨骼肌松弛(骨骼肌痙攣/骨骼肌松弛).
(3)為了探究乙酰膽堿作用于上述兩種肌細胞產(chǎn)生不同反應是否與兩種肌細胞膜上的相應受體不同有關,研究人員進行下面實驗.
實驗步驟:
①利用骨骼肌細胞膜上的乙酰膽堿受體做抗原,制備相應的抗體;
②利用抗體與抗原特異性結(jié)合特點,將上述抗體分別作用于骨骼肌細胞和心肌細胞;
③一段時間后,用乙酰膽堿分別作用于這兩種細胞,觀察它們收縮反應變化的情況.
預期實驗結(jié)果及結(jié)論:
若骨骼肌細胞不收縮,心肌細胞收縮頻率降低,則骨骼肌細胞膜上的乙酰膽堿受體與心肌細胞的不同,表明乙酰膽堿作用特點與兩種肌細胞膜上的相應受體不同有關.

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18.下列圖示中屬于年齡組成增長型的是( 。
A.①②④B.②③④C.①③D.①②③

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17.下列各項中,不屬于對種群數(shù)量特征描述的是(  )
A.2010年,某地區(qū)的人口死亡率為8.65‰
B.我國的人口將逐漸步入老齡化階段
C.白蠟樹種子散布能力差,常在母株周圍形成集群
D.由于干旱原因,導致某地區(qū)蒲公英的種群密度下降

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16.當我們飲水不足時,尿量明顯減少,原因是( 。
A.細胞外液滲透壓降低,抗利尿激素分泌減少
B.細胞外液滲透壓降低,抗利尿激素分泌增多
C.細胞外液滲透壓升高,抗利尿激素分泌減少
D.細胞外液滲透壓升高,抗利尿激素分泌增多

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